因为电陶炉的原理，就是跟我们很久以前用的电炉一样，发热丝发热的，只是现在的科技先进了，节能很多，制热效率也提高了。
电陶炉好。1. 电陶炉不挑锅，可以煲砂锅烫，电磁炉只能用铁锅；
2. 电陶炉没有高频电磁辐射，电磁炉辐射很大长期使用对孕妇小孩和老人都不健康；
3. 电陶炉还可以做无烟无明火烧烤。
电陶炉有一点要注意的是面板在加热的时候很烫的，要注意不要用手去摸，散热也相对慢一点，现在杂牌太多了，所以要选好的品牌，像香港的铂菲康特，德国米技都是技术很成熟的不错的大品牌，他们的产品还有预约的功能。
电磁炉也有很多不错的品牌在做无辐射的了，但是只能用铁锅比较局限。
电磁炉认锅， 必须是铁制品锅，电陶炉不认锅，只要耐高温即可， 两者。
随你选。电陶炉
电陶炉一种由炉盘的镍铬丝发热，电陶炉采用电阻丝发热。电陶炉一炉多能除了具有煎炒、烧烤、火锅、爆炒、热奶、煲汤、 慢炖、预约等强大功能外，还能配套烤盘，烤网进行铁板烧，烧烤等休闲娱乐； 进行铁板烧，烧烤等休闲娱乐；另外还有一项独特优势，就是寒冬岁未，电陶炉还可以当暖炉用。
基本简介。电陶炉是目前厨房电器炉具的顶头产品，是目前厨房较常使用的电磁炉和光波炉的升级版，它摒弃了电磁炉和光波炉的缺点，保留了其优点，并进行了改造，是全球较为先进的厨房炉具。是利用红外线发热技术原理，经炉盘的镍铬丝进行发热产生热量，在产生热量的时候会发出红外线。
在高度追求安全、环保、健康的欧美等发达国家中，电陶炉在家用电器灶具中占主导市场，相信在不久的将来，中国家庭也会逐渐使用电陶炉。[1]
主要特点。发热快。
发热快，三秒钟达到较高热量。
热效率高。电磁炉和一代光波炉发热慢)热效率高：采用一种红外线发热原理，它对能源的利用率很高，节能效果比较明显，可以满足各种消费者对加热炉具产品的要求。
安全性能。安全：产品在太平洋保险公司进行了质量保险健康性：
它属于无辐射、无污染和无有害人体健康的产品(电磁炉有比手机大15倍的电磁波辐射)用材、***：所使用的各种原材料和零部件，都是达到了国家对电器产品的质量标准产品要求的，如：表面所使用的材料是耐高温微晶玻璃面板。
(可耐900度高温)
多用性。多用性：产品除了它的厨用做饭炒菜功能外，还设置有更多的其它功能，如：
可以进行家庭式烧烤、冬天小面积取暖、红外线杀菌功能、直接式耗电查询、微电脑控制，面板上可以直接煎炸等功能。(电磁炉做不到)具备其它特点：高级新型电陶炉产品还有一个更好的特点，不择锅具平底形锅具都可以使用，不受其它任何限制，方便所有消费者的使用。
(电磁炉要指定专用的锅具)
电陶炉热效高，安全性和节能性更高。
产品功能。1、温度高：炉芯可以在3秒钟之内加热，炉面温度最高200度左右，可以爆炒，符合国人烹饪习惯。
2、不挑锅，不管是铁的、铝的、陶瓷的、玻璃的……只要是平底锅都可以放心在电陶炉上使用。
3、无辐射：采用红外线发热原理，没有电磁炉的高频电磁波的辐射，无明火，不产生一氧化碳，属于无污染和无害人体物质的健康产品。
4、热效应，采用最先进的远红外加热炉芯作为发热体，使用新型的耐火隔热材料。
底板和周边的热损失小，受热、导热均匀，热效更高。
