幻灯片1
第一节。预约制式语言。
幻灯片2 **铃响3声内,接起话筒--
a:您好,石景山大歌星,很高兴为您服务!
b:我要定房。
a:好的,先生/小姐,请问您几位?(约停1″)方便什么时间过来消费呢?
b:×位×日×点。
a:请稍等,马上为您查询。
幻灯片3 (查询后)
a:抱歉,让您久等了,可以为您约在×日×时×分。
b:可以。
a:请留下您的全名&联系**。
b:姓名/**。
a:×先生/小姐,您的**是×××重复确认后停1″)
幻灯片4 具体消费情况为您介绍一下:
在20:00以前适合您消费的房间**是×元/时至×元/时;
20:00至24:00适合您消费的房间**是×元/时至×元/时;
本公司不设最低消费,不计人头费,具体房型根据现场情况为您安排,您的预约号码是×号,包厢为您保留15分钟;
感谢来电,欢迎您准时光临!
(待对方挂断后,轻放下听筒)
幻灯片5第二节。
迎宾/接待服务说辞。
(接待/查询)
幻灯片6 当消费者到达门市(进入大厅)时,迎宾人员应主动向前迎接,并面带微笑、行45度鞠躬礼。
应对范例:
迎宾:您好(早上\下午\晚上好),欢迎光临!
顾客:你好!
迎宾:请问您有预约吗?
幻灯片7 ◎范例:客人有预约且有适合之包厢:
客人:有预约,迎宾:请问先生您贵姓?预约号码是几号?
客人:我的预约号码是*号,我叫***
迎宾:好的,*先生,请问有几位来消费?
客人:*位。
迎宾:好的,麻烦这边请。 (指引至前台处)
幻灯片8 (至前台接待处查询)
迎宾:你好,×先生,×位,预约号×号,预约×点×分×包厢。
接待:好的,马上查询。
(接待据人数&房况安排适合的包厢)
接待:预约×号王先生为您安排xx包厢,现时段至晚上8点为xx元/小时,8点至凌晨12点为xx元/小时,包厢不足一小时按一小时计算,超过一小时按分钟计算,您看可以吗?
客人:可以。
接待:好的,×先生为您安排在×区×包厢,麻烦您这边请。
(迎宾引导客人带至厢)。
(接待查核预约报表确认后对讲报楼面x房x先生x位带客)
幻灯片9 ◎范例:消费者有预约,但暂无适合包厢。
客人:我预约×点×分。
接待:好的,请问您的预约号码是几号?(预约者)贵姓大名?
客人:我的预约号码×号,叫××。
接待:×先生,请稍等,马上为您查询。
请客落座后至前台查询)
接待:对不起,×先生,目前已经有包厢正在买单中,请您稍坐,包厢整理好马上为您安排。
(分发客饮递送杂志,并在预约报表注记客人等候位置)
幻灯片10 ◎范例:消费者没有预约,而有空包厢(评估可为其安排)
客人:没有预约。
接待:好的,先生请问您贵姓,几位消费?
客人:我叫××,位。
接待:好的,马上为您安排, 迎宾:好的,先生(小姐)现在正好有适合您人数的包厢,马上为您安排。但还是建议您下次消费前可先预约,以不致于耽误您宝贵的时间。
幻灯片11 ◎范例:消费者**咨询,没有预约且无包厢为其安排。(已评估短时间无包厢)
接待:“先生(小姐)请问您有预约吗?”
客人:“没有预约。”
接待:“先生(小姐),非常抱歉!因为本店现在包厢已经客满,如果您需要(预约)等候,时间将会耽误较久(大约时间告知客人),请问您是否要预约下一时段呢?”
客人:“好的,谢谢!”
接待:“先生(小姐),对不起。让您久等了!为您约在×点×分。
客人:“谢谢!”
附注:遇无预约包厢的消费者,接待人员应提供下列服务: 提醒客人于消费前一周内皆可利用预约**订位,并递上店卡。(如客人不了解时,须耐心作进一步说明)
幻灯片12 ◎范例:现场客满,而无预约之客人(评估无法接受现场客人)
迎宾:“您好,欢迎光临!”
客人:“现在有没有包厢?”
迎宾:“先生(小姐),请问您是否有预约?”
客人:“没有预约。”
迎宾:“对不起!现在本店的包厢均已全部客满(已查询过),您等候的时间可能要到x点x分才会有包厢?”
客人:“要等这么久啊!”
迎宾:“非常抱歉!您可以在下次消费前以**预约,(同时递上店卡)这样才不会耽误您宝贵的时间!”
客人:“好的,我们了解了**身离开)。”
迎宾:“抱歉,让您白跑一趟,谢谢光临,请慢走,欢迎再次光临!”
幻灯片13第三节。
迎宾制式说词。
幻灯片14 超市导购:
(一)主接为客人分房之后,迎宾员需指引客人进入超市购物。
范例: 迎宾员:“先生/小姐,超市购物麻烦这边请。”
客人:“好的。”
(迎宾员取购物车或购物篮)
迎宾员引领客人在超市内选购物品的时候要走在客人前方2至3步位置,不时停下介绍身边展架上的商品,并将客人选购的商品放入购物车或购物篮。
幻灯片15 (二)在介绍的时候,应该注意使用正确的介绍方式。
1、介绍:
(1)先****位酒水,后**中低价酒水。
(可根据房型、客人类型);
(2)男士**洋酒、红酒或啤酒,女士**饮料、冰品等。
幻灯片16 2、语言技巧
(1)采用二择一方法,给客人出选择题。
如: 先生/小姐:“晚上好!请问您需要喝点什么?是喝洋酒?还是红酒?”(假设客人选择洋酒,那么……)您是喜欢喝白兰地?还是威士忌?”
客人选择种类以后询问数量。如果客人拿不定主意,要及时根据人数为客人提供参考意见:“您看两打啤酒够吗?”
幻灯片17 3、细节注意:
①不可忽视女性客人,对她们应热情及主动介绍;
②酒水确定后,需进一步推荐一些自制可口小吃。
4、采用介绍的语气:
“先生/小姐,需不需要来点下酒菜?**味道不错,是我们公司的特色小吃,想不想试试?”
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