贵州黄果树酒业公司简介 2019

发布 2019-06-22 05:48:15 阅读 1313

历经时光、匠心如一。

贵州黄果树酒业始建于1952年,坐落于贵州省镇宁县青龙山下,毗邻黄果树瀑布景区,是贵州老牌名酒厂,60年坚持酿造高品质美酒,屡获殊荣,包括“贵州省名牌产品”、首届中国食品博览会“银奖”等,是2015年贵州省第十届旅发大会唯一指定用酒。

生态酿造、自然之道。

酒厂周边山峦叠翠,水碧天蓝,气候温润,非常适合酿酒微生物的生长繁殖。加上黄果树大瀑布的优质地下泉水、特有的土壤、稀缺的溶洞资源,共同构成了绝妙的生态酿造美酒之佳境。

大曲酱香、工艺独特。

酱香型黄果树酒以贵州本地红缨子高粱、小麦为原料,秉承传统酿造技术,严格遵循九蒸八酿七次取酒,端午踩曲,重阳下沙之流程精心酿制,并以陶坛封存于酒窖,待其自然老熟,火气褪尽,方开坛启用。此酒具有入口柔顺,酱香幽雅,空杯留香持久,酒体醇厚丰满,诸味协调,回味悠长的特点,是黔酱白酒中的典范。

独藏珍惜、陈年原酒。

在黄果树酒60多年的历史中积累了大量优质原酒沉积在酒窖中,全部用陶坛封存,大部分贮存年限达三十年以上。“酒是陈的香”,历经岁月,白酒自然老熟,耗尽烈性,成就醇厚香浓的上等基酒佳品。

设施先进、品质严格。

基酒、贮酒、罐装全过程使用食品级不锈钢和自动化包装生产线,全程实现清洁生产。实验室采用先进的气相色谱仪等检测设备,对塑化剂、重金属、农残留等均能准确检测,确保白酒食品安全。