餐饮副总经理岗位职责

发布 2019-06-08 00:46:15 阅读 3732

1、向总经理负责,协助完成酒店的经营指标和工作任务。

2、负责领导公司餐饮部、后厨部工作。

3、协助总经理接待重要贵宾,建立良好的公共关系,广泛听取和收集宾客的意见,处理投诉,不断改进工作。

4、 对所属部门主要管理人员及一线人员进行考核、评估。

5、 开展调查研究,分析酒店经营管理情况,随时收集同行业和市场信息,为总经理决策提供参考。

6、 负责所属部门来信来访的接待和处理工作。

7、 负责审定餐饮部、后厨部各项业务指标和工作计划,并指导执行。

8、 严格按照服务标准和程序,对所辖各分部进行控制,督导其为客人提供优质服务。

9、督导控制所辖部门成本,防止浪费。

10、对所属部门经营进行重要决策,对各项管理制度、管理方案、机构设置的研究制定,对部门中层管理人员的任免等。

11、完成总经理交办的其他工作。

任职资格:1、熟悉高级酒店行业现状和发展趋势,熟悉高级酒店运营流程;

2、同行业5年以上工作经验;

3、熟练掌握office等办公软件;

4、有带领团队工作的经验。

工作时间:上午9:00至12:00;下午13:30至17:00

福利待遇:1)免费食宿。

2)每月享受四天带薪休班;

3)中秋节、春节发放节日福利;

4)可签订劳动合同缴纳社会保险。

薪资:面议。

工作地址:济宁市。

联系人:赵经理;联系**:151***

公司副总经理岗位职责和行为规范。

职位:副总经理。

直接上级:总经理。

主管部门:业务部、财务部、行政人事部、仓库。

工作性质:主管公司的业务审核、财务审批、人事管理调配、员工培训考核、薪水考勤、生活福利、制度文件、车辆管理、环境保卫等工作。

管理权限:受总经理委托,行使公司财经的审批权,切合实际对人员的招聘和辞退,培训与管理,完善各项规章制度和文件的下发、管理员工的考核及行政处罚、车辆使用及安全的管理、薪水考勤等过程中的管理和执行权限,承担执行公司各项规章制度和董事长、总经理指示的义务。

管理职能:负责全公司各部门在管理和执行公司各项规章制度和文件规定过程中的监督、检查、考核、处罚、服务的全面管理,对所承担的工作负全责。

一、主要职责:

1、严格遵守公司的各项规章制度和文件规定,认真履行工作职责,和其它部门经理共同研究、协商形成强有力的领导集体,确保公司各项工作生产施工任务和计划的完成和落实。

2、讲究工作办事原则,公正、公平的对各部门及管理员工进行考核,以身作则,一身正气,清廉自律,处事果断,刚正坚毅,奖罚得体,严守纪律,一切管理行为向总经理负责,确保公司利益不受损失。

3、不断完善符合实际的各项规章制度和管理办法、奖惩条例,并加以宣传和落实、执行。应使公司每位员工都了解和掌握具体的条款及工作职责和范围。确保公司的行政管理有效到位。

4、开展好企业文化建设和凝聚力建设。搞好管理员工的培训工作,让员工感到公司的温暖和爱心,使员工爱岗敬业,忠于公司,诚实正派,光明磊落,勇挑重担,团结协作,尽职尽责,创造一个环境优美,工作舒心,力量强大的实体群体。

5、任人唯贤,量才而用,树立公司大局观念,真实衡量员工的绩效,妥善处理员工的问题,激发团队活力,调动团队的情绪和气氛,调动广大职工的积极性,更好发挥员工的聪明才智和才干,为公司多创效益,做出更大贡献。

6、严格财务管理,加强财务监督,做好公司各部门的成本核算,严格履行报销手续和审批制度,确保各项工作的顺利完成。

二、岗位核心职责行为规范。

1、协助总经理分管公司的有关工作。

2、在公司总经理的领导下,全面主持公司各项工作,全面负责公司的经营管理工作。

3、负责向公司领导汇报工作,接受监督。

4、组织贯彻执行公司的各项规章制度,维护公司的正常经营秩序。

5、组织制定公司内部各项管理制度。

6、根据公司安排及公司实际情况制定本公司各项工作计划并组织实施。

7、协助总经理制订公司年度经营计划和管理目标,并抓落实到实际中。

8、分解落实公司销售指标和其它各项考核指标,并组织完成。

9、全面负责公司区域调整及品牌引进、调整工作。

10、及时掌握公司销售情况,并进行系统分析,定期向领导汇报经营管理情况。

11、协调与公司其它商场、品牌之间的工作关系。

12、组织进行市场调研及现行管理模式的**,收集有关信息及合理化建议,对公司整体经营管理工作提出改进意见。

13、监督公司内部财务管理,审核各品牌帐务登记情况。

14、落实公司大型公关与**活动。

15、保证公司在信守道德、提高服务质量的同时,全面实行服务规范化,提高企业社会效益。

16、保证公司的安全,教育员工牢固树立法制观念,增强安全意识。

17、负责公司内财产的合理使用与调配。

18、负责公司内部重大人员调动、部门业绩考核、奖金分配等工作。

19、负责对员工思想文化、技术业务的指导教育,提高全体员工的整体素质,关心员工生活,做好思想工作。

20、检查、督导公司的人事招聘,培训工作,加强人力资源建设,发现和培养人才;

