1． 素质要求：
1．1时间观念：必须要有较强的时间观念，守时并能及时、按计划完成领导交办的一切事务（4小时复命制）。
1．2系统思考能力、应变能力：在考虑和解决问题时，能结合方方面面、综合的思考，作出较为妥善、合理的解决办法。
1．3写作、语言表达能力，注重培养心理素质及言谈举止、待人接物。
1．4执行能力：当某项制度出台、项目拟定后，必须坚持不懈地完成；具有“落实不彻底，事不罢休”的精神。
1．5组织大型会议。
1．6多项技能：书、写、绘画、摄影、美工文字、主持、公关、文体、演讲、计算机、复印机等设备的使用、维护等。
2．自身培养。
2．1多看书籍，写读书心得及总结；
2．2锻炼语言、文字表达能力（利用在公众面前讲话，及接待介绍公司情况等机会）；
2．3品格修炼；
2． 4良好、积极的心态，持之以恒的毅力。
3、作风素养。
3． 1实事求是，忠诚老实；
3．2埋头苦干，从不抱怨；
3．3思想敏锐，敢于创新；
3．4服从领导，顾全大局；
3．5公道正派，行为端正；
3．6谦虚谨慎，平等待人；
3．7遵守纪律，保守机密。
4、心理素养。
心理素质特指人对环境及其相互关系的适应能力，一个人只有具备了良好的心理素质，才能在各种环境中表现出健康的心理、正当的行为和良好的适应。正确地对待自己和评价别人，积极愉快地学习、工作和生活。
4． 1高度的注意力；
4． 2情绪稳定，善于自我调节：心境平稳、不易冲动。
4．3坚强的意志：自觉性、果断性、坚持性。
4．4良好的职业性格：坚定性、稳健、应变性、幽默性。
行政人员工作的基本原则：
1、 准确原则：
行政人员必须有认真的态度、过细的作风；准确性的要求是：办文要准、办事要稳、情况要实、主意要慎，切忌丢三忘。
四、粗枝大叶、马马虎虎、心中无数。
2、 迅速原则：
迅速的要求是：工作及时、高效、尽可能缩短办文办事时限，切忌拖拖拉拉、疲疲沓沓、松散懈怠、拖泥带水。
3、 求实原则：
求实的要求是：一是。
一、二是。二、不夸大、不缩小、老老实实、实实在在，切忌脱离实际、主观臆断、弄虚作假、谎报情况。
4、 保密原则：
保密的要求是：一是在工作中采取措施，保证文件、资料的安全；二是行政工作人员要保证自己知密不泄密，做到守口如瓶、滴水不漏、严守纪律；切忌麻痹大意、掉以轻心或为了炫耀而“露一手，吹几句”。
5、 精简、高效的原则：
精简、高效是行政人员的重要组织原则，也是行政人员工作奋斗的目标。
6、 严密、科学的原则：
首先是各项工作计划的制定、工作部署必须严密，要考虑到目标、措施、可以预见的各种问题及解决办法、各项工作的协调和时间上的衔接等；其次是执行计划中组织管理工作必须严密，没有严密的组织，计划往往落空；最后，行政人员工作有许多文字性工作更需严密、细致，文件和报告应做整齐、干净、没有错字，文件收发、传递、归档应做到准确无误、一丝不苟，对保密性资料尤其要加倍谨慎，做到万无一失。
7、协作、配合的原则：
职员之间的交际礼仪：
1、 主动打招呼，迅速作应答；
2、 关心别人的行动，体谅别人的立场；
公司是一个有组织的工作场所，组织中的个人即使再怎么优秀，也只是公司中的一个成员，如果在公司中各个成员各行其事，充其量也只是散沙一般，唯有大家把自己的个性能力综合运用，在有组织的领导之下，人与人之间通力合作，不因对方的贫富贵贱而献媚轻视对方，公司行事要在许多人分工合作之下，取人之长，补其之短，以培养自我的平衡感，关心同事的行动，能提高全体的工作效率以达到辉煌成果。
3、 事先打招呼，事后作交待；
4、 虚心当学生，发奋图自强；
我们应该体会到，只依赖经验、学历来行事的人是难望有大进步的，要想成为有创造力，拥有完善人格的人还要不断地钻研学问，开发自己智慧的天地。无论是谁，凡进入公司工作，就应树立敬业精神及自信与自立精神。
5、 服从但不盲从，尊重而不庸俗。
6、 公司即为家，凡事要认真。
身为公司的职员，就应该有以公司为家的工作态度，有为工作献身的使。
命感，还视现实环境，凡事都要积极地对待以公司的工作优劣并做发创造改进的精神。
7、 忍耐再忍耐，怒火自熄灭。
8、 听话要听清，听完再做声。
我们应完全抑制自己随便插话的冲动，努力做到并且创造条件让人把话说完，可以采取的方法是在听话时适当地点头或作一些手势动作，表示自己在注意听，多与对方交流目光，通过一些恰当的极其简短的插话提问，表示自己对话题很感兴趣。
9、 设身处地，冲突可免；
10、 错误是难免的，责任不可推；
11、 遇事分缓急，报告要明晰；
12、 公司事务忙，要做多面手；
13、 温柔而机敏，处事尤谨慎；
14、 团结又友爱，合作加竞争；①敢于昌尖；②正确对待他人的成绩，驾驶交流要妥善处理矛盾，互相帮助，满腔热情的从各方面帮助同事之间好的关系，③谦虚。
15、言而有信，知人善用。
餐饮部各岗位人员素质要求
1.熟练掌握宴会服务程序。2.身高1.60米以上，具有较好的身材和容貌，笑容可掬。3.其它要求同餐厅服务员。七。西餐厅经理 1.文化程度 具有大专以上学历。2.专业知识 掌握西餐管理，社会学，心理学，市场营销学等方面的知识 通晓西餐服务的标准和要求及服务程序。3.工作经验 具有三年以上相关岗位经验。...