某某综合超市运营管理DM工作手册

发布 2019-06-09 01:41:15 阅读 7834

[,二零零二年八月。

内部资料严禁外传编号:opsm 09

目录。第一单元前言。

第二单元 dm活动的目的和散发形式。

第三单元 dm活动转档流程及步骤说明。

第四单元 dm商品陈列。

第五单元 dm商品pop卡说明。

第六单元 dm快讯制作流程。

第一单元前言。

一。 适用范围。

本手册适用于综合超市各门店的dm**工作。

二。 目的。

制作本手册的目的是为各门店在正常营运中对dm商品的组织、更换及销售各环节工作有程序可遵循。

三。 益处。

本手册详细介绍dm和dm工作的内容,通过对本手册规范化的学习,有关管理人员及员工能够在较短的时间内掌握dm工作内容及操作要求,帮助员工更好的从事其本职工作。

四。 dm之概述。

dm**于英文direct mail,意为快讯商品广告,通常由八开或十六开广告纸正反面彩色印刷而成。华联超市以dm形式作为商店周期性的主要**手段,通常每二周推出一期,dm上所列商品是以季节、月份、天气、温度、流行度、节令等因素所设定。如在夏季以饮料、防暑品、空调等为重点,在冬季则以火锅、熟食、防寒品等为主。

一年中的主要节令是做dm的最好时机,如:元旦、春节、端午节、中秋节、儿童节、国庆节、圣诞节等。dm和商品降价特卖、限时抢购、摸彩、**、试吃、竞赛活动等都属商场内重要的**方式。

(见下图)

第二单元 dm活动的目的和散发形式。

一.dm目的:

dm就是要最大限度地促进销售、提高业绩,其目的大致可归纳为以下几点:

1. 在一定期间内,扩大营业额,并提高毛利额;

2. 稳定已有顾客群并吸引增加新顾客,以提高客流量;

3. 介绍新产品、时令商品或公司重点推广的商品,以稳定消费群;

4. 增加特定商品(新产品、季节性商品、自有商品等)的销售,以提高人均消费额;

5. 增强企业形象,提高公司知名度;

6. 与同行业举办的**活动竞争;

7. 刺激消费者的计划性购买和冲动性购买,提高商场营业额。

二.dm散发形式:

1. 通过报纸夹带赠送到消费者手中;

2. 通过广告人员派发,主要包括:

a. 在有选择的区域派送到消费者的住处;

b. 对重点消费者(团体消费者)以邮寄方式发放;

c. 在重点**区域如车站、停车场等公共场所派送;

d. 在商店门前入口处派发;

e. 在商场客服区内陈列并供消费者自由索取。

第三单元 dm活动转档流程及步骤说明。

一.dm活动转档流程图:

dm立案及会议。

采购部提前二周确定dm品项。

企划部到楼面或**商处取样品拍照、制版及初稿制作。

采购部核对dm初稿,并对dm商品确定,交给企划部正式彩印。

楼面到电脑部领取dm快讯清单。

楼面制定端架计划,核实dm商品订单的下达以及追货。

楼面到企划部申请pop牌,开始更换端架。

撤掉上期dm商品的端架陈列。

新dm商品进行端架陈列。

摘取所有旧dm商品的pop卡和**标。

摆放所有新快讯商品的pop卡和**标。

检查新快讯商品电脑售价与dm商品宣传售价是否一致。

检查服务台、收银台是否熟悉本期dm商品。

检查上期dm商品**是否复原。

新dm商品销售。

二.dm流程步骤说明:

1. dm立案及会议:

1) dm主题;

2) 本期dm的重点商品及品项;

3) **商的**活动;

2. 采购提前二周确定dm品项:

采购应在二周前就与**商接触,对本期dm商品的**和数量进行洽谈,以确定dm商品输入电脑并做变价动作。

3. 企划部在采购人员确定dm商品后,到楼面收取样品进行拍照。

dm商品如属新产品,则需采购人员通知**商携带样品前来拍照,并于制作过程中添入**栏目;如属**商品,则需有明显标志,最后打出本期dm之初稿。

4. 初稿完成后,采购人员应认真仔细核对dm初稿,如有变化或差异应迅速更正,最后确定初稿并交企划部彩印;

5. 当dm完成彩印后,通过邮递或分发等方式,传递到消费者手中。楼面工作人员应到电脑部领取快讯清单,熟记下期dm商品;

