2012/1/7
现代物流管理。
第五章：装卸搬运、 包装与流通加工。
授课教师：张培河北工业大学管理学院。
现代物流管理。
本章学习目标。
掌握装卸搬运、包装和流通加工的概念； 掌握搬运作业的特点和方法； 了解装卸搬运作业合理化措施； 了解包装材料的种类和基本技术； 掌握流通加工的类型和作用； 了解流通加工的管理。
河北工业大学管理学院张培现代物流管理 2012/1/7
河北工业大学管理学院张培本章主要内容。
装卸搬运作业管理 1 包装功能、材料与技术。
流通加工管理。
现代物流管理。
装卸搬运作业概述。
装卸(loading and unloading)：物品在指定地点以人力或机械装入运输设备或卸下。 搬运(handing/carrying)：
在同一场所内，对物品进行水平移动为主的物流作业。
—国标物流术语。
装卸是改变“物”的存放、支撑状态的活动，主要指上下方向的移动；
搬运是改变“物”的空间位置的活动，主要指物体横向或斜向的移动。
铁路运输 “货物装卸”；生产领域“物料搬运”
河北工业大学管理学院张培现代物流管理装卸搬运在物流中地位。
是物流的基本功能之一，不可或缺的一环。
运输“空间效用”；保管仓储“时间效用”； 装卸搬运是物流各项活动出现频率最高的一项活动搬运花费时间多，装卸搬运效率是决定物流速度的关键。
消耗人力多、使用机械设施多，装卸搬运费用在物流成本中占用比例也较大装卸搬运中，可能导致货物破损、散失装卸的效率、质量、成本直接影响着物流活动总体效益。
5 河北工业大学管理学院张培我国火车货运以500km 为分界点，运距超过500km 的，运输。
在途时间多于装卸时间；运距低于500km 的，装卸时间超过运输在途时间。
美国和日本之间远洋船运，一个往返需25天，其中运输时间13天，装卸时间12天。
我国铁路运输中，装卸作业费大致占运费的20%， 船运则占40%。 我国对生产物流统计，机械工厂每生产10吨成品，需进行。
252吨的装卸，搬运成本占加工成本的15.5%。
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装卸搬运分类。
按装卸搬运施行的物流设施、设备对象分类。
仓库装卸搬运 –铁路装卸搬运 –港口装卸搬运。
按装卸搬运的机械及机械作业方式分类。
吊上吊下；叉上叉下；滚上滚下。
按装卸搬运的作业特点。
连续装卸搬运；间歇装卸搬运。
河北工业大学管理学院张培。
现代物流管理装卸搬运特点。
装卸搬运作业特点作业对象复杂作业不均衡作业地点分散。
物流活动中装卸搬运特性附属性、伴生性的活动支持、保障性的活动衔接性的活动。
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装卸搬运方法。
按作业对象分类：
单件作业：物品以单件方式装卸搬运，是目前仓储企业。
较广泛采用的搬运形式。是人力作业阶段主导方法，近年来单件机械化程度也在不断提高。
集装作业：先将物品集装，再对集装后的物品进行搬运。
主要包括集装箱、仓储笼、托盘和集装袋等。
散装作业：对粉末状物品及大批量不适宜包装的散货进行装卸搬运活动，如煤炭、矿石等，所用机械设备是专用的，方法有重力法、倾覆法、气动输送法等。
河北工业大学管理学院张培现代物流管理装卸搬运条件。
内部条件。商品包装形状、装卸单位重量、尺寸。
装卸作业种类：堆装、拆装、分拣、配货、移送等 –数量。
外部条件。装卸机械。
工作人员、时间、负荷、密度、技能。
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装卸搬运作业合理化。
装卸搬运作业合理化措施。
目的：防止和消除无效作业 1.尽量减少无效作业 2.缩短搬运作业的距离。
3.提高库存物品装卸搬运活性指数。
4.实现装卸搬运的省力化。
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河北工业大学管理学院张培本章主要内容。
装卸搬运作业管理 1 包装功能、材料与技术。
流通加工管理。
现代物流管理。
据有关资料介绍，我国包装行业每年承担着30,000亿元工农业产品及1,000亿美元出口商品的包装任务，每年因包装不善造成的损失达。
