宴会标准菜单

发布 2019-06-10 05:59:55 阅读 2105

600元标准(8~10人)

精美四围碟清蒸**鲍10只。

全家福葱姜炒飞蟹。

蚕香爆青虾蹄筋烧虾仁。

鱼香茄龙鲜生态小炒。

海边炖菜糖醋双段。

葱油桂鱼。主食:糖酥饼水饺赠合时果盘。

800元标准(8~12人)

精美六围碟蹄筋烧海参。

串烧大虾12只蛋黄局飞蟹。

五福临门大骨鸡炖蘑菇。

炸两样芥蓝爆螺片。

苏扬大烤香辣鸡翅。

松鼠桂鱼 主食: 水饺南瓜饼赠合时果盘

888元标准(10~12人)

凉菜: 五彩拉皮老醋四宝松花鸡腿

菠菜毛蚬爽口凉菜香辣驴肉。

热菜: 酱焖中鲍12只蹄筋烧海参。

串烧大海虾12只全家福。

扒肘子蛋黄局飞蟹。

葱油菜心苏扬大烤。

海边炖菜松鼠鲤鱼。

西芹虾仁海皇羹

主食: 米饭面条赠合时果盘。

1200元标准(10~15人)

精美六围碟刺身拼盘。

清蒸中鲍15只兰花蹄筋海参。

葱姜炒飞蟹靠大虾15只。

葱油海上鲜焦溜肉段。

芝式奶香芋木瓜百合虾仁。

油豆宽粉炖排骨香辣两样。

家焖活牙片鱼

主食: 水饺南瓜饼赠合时果盘。

1500元标准(12~18人)

精美六围碟生吃船。

熏酱拼盘小土豆烧鲍鱼18只。

红烧自发参清蒸赤甲红18只。

盐爆大海虾18只五福临门。

绣球香芋卷芥蓝爆螺片。

满载而归金丝炒腰果

芙蓉木耳百合海皇羹。

葱油美国红。

主食: 糖酥饼水饺赠合时果盘

500元标准

凉菜: 拌三丝老醋六样。

蛋黄鸭卷五彩拉皮。

热菜: 三鲜烧肉片盐水青虾。

糖醋双段啤酒牛柳。

海边炖菜蛋黄局南瓜。

风味海兔招财鲤鱼。

葱油木耳松籽玉米。

海皇羹。主食: 米饭面条。

1000元标准

凉菜: 捞拌海肠熏酱拼盘。

风味驴肉菠菜毛蚬。

金钩龙须菜蕨菜双鲜。

热菜: 清蒸鲍鱼(10只) 靠大虾(12只)全家福蹄筋虾仁。

煮虾爬1.5斤芥蓝爆螺片。

小鸡炖蘑菇黑椒牛柳。

海边炖菜一品香凤翅。

家焖活牙片白灼菜心。

主食: 水饺米饭赠合时果盘。

招商会标准主持词

招商会主持稿。各位新老朋友,大家晚上 下午好!俗话说,大家好才是真的好,21世纪是资源整合的时代,各位想不想通过今天下午 晚上了解一个最佳的商业平台,任何人都可以在这个平台上彼此分享共有的资源,互惠互利,合作共赢,赢得财富,享受高品质的生活,各位想吗?想的话给自己鼓鼓掌。首先请允许我自我介绍,我叫某...

制作下拉菜单

excel下拉菜单怎么做方法3个。一 excel下拉列表 excel下拉菜单的第一种方法 数据有效性 第一步 打开excel工作薄 选定某一单元格 点击上方的 数据 d 菜单 点击 有效性 l 第二步 将弹出 数据有效性 窗口,在 设置 选项卡中 有效性条件 下方找到 允许 a 将其设置为 序列 然...

餐厅菜单实际要求

一 菜单设计和制作的原则 其设计和制作原则主要有六点 1 以顾客需求为导向 餐厅要以顾客需求为导向,顾客喜欢吃什么菜,吃什么档次的菜必须清楚。因为满足顾客需求是餐厅经营致胜的根本,所以菜单设计也必须体现顾客的需求,如是大众化菜还是风味菜,是川菜还是粤菜。顾客的需求不同,菜单的设计是完全不同的。2 体...

中餐宴会摆台比赛规则和评分标准

一 比赛项目 中餐宴会摆台 10人位 斟酒及知识问答。二 比赛内容。技能操作 中餐宴会摆台 10人位 及斟酒。模拟服务 迎客问候 引领 拉椅让座 菜单介绍。知识问答 酒店礼仪 餐饮专业知识 餐饮服务英语。三 比赛要求。1 各高职院校经过筛选后选取三名学生作为代表,参加在江西外语外贸职业学院进行的决赛...

满月宴会致辞

米面宴会致辞。爱情演绎谱华章,家族繁衍人兴旺。亲友庆贺笑声起,推杯换盏喜气扬。尊敬的各位来宾 女士们 先生们 大家中午好!首先我代表东家非常感谢你们参加宝宝的出生喜宴!特别是方城的亲友们不辞劳苦赶来祝贺,这是对宝宝最好的祝福!怀着无比的喜悦,带着由衷的祝福,我们大家欢聚一堂,共同祝贺张新有夫妇喜得儿...

春节宴会致辞

王总 各位朋友 全体员工 今天,王总与各位朋友们与我们全体员工欢聚一堂,共庆石桥公司成立两周年并出席今年春节晚宴,首先请允许我代表石桥公司全体员工向王总及各位朋友们表示衷心的感谢,感谢你们长期以来对我们的关心与支持。感谢全体员工对公司的发展作出的卓越贡献。两年来,我们坚持不断创新,从跟进创新 引进创...

星级酒店菜单之种类

菜單之種類。引言。各國的餐飲文化 背景及特色等都會有所不同及差異,所以產生了各種不同型式的需求。也就使菜單的型式增加了其特殊性及多變性,但基本構造還是都還是類似的。如品名 內容 價錢 烹飪方式及其特色說明等。本單元將使你能了解到菜單的種類,讓你更清楚的知道菜單製作的方向。定義。菜單一詞的意義可分為廣...

餐厅菜单设计技巧

菜单的作用。1 它是经营者和消费者之间相互了解的桥梁。经营者通过观察客人点菜 统计点菜率,可以了解菜单设计是否合理 消费者通过菜单可以了解餐厅的经营风格 菜品特色。2 菜单可以反作用于餐厅,指导餐厅的经营和管理工作。通过客人点菜反馈出的信息,餐厅就可以及时地调整自己的经营和管理行为。3 菜谱的装帧艺...