6. 楼面人员按dm清单做出端架计划时,需遵循以下几项原则:

a. 商品相近原则:

b. 整体规划原则:

c. 最大销售额原则:

7. 楼面人员核实dm商品的订单及到货情况,查看订货量是否充足,如货量少时,则可暂时将几个商品并作一个端架陈列;货量多时,则可做退货。

8. 楼面人员到企划部申请pop卡:pop卡是指超市为促进销售的广告,也称销售时点广告。

凡是店内提供商品与服务信息的广告、指示牌、引导等标志都可以称为pop广告。pop卡是介绍dm商品品名、**且悬挂于货架旁的广告纸,它具有强烈的视觉效果,可刺激消费者购买欲望(见下图)。

9. 更换端架:时间为此期dm的前一天下午18:00到晚22:

00,更换步骤如下:

a. 首先撤掉端架上所陈列的上期dm商品,将其补充到货架,使排面丰满,多余商品分箱装好,上库存区,填写库存单的品名、数量以便**;

b. 清洁空端架,及时将新dm商品拖到空端架位前,此时不能影响现场销售、堵塞通道,商品陈列应齐肩高,陈列时要保持周边区域的卫生并及时清除空纸壳等杂物;

c. 所有新dm商品的陈列应在快讯前一天22:00前逐一完成;

d. 撤除上期dm快讯商品pop卡和价签,不能有遗漏;

e. 更换新dm商品的pop卡和价签。

10. 新dm生效当天,楼面人员逐一检查新dm商品的电脑售价与dm宣传单、pop卡是否一致,如有错误,立即做电脑更正;

11. 为方便消费者咨询及加快收银速度,客服员与收银员应熟记新dm商品,12. 楼面人员检查上期dm商品价签是否恢复原价;

13. 新dm商品的销售。

第四单元 dm商品陈列。

1. 端架上dm商品的陈列不能超过二种;

2. 做端架计划时,应考虑所有消费层〈不同的人或购买目的〉;

3. dm商品应垂直陈列(特殊情况可因物品大小稍做改动);

4. 卖场不可有空端架,如dm商品数量不足于维持陈列面,则应立即**或更换其它商品;

5. 楼面人员应随时注意端架上dm商品的销量,及时**,使端架dm商品陈列饱满;

6. 端架陈列应美观、活泼,可因讯息因素传递做陈列变化〈如节庆**活动,赠品活动等〉

7. 整理端架商品是店内员工首要任务。

(附图如下)

第五单元 dm商品pop卡说明。

pop卡作用:

1. 吸引过路人进入超市;

2. 告知消费者超市内的**商品;

3. 告知dm商品的位置;

4. 告知dm商品的**;

5. 刺激消费者购买欲;

6. 促使卖场活性化;

7. 促进dm商品的销售。

pop卡的检查要点:

1. pop卡的悬挂高度是否是吸引消费者的最佳目视高度;

2. 有没有脏乱或过期的pop卡;

3. pop卡上dm商品的内容是否清楚;

4. 消费者是否能看清或看懂字体,是否有错别字、繁体字;

5. 是否由于pop卡悬挂过多而导致视线效果不佳;

6. pop卡是否有因受潮而引起卷边或破损。

第六单元 dm快讯制作流程。

现以武汉华联9805期dm制做流程为例,供有关人员参考:

时间:1998年7月29日——8月11日。

7月15日——7月17日。

1. 7月15日,采购部提交dm商品目录,目录要求:

a. 商品品名、**准确无误(由主管签字)

b. 上报目录应使用打印稿,手写无效。

2. 7月16日,将dm快讯目录呈交总经理审核。采购部准备快

讯商品样品。

3. 7月17日,进行拍照,要求:

a. 采购部应按目录备全样品;

b. 采购部接到通知后,由专人持样品依次到企划部拍照(拍

完后将样品清点带走);

c. 采购部人员在拍照记录上签字以确认样品无误。

7月18日——7月20日。

7月18日,抠正面片;

7月19日,校对正面片,同时抠反面片;

7月20日上午,校对反面片;

7月20日下午,对反面片进行修改,重新打样。

7月21日——7月23日。

7月21日上午,交采购部进行第一次核对;

7月21日下午,继续修改;

7月22日,出样片并打样;

7月23日,印刷。

注:如采购部未按上述时间完成工作,以书面说明交于企划部。