"十年树木，百年树人。"半年前，我以学生的身份踏入社会。走进了万香源餐茶文化传播****里学习和接触更多的东西。
转眼间，半年的时间就这样过去了，有过喜悦，有过兴奋，有过苦恼，有过忧郁，有过怀疑，使得我从一个初出茅庐的学生，逐渐的熟悉了会所的组织结构、人事关系、企业文化，也使我慢慢地适应这个社会。七个月就这样过来了，用什么词语来形容也没有用"现实"二字更为确切。从去年十二月的拿起背包随从着大部队来到会所，到如今再次收拾背包准备返回的时候，心里的确不是个滋味。
自己毕竟做了七个月的会所人，对于会所，我依旧有着感情。所以直到现在，我始终为自己是一名会所人而自豪。我要感谢院校，感谢会所，是你们给了我这样的机会。
从欢迎来访礼宾部到收银在到茶艺师，我很幸运的可以在七个月的实习中接触了三个部门完全不同的工作，这三个部门的实习让我接触了很多东西，让我学到了很多东西。在礼宾部，我钟爱着这份工作，因为我在这份工作中找到了真正的自我。在收银部，我学会了严谨认真的工作态度，在做茶艺师阶段，我学会了许多茶文化，悟出了属于自已的茶道！
我还记得自己刚踏入社会，走向会所门槛的时候，自己总认为在学校里学一点书本里的学问就可以在这里得心应手，而不明白最大的学问是在生活中，最厚实的文章却是在书本以外，现在我懂了，是会所告诉了我们 "年光似鸟翩翩过，世事如棋局局新"的道理。在家里，我们只走得平路，上不得陡岭，更过不得险滩，离开了自己的家，我们就不是宝贝了，有时候，遇到失落就想轻言放弃，甚至自甘沉沦，而不明白人生有起伏才有真趣、有波折才有韵味。现在我懂了，是会所告诉了我们"凡人为善，不自誉而人誉之；凡人为恶，不自毁而人毁之"的道理。
作为一名实习生，在实习过程中，会有埋怨，会有委屈。因为我们总认为只要自己以诚待人、与人为善，公道就会自在人心，而不明白有时自己好心事办得并不好，甚至是好心办了坏事。之所以懂得这么多的道理，是实践的言传身教告诉了我们。
我们才让自己更加的有信心，也坚信我们可以为自己喜爱的工作而奋斗。
实习是结束了，但无论是现在的实习，还是以后的工作，我都会为自己曾经是一名茶艺师而骄傲，加油！
下面附服务案例三个：
一)微笑服务：
在实习培训阶段，经理给大家讲了一个真实的案例，我们的经理原是大连渔港三步曲的员工，她给我们讲了一个道理：在服务中微笑有时会解决很多不必要的麻烦！
因为大连渔港主要做大连海鲜，一般都是活的，一天，楼面总监发现有只奄奄一息的龙虾，正在发愁时区长来了，他进来就发脾气，对着服务员小王大吵大闹，可是小王却一直在微笑，在一瞬间那个区长不骂了，服务生小王微笑的对区长说：“领导，可以点菜了吗？”区长问都有什么好吃的啊？
小王说“我们家的龙虾不错”手指菜牌让领导看，领导说：“就要它了”领导餐闭小王将其送上车并微笑道别(欢迎下次光临)，领导高兴表扬小王，说： “下回还要来之类的话”。
饭店知道后没有责怪她而是奖励她，对她的服务给以肯定。
小王的微笑不仅解决了饭店的经济损失而且为饭店树立良好形象，值得我们学习。
二）细节决定一切：
拜访客户，是营销经理的职责，在快节奏的生活、sars的影响，使人们逐渐淡化了节日的内容，但万香源会所没有忘，更没有忘记客户可能在端午节吃不上粽子。于是，营销经理组织了“节日送粽子”的温暖行动，大清早将热乎乎的粽子送到客户家中，让客人在惊喜之余，更多了一份感动。粽子虽小，情意深长。
三）麻烦的客人：
一位阔商请几位男女宾客共进晚餐。服务员端鱼翅羹上，每人一份。主人吃了一口，大表不满：
“我吃过上百次鱼翅了，你们的鱼翅做得不好， 僵硬。去问问你们厨师是怎么做的！”我可是你们老板的朋友，客人面露慢色，话说得很重。
服务员二话没说，答应去问。出去后，悄悄告知经理。餐厅经理走了过来，笑容可掬，故意放大音量说：
“老板真不愧是吃鱼翅的行家。今天的鱼翅在泡发和火工上确实稍缺一点点时间，这点小差别，您一口就尝出来，不愧为美食行家。”餐饮经理招手把服务员叫了过来，站到了客商边上又接着说：
“鱼翅不满意，老板您看，是换，还是取消？取消的话，损失当然我们承担，您不用支付分文。”
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