酒店洗衣房经理及主管岗位职责

发布 2019-08-14 06:34:35 阅读 9779

一)洗衣房经理。

1. 工作要求: 要有专业的洗衣知识,熟悉各种机器设备的性能及使用程序并要掌握设施的保养方法,懂得各种药剂的作用及配制,有较强的组织能力和丰富的管理经理,团结同事,以身作则。

2. 职责范围:对洗衣房的服务、设备的使用和保养负管理之责。

3. 工作职责:

1)每日要检查各组的工作情况,并制定出新的工作计划。

2)负责人员调整,安排员工出勤,处理因工作而引起的各种矛盾。

3)处理与洗衣房有关的各种投诉,同时总结经验,做好记录。

4)协调员工等各级之间的关系,随时做好员工培训和物品特性鉴别工作。

5)督导每月的盘点,有计划的购进各种药剂,做好成本核算。在提高服务水平的同时,注意节约。

6)负责员工的工衣发放,换季时的服装,与工衣制做厂家保持联系,设计各部门的工衣样式,面料的选择,制做的时间等。

7)每周进行一次业务、服务水平等工作小结,召开例会,并对下周工作进行安排,例会时间自定。

1)制定本部门的各类规章制度、管理措施。

2)监督、检查和指导员工的工作,对员工进行评价与奖惩。

3)有计划地组织对员工的培训。

4)控制本部门的成本。

5)处理客人投诉及各类洗涤失误造成的损坏赔偿事宜。

6)代表本部门定期与餐饮、工程等部门进行协调沟通。

(二) 洗衣房主管。

1、 工作要求:具有较好的专业知识和技术,了解洗衣房所有机器和药剂的使用方法,有一定的组织能力和应急能力,其工作要对经理负责。

2、 职责范围:每日检查洗衣房的设备、设施及员工的操作程序,对洗衣房的安全进行全面检查,处理日常事务及经理不在岗时的突发问题。

3、 工作职责:

1)每天上班前去洗衣房经理处听取当天特殊任务的安排,做好记录。

2)根据经理的指令,安排当日工作,给有关人员讲当日注意事项。

3)协助洗衣房经理做好各种工作,及时向上反映员工的各种思想动态。

4)控制药剂的使用情况,督导领班及员工的工作,提高服务效率,节约成本。

5)随时对员工进行技术等操作程序的指导,配合经理对下属进行培训。

6)协调员工及领班间的关系。

7)做好人事记录及员工技术档案、下班前向经理汇报。

洗衣房目标管理责任书

为了加强管理,提高员工的积极性和责任感,根据饭店的统一要求,制定目标责任书。第一条 营业指标 每个月完成平均洗涤收入2万元,收入包括对外接受的布草洗涤收入 洗衣店营业收入和饭店客衣收入。按照淡季和旺季分月确定收入指标。附表一每月收入指标。第二条 人员与工资 洗衣房核定领班1人,工资1600元。小组长...

酒店营销经理岗位职责

酒店销售经理工作职责全面协助总经理完成酒店的各项经营目标,做好所有协议客户和会员卡跟踪回访,监督所有对客服务的运作,确保服务质量和宾客的满意度,保证酒店预算目标的完成。主要职责 1.对总经理直接负责,及时制定当月的销售计划,努力完成和超完成预算目标。2.对于酒店的发展和营业额的提高提出可行性操作的建...

酒店总经理岗位职责

岗位名称 总经理直接上司 董事长。所属部门 总经理办公室直接下属 副总经理 总。办主任 总监 部门经理。岗位目的 全权负责酒店经工作关系 职能部门和董营 管理 创新。事会 对外 酒店各部门。对内 主要责任 国策1 热爱祖国,热爱党 遵守党规国纪 遵守当法规地 的法规法纪。2 遵守行管部门和董事会的有...

酒店总经理岗位职责

1 向上级主管部门负责,定期向上级主管部门报告工作。2 负责制订酒店的经营管理目标 年度工作计划与预算管理计划,并组织实施。3 全面负责酒店人 财 物的管理,并重点负责市场营销 人力资源和计划财物管理工作。4 根据市场变化和发展纪律,制订市场营销工作的方针 政策和策略,并组织实施和有效控制。5 建立...

酒店传菜经理岗位职责

传菜部经理的岗位职责。1.全面负责餐厅的传菜管理工作。2.负责前厅和厨房之间的业务沟通,准确掌握每日沽清和急推菜品,并在前厅员工例会上通告。3.严把菜品质量关,不符合质量标准的菜品有权拒绝传送。4.负责检查出品所需餐具 用具的清洗是否符合标准,做好开餐前的准备工作。5负责安排传菜员跟踪相应的餐台服务...

风控部岗位职责经理主管专员岗位职责

风险控制部职责说明。1 风控部对总经理负责,在总经理领导下开展风控工作。2 负责根据公司业务发展情况合理安排对客户资料审核的时间。3 负责通过对客户的 访问 家访 暗访等渠道核定客户所提供资料的真实性。4 负责前往客户所提供居住地调查,必须详细了解客户所在市 县 乡 居委会 村 街道 门牌号等真实情...

酒店总经理助理岗位职责

酒店总经理助理岗位职责部门 总经办职位 总经理助理。直接上级 总经理。直接下级 所管辖部门经理。总经理助理岗位职责。一 工作概要。协助总经理工作,并根据总经理授权,完成其交办的各项任务。二 岗位职责。1 向总经理负责,协助总经理完成董事长下达的工作任务。2 负责审定酒店财务计划 管理制度和工作程序的...