员工餐厅就餐管理规定

发布 2019-06-07 08:26:55 阅读 6908

1、总则。

为了规范员工餐厅管理,保证员工有一个良好的就餐环境,特制定本管理制度。

2、适用范围。

2.1员工餐厅仅供本公司员工就餐,外单位人员谢绝进入本餐厅就餐。

2.2业务招待客户人员就餐或协作单位人员需在本公司餐厅就餐的须得到公司的许可,并到办公室办理就餐相关手续后方可就餐。

3、就餐补贴。

3.1公司给予员工就餐补贴,就餐补贴按每人每出勤日*元标准计算,出勤天数不扣除每月*天带薪休假天数,其余未出勤均不计发就餐补贴。

3.2财务部负责每月按出勤天数核算员工就餐补贴,就餐补贴同工资一起发放。

4、员工就餐管理。

4.1员工在售饭窗口刷卡就餐。

4.2员工应给饭卡充值方可消费,每次充值金额最低100元。员工退卡饭卡余额可兑现。

4.3员工餐厅菜品分高、中、低三个档次**计价,丰俭由己。

4.4员工每次刷卡领餐菜品只能打两种,每种可半份,另有需要者,重新刷卡领餐。

4.5按规定时间就餐,未经允许不得提前用餐。

4.6员工应文明就餐,做到排队就餐、励行节约、杜绝浪费。

4.7就餐时举止文明,坐姿规范,不大声喧哗、餐后长时间占座聊天。

4.8员工就餐时应保持餐厅卫生,就餐后应自觉将剩饭、剩菜倒至指定收集桶。

4.9不得往水池内倾倒剩饭剩菜等杂物,节约用水,水龙头用后关闭。

4.10爱护公共财物,讲究卫生,不随地吐痰,乱扔杂物,严禁吸烟。

4.11不得将饭菜带出餐厅。

4.12用餐结束需将凳子归位,将餐具放置指定位置。

4.13 开车生产期间不能到餐厅就餐的有餐厅安排送餐,现场刷卡售饭。

5、节假日放假值班人员就餐。

5.1节假日放假值班人员需开餐,由办公室提前安排,核定标准及用餐人数报给餐厅,以便正常供餐。

5.2节假日放假值班人员用餐不划卡领餐,其费用由办公室与餐厅共同核算报主管领导审核。

6、监督管理。

6.1成立伙食管理委员会,每月召开一次会议,对饭菜品种、**、质量等进行考核、监督,对伙食管理提出合理化建议。

6.2办公室负责对购进菜品等的数量、**、质量进行监管。

6.3 财务部负责对餐厅盈亏每月进行核算、监督、公布。

6.4在不考虑水、电、气、餐厅人员工资的前提下,餐厅应保障收支平衡,出现亏损自担。

6.5 月盈余超过2000元的,超出2000元部分累计作为盈余款反补员工吃结余,2000元以内的作为餐厅的盈亏调节,弥补潜亏。每季度末餐厅如出现亏损并无盈余弥补,季末亏损额在工资中执行扣款,如季末调整盈亏后仍有盈余的,盈余额全部反补员工吃结余。

6.6 餐厅每日饭菜明码标价。

7、附则。本管理规定自***年*月份起执行。

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员工就餐管理规定

一 员工就餐时间 中餐 第一班11 30 12 00 第二班12 00 12 30 晚餐 第一班17 30 18 00,第二班18 00 18 30。各位员工应根据各自厅房的实际情况,按照上表合理调配用餐时间,应在规定的时间内离开餐厅并回到各自的工作岗位,并与下一个班次的人员交接,交接完毕后第二个班...

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公司食堂管理制度。一 为创造一个整洁 干净 安全 舒适的就餐环境,做好后勤服务工作,保证员工就餐质量,特制定本制度。1 本规定包括员工就餐管理及食堂卫生环境管理。2 本制度适用于公司全体员工及保洁 人员。二 员工食堂就餐时间为午餐 11 00 13 00晚餐 17 00 19 00,就餐时间如有变化...

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一 目的。为加强食堂管理,保证就餐秩序,为公司员工提供良好的后勤保障服务,营造良好的就餐环境,结合公司实际情况制定本办法。二 适用范围。所有部门。三 就餐规定。1 定时定点就餐。1.1就餐时间如下 特殊情况除外 中餐 12 10准时开始就餐。晚餐 17 40 冬季 18 10 夏季 1.2就餐的员工...

关于加强员工就餐管理的规定

为改善员工就餐质量,杜绝浪费 节约成本,建立良好的用餐习惯,特制定本管理规定。本文以下几点,请依照执行。一 食堂为员工每天每餐提供两菜一汤配以米饭。二 食堂采取 同盘公筷 方式就餐,实行两个菜分配四个盘,三个菜份分配六个盘,每个盘子按员工数量准备公共筷子,供员工自由取食。三 俭省节约,严禁浪费。吃多...

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员工就餐管理办法

第一章总则。第一条为规范就餐秩序,创造良好的就餐环境,制定本办法,本办法适用于公司全体员工。第二章就餐管理。第二条自2010年6月1日起,实行免费工作餐制,长白班员工工作期间午餐免费,其他倒班员工实行免费二餐制。免就餐标准如下 第三条实行三班两运转的员工由部门文员统计排班表,按照每月20个工作日,1...