怎么写酒店客房部年度工作计划

发布 2019-05-13 16:48:15 阅读 6750

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酒店客房部2010年工作计划。

2009年在欢乐中度过,在经过了一年艰苦的工作后,我们酒店客房部全体工作人员都得到了应有的回报。回顾一年以来我们的工作,可以说,我们一直做的很好!之前很多次的努力,在今天看来也是值得的。

2009年酒店客房部的工作十分的顺利,得到了上级领导的赞扬!做完2009年工作总结,我们对2010年有了更多的期许,希望一年胜似一年,为此,我们将以前好的方面坚持做下去,对于存在的不足,我们有深省的认识并加以改进,并在酒店客房部2010年工作计划重点做好以下几个方面的工作:

培养员工的观察能力,提供个性化服务,创服务品牌随着行业发展,饭店业的经营理念与服务理念在不断更新,仅仅让顾客满意是不够的,还需让客人难忘。这就要求在规范服务的基础上,提供个性化服务。酒店服务讲究“想客人之所想,急客人之所急”。

服务人员要注意观察,揣摸客人的心理,在客人尚未说出要求时,即以最快的速度提供服务,就向我们常说的“刚想睡觉,就送来一个枕头”。试想顾客对这样的服务是不是难忘?部门将重点培训员工如何根据客人的生活习惯,来提供个性化服务。

在日常工作中通过鼓励培养、搜集整理、系统规范和培训奖励等,使这成为员工的自觉行动,从整体上促进服务质量的提高。

鼓励培养:对于工作中有优秀表现和受到客人表扬的服务员,部门会将他们列为骨干进行培养,使其服务意识和服务质量更上一层楼,立足本岗位,争创一流服务。

搜集整理:部门管理人员在日常工作中加强现场管理,从一线服务中发现个性化服务的典型事例,进行搜集整理,归纳入档。

系统规范:将整理的典型事例进行推广,在实践中不断补充完善,从而形成系统化、规范化的资料,并做为衡量服务质量的一个标准,使模糊管理向量化管理过渡。

培训奖励:整理好的资料可以做为培训教材,让新员工一开始就了解工作的要求及学习目标,使老员工通过对比找差距补不足,以此提高员工的认识。对于工作中表现突出的员工,部门以各种形式进行表彰奖励,使员工能形成争先进、比贡献的良好氛围。

商业的核心在于创造产品,酒店的核心在于创造服务。日常服务中要求员工按照简、便、快、捷、好的服务标准,提供“五心”服务。简:

工作程序尽量简化,工作指令尽可能简单明了,意见反馈要做到简明扼要。便:要让客人从进店到出店,处处感受到方便。

快:客人的需求要以最快的速度得到满足。捷:

服务员的反应要敏捷,对客人的言谈举止能迅速地理解并作出应对,然后进行服务好:客人接受服务后要有“物”有所值的感受。物就是酒店产品即:

服务。五心服务:为重点客人精心服务、为普通客人全心服务、为特殊客人贴心服务、为挑剔的客人耐心服务、为有困难的客人热心服务。

外围绿化环境整治,室内绿色植物品种更换自08年月10月底酒店与兴源绿化公司中止合同后,外围绿化一直是由pa员工自行管理,由于缺乏技术和经验,有些绿色植物养护的不太好,加上海南今年缺雨水,已出现枯死的现象。明年将更换枯死的植物,尽量种植一些开花的植物,并在外围范围内,适当补栽一些南方果树,给酒店增添一些喜庆。现在酒店存在室内植物品种单。

一、档次不高的问题。明年将联系一家合适绿化公司,达成协议,彻底解决这一问题。六、商务楼层客用品的更换目前商务楼层的客房重新装修以后,给客人感觉档次较高,但房间的客用品一直未做更换,且档次一般,很不协调。