5、温控节能：采用。
工业级温度控制系统，精确控温，当炉面温度达到饱和时，微电脑系统就会自动识别，让电陶炉进入后台半功率工作，这样可以保证炉面温度的一致稳定，中心保护昂贵的黑晶面板。
6、安全保护：具有超高温和高低电压保护功能，炉面设有高温警告指示灯。
7、寿命长：电**寿命极长，发热盘的寿命可达到1w小时以上，使用寿命长达10年以上。
8、超强抗压：承载能力可达到100斤以上，一般煲汤的重量绝对没有问题，除非拿个锤子把表面玻璃砸碎了。
9、一炉多能：除了具有煎炒、烧烤、火锅、爆炒、热奶、煲汤、慢炖、预约等强大功能外，还能配套烤盘，烤网进行铁板烧，烧烤休闲娱乐，另外还有一项独特优势，就是寒冬岁末，电陶炉还可以当暖炉使用。
10、保健功能：红外线波有促进血液循环，加速新陈代谢，增强免疫等功能。
产品特色。来火快了：打开开关，仅须4秒钟，炉火已经很旺。
功能多了：炒菜、煲汤、蒸煮、爆炒、火锅等，还有人性化设计、预约、定时、查询电量等。
省电多了：比传统电磁炉节省了30%电费费用，间接节省了，燃气灶、煤气灶、其它灶具等产品各种各样的费用烦脑。
安全多了：具有超高温和高低电压保护功能，炉面设有高温警告指示灯。
保健多了：红外线波有促进血液循环，加速新陈代谢，增强免疫等功能。
其他资料。目前，人们普遍使用的厨房电器炉具大多数是以电磁炉和传统光波炉为主；电磁炉不能使用小火来进行连续加温，而且会产生有害人体的电磁波，对人体和健康有着伤害。而传统光波炉的热量不能很快加温，也不能进行爆炒，并且还很浪费能源。
为了克服现有厨房炊具存在不足，科学家们对此类产品进行革新，采用了最新发热技术，研发出了新型的厨用炊具产品-高级电陶炉，具有超长使用寿命(8-10年)。
发热原理。开放式发热，(电磁炉和一代光波炉是封闭式)发热原材料的革新：镍铬金属发热体(德国发热盘)，它将电热能转变为红外线。
功率发热方式。
一代光波炉是卤素管或碳纤维管等)功率：200w-2000w，而且可以任意选择：热奶、煲汤、烧水、烧烤、爆炒、火锅等不同功能，大大的体现了可选性强的特性。(电磁炉和一代光波炉可选性少)
电陶炉与电磁炉区别。
电陶炉作为新一代厨房电器新宠与传统的电磁炉相比，以独特功能优势及使用效果迅速赢得消费者的青睐。从电陶炉功能、电陶炉技术原理与电磁炉功能、电磁炉技术原。
理相比，它们之间存在以下几个区别。
技术原理区别。
电磁炉加热原理是由电磁场在铁锅上产生涡流，从而产生热量，并且产生磁辐射，对人体有危害。而且只能使用固定的铁。电磁炉产生电磁波辐射是手机大15倍，电磁炉辐射不仅对老人、小孩、特别孕妇有害健康，影响胎儿发育。
而且还会还要指定专用锅具，功能选择性少。
电陶炉由炉盘的镍铬丝发热，采用远红外线技术，比传统的电磁炉提升热能2倍，比传统的电磁炉节能了80%，还具有医疗作用，因为电陶炉发现是医学界远红外线，只要经常使用就能活化细胞，促进血液循环。具有无辐射，健康环保；无论沙锅，陶瓷锅，玻璃，铁锅，铝锅只要是耐高温平底的统统都能使用。功能强大，煲汤，炒菜，烧烤，取暖样样精通。
