酒店总经理岗位职责

发布 2019-08-13 09:24:55 阅读 7561

岗位名称:总经理直接上司:董事长。

所属部门:总经理办公室直接下属:副总经理、总。

办主任、总监、部门经理。

岗位目的:全权负责酒店经工作关系:职能部门和董营、管理、创新。

事会(对外)

酒店各部门。

对内)主要责任:

国策1、热爱祖国,热爱党;遵守党规国纪;遵守当法规地**的法规法纪。

2、遵守行管部门和董事会的有关规定。3、带领全体员工把酒店打造成一家遵纪守法的模范酒店。

制定1、全权负责处理酒店的一切事务,带领全体员目标工努力工作,完成酒店所确定的各项目标;

2、制定酒店经营目标和管理发展方向,包括制定一系列规章制度和服务操作规程。3、规定各级管理人员和员工的工作职责,并监督贯彻执行。

4、制定酒店经营价各,如房价、餐饮价和毛利等。

5、制定市场拓展目标和计划,带领销售部进行全面的推广销售。

6、详细阅读和分析每月报表,检查营业进度与营业计划完成情况,并采取对策,保证酒店经营业务顺利进行;

组织1、建立健全酒店的组织系统,使之合理化、精实施简化、效率化。

2、主持每周的总经理办公会和专题会议。听取情况汇报,并针对有关问题进行重点讲评和指示。

3、传达**或董事会的有关指示、文件、通知,并组织实施。

交流1、处理好人际关系,对外和相关职能部门、酒沟通店同行、酒店客户、供货商等建立良好的关系;

对内协调各部门之间的关系,使酒店有一个高效率的工作团队;

2、保持与社会各界的广泛联系,抓好重要客人的接待工作,塑造酒店良好的内、外部交流沟通。

激励1、制定有效的激励政策和适合店情的考核标准。考核。

2、以身作则,关心员工,奖罚分明,考核公平,通过公平考核使酒店有高度凝聚力,通过公平考核使员工能以高度热情和责任去完成好本职工作;

人才1、选聘、任免酒店副总经理、总经理助理等重培养要人事。

2、负责酒店机构设置和部门正职管理人员的录用、考核,决定员工编制及奖惩、晋升工作。3、抓好酒店员工队伍建设和人才培养工作,全面提高酒店员工的素质。

财务1、负责酒店年度预算与决策的编制,严格控制成本酒店的经营成本和各种费用开支,抓好开源节流。

工作,确保酒店资产保值、增值。

2、健全各项财务制度。阅读分析每日、每月报表。

3、督促监督财务部门做好成本控制,财务预算等工作;指导财务工作;

4、检查分析每月营业情况;检查收支情况,检查应收帐款和应付帐款。

日常1、全面负责酒店的安全管理,抓好安全生产、工作食品卫生和消防、治安安全工作,确保宾客和酒。

店的人身、财产安全。

2、有重点地定期巡视公众场所及各部门工作情况,检查或抽查服务质量,并将巡视结果传达至有关部门;并要求在规定期限内整改。3、重视酒店维修工作。

酒店总经理岗位职责

1 向上级主管部门负责,定期向上级主管部门报告工作。2 负责制订酒店的经营管理目标 年度工作计划与预算管理计划,并组织实施。3 全面负责酒店人 财 物的管理,并重点负责市场营销 人力资源和计划财物管理工作。4 根据市场变化和发展纪律,制订市场营销工作的方针 政策和策略,并组织实施和有效控制。5 建立...

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