打算将商务楼层的客用品更换,如:将袋泡茶更换成散装茶叶,将卫生间用品的包装盒更换成环保袋等,以此提高房间档次。

减少服务环节,提高服务效率服务效率是服务的一个重要环节,很多投诉都是因为服务缺乏效率而引起。客人提出的任何要求和服务都是希望能尽快帮助其解决,而不是被推来推去,因此推行“一站式”服务势在必行。客人入住酒店以后,对各种服务**均不清楚,虽然我们在**上制作了一个小小的**说明,但大多数客人都不会认真看,需要服务。

***写服务扣扣:三八七七五**六。

时都是拿起**随便拨一个**号码,而**也总会被转来转去,如此很不方便客人,使客人对我们的服务满意度大打折扣。我部将从减少服务环节来提高服务效率。

酒店客房部主管工作职责

客房主管的职责。1 负责对所辖楼层客房的接待服务工作实行督导 检查,保证客房接待的正常 顺利进行,直接对客房部经理负责。2 掌握所属员工的思想和工作情况,充分发挥班组长的作用,善于说服动员,作耐心细致的思想工作。3 根据具体的接待任务,组织 调配人力。对vip接待,协助班组掌握布置规格和要求。4 每...

酒店客房部绩效考核方案

一 实行目的 为了充分调动酒店客房部楼层服务员的工作积极性,实现多劳多得 按劳分配的原则,制定本绩效考核。二 适用范围 客房部楼层服务员,包括工作需要临时安排做房的其他岗位人员 非工作时间内 三 绩效考核细则 一 所有做房服务员所做的房间须经领班 主管检查符合酒店客房清扫标准,并超过标准工作量以外方...

酒店客房部岗位职责与组织结构制度

1 部门名称 客房部。2 报告上级 总经理。3 部门组成 客房楼层 pa 洗衣房。4 联系部门 酒店各部门。5 部门宗旨 客房部其主要职能是为宾客提供安全 舒适 清洁 便利的居住环境和配套设施,负责酒店客房 公共场所的清洁卫生及绿化布置。部门始终贯彻 宾客至上 服务第一 的原则,坚持为酒店宾客提供 ...

星级酒店客房部工作流程和服务标准

客房部楼层工作流程和服务标准。第一节仪容仪表 礼貌礼仪。一 仪容仪表规范细则。一 脸部。女士 1 适度的化妆。请采用明亮而且接近肤色的粉底,呈现自然而专业的风貌 2 持续地修饰眉毛。眼线及睫毛膏的颜色应为黑色或深咖啡色 3 适度妆点胭脂,使用眼影。眼影部分,请选择棕色 蓝色 灰色等中性色系或自然色 ...

客房部2019年度工作计划

为了更好地完成2012年度的工作任务,根据公司董事及酒店领导的要求,特制订2012年度工作计划。在这一年度中客房部将以下部分作为工作的重点。一 积极开展全员培训工作,提高员工服务质量,加强培训监督体系。1 提高执行力。2 利用晨会的时间,强化落实员工的仪容仪表,检查员工的精神面貌。3利用酒店的淡季时...

酒店客房主管年终工作总结

篇一 客房部年终工作总结。客房部2013年工作总结。紧张而忙碌的一年马上就要结束了,回顾我来玉龙山氡泉度假村也有三个月的时间,在这段时间有许多的收获和体会。客房部做为一个服务性部门,其主要目的就是为客人营造一个清洁 安静 舒适 温馨的住宿环境,这一切都是我们的首要工作,但同时我们还肩负着为度假村创收...

酒店客房管理系统实习报告

实习报告。题目酒店客房管理系统。姓名 学号 专业 计算机科学与技术。班级 3班。实验实习中心制。2015 年月日。填写说明。一 字号说明 标题类请用四号字,宋体 正文用小四号字 宋体,行间距为1.5倍 二 填写实习报告时,请先写明实习报告的题目,再填写正文 正文必须与实习过程相结合,提出自己的合理化...