功能区别。传统的电磁炉具有：火锅、炒菜、煲汤、预约、烧水、煎炸、童锁、文火、武火。
电陶炉功能：一炉多能一炉多能除了具有煎炒、烧烤、火锅、爆炒、热奶、煲汤、 除了具有煎炒、烧烤、火锅、爆炒、热奶、煲汤、 慢炖、预约等强大功能外，还能配套烤盘， 慢炖、预约等强大功能外，还能配套烤盘，烤网进行铁板烧，烧烤等休闲娱乐； 进行铁板烧，烧烤等休闲娱乐；另外还有一项独特优势，就是寒冬岁未，电陶炉还可以当暖炉用。
使用效果区别。
传统电磁炉只能使用专用锅具，而且经常会产生一些大量有定电磁波，让厨房用户着实烦恼，而且很费电，使用过程中经常会产生使用缓电，突然断电或者不能满足爆炒功能等。
而电陶炉的诞生让厨房电器用户笑开了脸，它具有安全多了、还有保健功能，电陶炉不挑锅具，不管是铁、铝、瓦、陶瓷等平底锅具均可使用，但来火没有电磁炉速度快，需要等待电阻丝加热，而且随时随地可以查询自己使用了多少度电，还提供多功能选择了，具有人性设置，特别有一个好就是产生对人体有利远红外线，能够促进血液循环，让老人、小孩、孕妇享受永久性健康，寒冷的冬天还可以当暖炉使用，对于消费者来说，简直是太方便了。
保健区别。传统电磁炉最低连续加热大于 1000w 靠磁场加热，产生高频辐射， 靠磁场加热，产生高频辐射，对人体有害。但是电陶炉产生电磁波辐射仅为手机的15分之1.
仅对老人小孩、孕妇有轻微影响。
电陶炉由炉盘的镍铬丝发热，采用远红外线技术，没有电磁炉的高频电磁波的辐射，但即使是市场上最劣质的电磁炉，都可以达到90%的发热效率，但是电陶炉进入中国市场较晚，技术水平相对欧美国家偏低，一般电陶炉热效率仅。
为60%左右。但是电陶炉无明火，不产生一氧化碳， 辐射，属于无污染和无有害人体物质的健康产品。还具有医疗作用，因为电陶炉发现是医学界远红外线，只要。
经常使用就能活化细胞，促进血液循环，加速新陈代谢， 红外线波有促进血液循环，加速新陈代谢，增强免疫等功能。 疫等功能。电磁炉和电陶炉加入热手段不相同，主要是电磁炉通过锅体的导磁性产生涡流产生热能，电陶炉使用更为传统的方式，通过电阻丝的加热来加热锅体，所以导致了电陶炉炉体使用过后会有高热产生，一般在650摄氏度左右，不注意操作习惯的话有可能烫伤身体。
另外，电陶炉相对于电磁炉对锅体温度控制，还有一定的差距，不能很直接的检测锅体温度。
节能区别。电陶炉由炉盘的镍铬丝发热，采用远红外线技术，比传统的电磁炉提升热能2倍，比传统的电磁炉节能了80%，插上电源后，3秒钟便可进行炒菜做饭的乐趣了，还提供电量查询，随时随地知道自己使用了多少度。
消费者选择区别。
电陶炉生产厂家一般进入电陶炉行业1-3年，制作工艺，安全性等等方面和欧美国家还有一定差距。现在电陶炉一般只有3年以内的寿命，而且由于电陶炉锅体经常产生高热，所以电陶炉内部电子元器件老化比较快。电陶炉厂家经常出现宣传电陶炉比电磁炉有很多方面的优越。
但是电磁炉已经有很多年的历史，技术较为完善。国际主流实验室研究表明，电磁炉的辐射仅为手机打**时辐射的1/15，所以，并不能对人体产生较大伤害。所以，电陶炉厂家的路还有很远，技术上亟待提高。
目前电磁炉应该仍然在技术层面上是家庭使用的第一选择。