数十亿元，其中相当部分是因为不符合进口国绿色环保包装要求而造成的。
河北工业大学管理学院张培。
现代物流管理包装含义。
包装是生产的最后一道工序，同时也是物流的起点。 包装是在流通过程中保护产品，方便储运，促进销售，按一定技术方法而采用的容器、材料及辅助物等的总称。 2012/1/7
河北工业大学管理学院张培在社会再生产过程中，包装处于生产过程的末尾和物流过程的开头，既是生产的终点，又是物流的始点。在现。
代物流观念形成以前，包装一直是生产领域的活动，其设计往往主要从生产终结的要求出发，因而常常不能满足流通的要求。物流的研究认为，包装作为物流始点的意义比之作为生产终点的意义要大的多。因此，包装应进入物流系统之中，这是现代物流的一个新观念。
是包装物及包装操作的总称。
现代物流管理。
包装含义。生产领域的包装：销售包装直接同消费者见面，并。
随商品一起**给消费者的包装流通领域的包装：运输包装以满足商品运输、装卸。
和储存需要为目的的包装。
河北工业大学管理学院张培可口可乐包装变化。
现代物流管理商品运输包装功能。
保护商品方便流通降低流通费用。
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不可**标志。
可**标志 【绿色包装要求】
1）绿色包装：指包装节省资源，用后可**利用，焚烧时无毒害气体，填埋时少占耕地并能生物降解的包装。
2）要求：包装用材料应当节约和包装要简化； 包装材料要可以**或可循环使用； 包装用材料要可降解；
改进包装质量。
现代物流管理商品运输包装的效益。
包装在运输活动中的效益。
提高装载率。
对内装货物提供保护。
商品运输包装在装卸活动中的效益。
运输包装件的集装化是趋势。
商品运输包装在保管活动中的效益。
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包装材料和包装容器。
包装材料金属玻璃陶瓷木材纸制品塑料。
包装容器瓦楞纸箱木箱托盘集装箱周转箱。
河北工业大学管理学院张培。
现代物流管理运输包装技法。
针对产品不同形态对内置物的合理放置、固定。
和加固对松软产品进行压缩体积。
外包装形状尺寸的合理选择外包装的捆扎。
针对产品不同性质防震缓冲包装
防潮包装 防霉包装防锈包装
保鲜包装 脱氧包装。
空气充气和真空包装
高温瞬间灭菌包装。
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集合包装。集合包装概念： assembly packaging
是20世纪50年代发展起来的新型包装，是现代运输包装的新发展，在当代商品包装运输中占有十分重要的地位。
将一定数量的产品或包装件组合在一起，形成一个合适的运输单元，以便于装卸、储存和运输。又称组合包装或集装单元。
集合包装的种类很多，主要有集装箱、集装托盘、滑片集装、框架集装、无托盘集装、集装袋等。
河北工业大学管理学院张培现代物流管理集合包装。
集合包装特点。
简化包装，节省包装材料，降低包装和运输成本 –有效利用流通系统各种运输工具，提高仓库利用率。
推动流通领域装卸、搬运作业的综合化、机械化、自动化。
有效地保护货物，防止损坏丢失。 –促进流通系统管理现代化。 –推动流通系统的标难化。
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托盘集合包装。
托盘集合包装是由托盘、货物、码垛固定方式三要素组成配合而形成的具有良好功能的运输包装件。
合理使用托盘集合包装。
主要衡量依据： –托盘表面利用率 –码垛物稳定性 –运输工具尺寸。
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河北工业大学管理学院张培本章主要内容。
装卸搬运作业管理 1 包装功能、材料与技术。
流通加工管理。
现代物流管理。
流通加工概念。
流通加工是指“物品在生产地到使用地的过程中，根据需要施加包装、分割、计量、分拣、刷标志、拴标签、组装等简单作业的总称”。（国标物流术语）
流通加工是为了提高物流速度和物品的利用率，在物品进入流通领域后，按客户的要求进行的加工活动，即在物品从生产者向消费者流动的过程中，为了促进销售、维护商品质量和提高物流效率，对物品进行一定程度的加工。