21、负责总经理安排的其它工作,完成领导交办的其它工作。

三、现阶段主要工作。

1、协助罗总开发、调整市场建设,制定当年的发展规划目标。

2、制定市场建设规划,根据规划和公司要求。

3、监督跟进新开店铺的前期准备流程,监督装修、人员配备等工作进程,确保新店正常、准时开张;落实新开店和闭店整套工作。

4、跟踪、监督区域的市场开发执**况,督促各单位具体落实规划、洽谈工作。

5、往来单位合同的审核与签订。

6、参加主持周三后勤主管会,解决相关部门问题,总结部门上周工作及实施下周计划。

7、监督业务部,财务部,人事部,it部,仓库部正常工作的进展。

四、岗位意识规范。

两心。以公司品牌的长期发展为中心,做好长期的企业与市场规划;

以年度销售为工作重心,达成每年的销售增长目标。

两禁。禁止在商业交流中谋取私利,损害公司利益;

禁止在团队建设中徇私舞弊,做到公平公正。

三有。有正确的企业理念,品牌观念,能够理解、把握品牌发展;

有正确的人才观念,能够把合适的人放到合适的岗位,发挥团队能力最大化;

有敏锐的市场洞察,了解市场发展趋势和竞争状况,用最小的市场投入获得最大的市场效益。

三要。要有高度执行力,执行公司工作安排和工作要求,配合公司战略制定计划、调整计划;

要以身作则,发挥团队领导作用,在做人做事各方面对员工作出表率和指导;

要维护公司利益,维护公司形象。

四具备。具备管理力度,发挥领导的执行力,奖赏分明;

具备战略意识,对销售战略、企业市场地位发展有长期规划和短期目标;

具备责任意识,担当起岗位应该做、能够做的事,把品牌的发展当做自己的事业,为下属提供一个良好的工作、发展平台,规划下属成长通道,发现人才,善用人才,把合适的人放到合适的位置;

具备成本意识,合理有效控制成本。

副总经理岗位职责

岗位名称 副总经理。直接上级 总经理。下属岗位 总经理助理 店经理 业务经理 财务 会计。岗位性质 副总经理是总经理的高级助手,协助总经理工作。受总经理的委托,行使对公司日常运作的指导 指挥 监督 管理的权力,并承担执行各项规程 工作指令的义务。管理责任 主持公司经营管理工作,对公司各部门的管理与协...

副总经理岗位职责

1 在总经理领导下,并协助配合总经理搞好公司的全面工作。在重大问题上必须同总经理保持一致。2 主管销售工作,领导销售部经理负责市场营销工作。根据公司下达的目标销量 回款任务,具体负责市场的营销方案把关 初审 指导并保证审批过的各市场营销方案的落实。3 贯彻执行公司的各项规章制度和业务准则并下达公司各...

副总经理岗位职责范本

岗位工作计划责任书。一 基本信息。任职者签名职位编号直管人数。人。所属部门直属上级资料申报部门。总经理总经理办。二 岗位概述。根据总经理授权,全面主持整个工程部的经营管理工作,代表总经理对工程部的内部事务进行全面管理,实现工程部经营管理目标和发展目标。暂定岗位目标任务为 30万元 月。三 工作关系。...

常务副总经理岗位职责

岗位概述。根据总经理授权,全面主持整个公司的经营管理工作,代表总经理对公司的内部事务进行全面。管理,实现公司经营管理目标和发展目标。直属上级 总经理。直管部门 行政部,销售部。工作关系 信息反馈,工作中重大问题或审批事项向总经理汇报。授予部门主管行政权力,协调 激励各部门工作,在企业发展的关键领域实...

常务副总经理岗位职责

岗位名称 常务副总经理直接上级 总经理。本职工作 在总经理的直接领导下,全面负责本公司经营管理。岗位职责 1 负责抓好公司带战略性的重大问题和根本性的工作 经营战略 管理组织 选人用人 有效地做好技术性的日常工作 计划 指挥 协调 控制 激励 考核等 保证公司战略目标的实现 2 根据总经理授予的权限...

工程副总经理岗位职责 4

一 在公司总经理的领导下,按照公司的发展战略,制定本公司各个项目的工程开发计划及年度发展计划,以书面形式向总经理进行汇报,并认真贯彻执行。二 全面负责所开发项目的工程施工管理工作,制定项目的成本控制计划 施工进度计划 质量目标计划 资金使用计划 并按月度 年度进行考核。三 制定团队发展计划,对所带团...

常务副总经理岗位职责

1 遵守公司的各项规章制度,在公司董事长 总经理领导下,协助管理公司的日常工作。2 协助总经理拟订 修订公司内部机构设置和职责划分 基本管理制度 规章条例 工作流程 工作标准 业务规范,规范内部管理。按照质量管理体系要求,组织编写公司质量管理体系文件系统。3 指导人力资源部门和各职能部门的人事工作 ...

副总经理 办公室主任岗位职责

副总经理 办公室主任岗位职责。1 贯彻落实本室岗位责任制和工作标准,密切个部门工作关系,加强协作配合做好衔接协。调工作 2 组织汇总公司年度综合性资料 草拟公司年度总结 工作计划和其他综合性文稿,及时。择写总经理的归言稿和其他以公司名义发言的文稿审核工作,严格按行文程序办理,保证文稿质量 3 组织收...