二、枸杞大枣泡药酒不宜选择塑料桶装酒。
市场很多pet塑料桶装酒，**便宜，这种pet塑料装水很安全，但白酒具有很强腐蚀性，尤其是高度白酒，会把塑料成分腐蚀到酒里。所以，为了安全起见，要选择玻璃瓶或陶瓷瓶装酒，不能选择塑料桶装酒。
三、枸杞大枣泡酒要用多少度白酒合适。
稍高度数的白酒更易于杀死枸杞大枣的细菌和病菌。枸杞大枣中水分的渗出也会稀释酒精度，而且随着存放时间的推移，酒的度数会下降，酒精度过低，长时间存储容易变质。因此枸杞大枣泡酒60度的优质纯粮酒最佳。
四、枸杞大枣泡酒用什么容器比较好？
枸杞大枣泡酒要用土陶坛或者玻璃器皿，陶坛最优，古时候熬制中药、储存白酒都用土陶，土陶可加速酒的陈化老熟，让酒的品质更好，所以陶坛比玻璃更适合装酒。禁用塑料和金属器皿泡药酒，塑料金属装酒会逸出有害物质。而玻璃、陶瓷就不会产生上述情况，这也是我给大家推荐谷养康纯粮酒的另外一个原因，谷养康纯粮酒采用土陶罐制作而成，瓶口较大，如果泡量不大可直接把枸杞大枣加入陶坛里，免去购买泡酒坛，如果泡量较大，可去集贸市场购买较大泡酒器皿。
枸杞大枣泡酒配方（摘自网络，仅供参考，具体咨询医生)配方：大枣（干）400克，枸杞子300克，纯粮酒2000毫升。
制法：将大枣、枸杞子加入酒中，密封浸泡一个星期以后即可饮用。
用法：每日两次每次20~30毫升。
功效：养肝明目、健脾养血、滋阴补肾。