河北工业大学管理学院张培。
现代物流管理流通加工与生产加工的区别。
生产加工。流通加工。
加工对象原材料；零配件、半成品进入流通过程的商品，具。
有商品的属性所处环节生产过程。
流通过程。加工程度复杂的、完成大部分加工任务简单的、辅助性、补充加工附加价值创造价值及使用价值完善其使用价值并在不做。
大改变情况下提**值。
加工单位生产企业流通企业加工目的。
为交换、消费。
为消费、流通。
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流通加工类型。
为弥补生产领域加工不足的深加工：如，木材如果。
在产地完成成材加工或制成木制品的话，就会给运输带来极大的困难，所以，在生产领域只能加工到圆木、板、方材这个程度，进一步的下料、切裁、处理等加工则由流通加工完成。
为满足需求多样性进行的服务性加工：如对钢材卷。
板的舒展、剪切加工；平板玻璃按需要规格的开片加工；木材改制成枕木。
板材、方材等加工。
为保护产品进行的加工：如水产品、肉类、蛋类的保鲜、
保质的冷冻加工、防腐加工等；防止金属材料的锈蚀而进行的喷漆、涂防锈油等措施等。
为提高物流效率，方便物流的加工：自行车在消费。
地区的装配加工可以提高运输效率，降低损失；石油气的液化加工，使很难输送的气态物转变为容易输送的液态物，也可以提高物流效率。
河北工业大学管理学院张培现代物流管理流通加工类型。
为提高加工效率的流通加工：许多生产企业的初级加工。
由于数量有限，加工效率不高。而流通加工以集中加工的形式，解决了单个企业加工效率不高的弊病。它以一家流通加工企业的集中加工代替了若干家生产企业的初级加工，促使生产水平有一定的提高。
为促进销售的流通加工：将过大包装或散装物分装成适合依。
次销售的小包装的分装加工；将以保护商品为主的运输包装改换成以促进销售为主的销售包装，以起到吸引消费者、促进销售的作用；将蔬菜、肉类洗净切块以满足消费者要求等等。
为衔接不同运输方式、使物流更加合理的流通加工。
27 河北工业大学管理学院张培现代物流管理。
流通加工地位及作用。
流通加工地位。
有效地完善了流通。
提高物流水平，促进流通向现代化发展。
是物流的重要利润**。
低投入、高产出。
有的流通加工通过改变商品包装，使商品档次升级而充分实现其价值。
有的流通加工可将产品利用率大幅提高30%，甚至更多。
在国民经济中也是重要的加工形式。
流通加工作用。
进行初级加工，方便用户提高原材料利用率提高加工效率及设备利用率。
河北工业大学管理学院张培现代物流管理案例阅读。
fruit tree 公司的包装业务与流通加工。
书p138-140
理解包装业务对顾客服务和市场反应能力的提高 –如何有效降低包装成本 –理解流通加工对企业的作用。
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装卸搬运活性指数。
装卸搬运活性的含义：
被装卸搬运物料的放置处于什么状态，对装卸搬运作业效率关系甚大。为了便于装卸搬运，总是期望物料处于最容易被移动的状态，物料放置被移动的难易程度，称为活载程度，亦称活载性或活性。
从物的静止状态转变为装卸搬运运动状态的难易程度 –如果很容易转变为下一步的装卸搬运而不需过多做装卸搬运前的准备工作，则活性就高；如果难于转变为下一步的装卸搬运，则活性低。
河北工业大学管理学院张培。
2012/1/7 6 现代物流管理。
装卸搬运活性指数。
活性指数”的含义。
日本物流专家远藤健儿教授把物料放置的活载程度分为五个等级，该数值称为活载性指数或活性指数。
为了对活性有所区别，并能有计划地提出活性要求，使每一步装卸搬运都能按一定活性要求进行操作，对于不同放置状态的货物做了不同的活性规定，“活性指数”就是标准定活性的一种方法。
库存物品装卸搬运活性指数示意图p125 2012/1/7 31
河北工业大学管理学院张培。
第五章物流管理
一 单项选择题。1.企业物流主要是指 物流。a.制造业。b.加工业。c.流通业。d.服务业。2.中华人民共和国国家标准 物流术语 于 开始实施。a.2001年7月1日。b.2001年8月1日。c.2002年7月1日。d.2002年8月1日。3.在物流系统中起缓冲 调节和平衡作用的物流功能是 a.运输...