糖尿病防治知识讲座

发布 2019-06-03 10:24:55 阅读 1339

① 禁食纯糖及各种水果糖,甜食、糕点、蜜饯等也不宜吃;

② 从严限制食用白薯、马铃薯、芋艿、粉条、果酱等食品;

③ 红小豆、绿豆等含淀粉较多,吃后应相对减少主食用量;

④ 少吃含高脂肪、高胆固醇及煎炸的食物。

饭后马上吃水果容易得糖尿病,人之所以生病,除了外在原因,更主要的还是由于体内的毒素的堆积。一些专家提出饭后马上吃水果会使血糖浓度升高,增加胰腺的负担,增加体内毒素,就会成为得糖尿病的一大诱因。

所以,饭后立即吃水果是不明智的,要吃也要在两小时以后再吃,把水果作为两餐之间的零食才是最佳的做法。而对于那些血糖易升高的人,食用洋葱可以有效降低血糖。另外,山药、芋头、富含铬的虾、松花蛋、动物肝脏等食物都是降低血糖的好帮手。

饮食推荐。中国营养学会《指南》提倡“粗细搭配”,鼓励人们多吃大豆及其制品,减少烹调油用量,少吃盐。

众所周知,糖尿病是一种和生活方式相关的疾病,生活方式中最为重要的有两个方面即:饮食结构和运动习惯。因此合理的调整饮食结构无论在预防糖尿病还是在**糖尿病的过程中,都占有重要的地位,这是专业人士和病人的共识。

但很长一段时间内,关于糖尿病饮食**方面,存在着许多不合理的说法和做法。

一种是严格的节食,得病以前,吃饭很随便,毫不在意,一旦被诊断患了糖尿病,就突然一转,什么都不敢吃了整天只是吃一些所谓的低糖食品,如豆面、莜麦、杂面、燕麦等,希望以此控制血糖,其实这些食物里边的含糖量并不是很低,都在60-左右。只是难以消化吸收,因此好象吃这些食品血糖升高较慢,但是长时间大量进食这些食品易导致病人的营养障碍,使病人日渐疲乏、消瘦、无力,机体免疫力下降,不利于胰岛功能的恢复,因此不应当长期以这些食物为主食,并大量食用,而应适当加强营养。另外一种错误的倾向是毫不在意,得病以后仍然沿袭没病以前的饮食习惯,这样其致病的原因没有去除,疾病的**自然也不会取得好的效果。

因此,我们要避免这两种错误的倾向,养成一种合理的饮食习惯。

那么,什么样的饮食习惯和饮食结构才是合理的呢,一)早晨吃好,中午吃饱,晚上吃少。

(二)粗细粮搭配,肉蛋奶适量,蔬菜餐餐有。

(三)每顿八分饱,下顿不饥饿。

即每顿进餐量不宜过大,以到下次进餐不感到十分饥饿为度,若中间感到饥饿,可以采用少食多餐的方法,中间适当加餐。这样可以避免一次大量进食后,血糖明显升高,减少对病人的危害,亦不宜食用直接加糖的食品,以防血糖过快升高。

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