第一章总则。
第一条制订目的：为使客餐接待工作规范化、制度化，更好地为各单位、各部门服务，本着诚恳、热情、周到、细致、安全、节俭的原则，保障员工身体健康，解决工作用餐问题，特制定本管理办法。
第二条适用范围：在生命工业园内的、需要提供及解决就餐的所有工作人员。
第三条就餐地点：临时员工公寓1号楼一层，综合楼一层、三层。
第四条就餐类别。
一）工作餐。
在园区内施工的施工单位员工及外来公司办事人员。就餐人数：300-400人
就餐时间安排：
二）客餐。客餐分为普通客餐、重要客餐。
普通客餐：主要招待外来办事人员或临时来访的客人就餐，由部门员工接待、部门主管审批或是由部门主管接待、副总经理以上审批；
重要客餐：主要招待来公司考察指导、技术交流、项目合作、参观访问的重要客人就餐，由集团或各子公司、研究院副总经理、副院长级别以上领导接待，副总裁、执行总裁、执行院长审批。
第二章管理职责。
第五条食堂就餐工作由集团办公室统一实行管理，制订相关流程，并对规定执**况进行检查、汇总，并办理与各子公司、各部门的费用结算工作。
第六条在招待客餐中，各级领导、有关部门要带头执行上级有关廉洁自律的各项规定从严掌握客餐接待标准，严格控制客餐费用支出。
第七条招待用餐一般安排在食堂一楼或三楼餐厅就餐，特殊情况经领导同意，可在公司外就餐。
第八条接待客人，陪餐人数应控制在3人以内；如来客人数较多（6人以上），陪餐人数可放宽到3~5人。超标准安排的，由接待人员自理。
第九条公司内部上下级之间及各部门之间，不得以任何名义进行**宴请。
第十条公务往来客人，由各单位、子公司相关部门负责接待。
第十一条食堂主管要严格集团办公室递交的《进餐审批单》安排客餐。食堂工作人员要保管好所有《进餐审批单》，每次用餐完毕，服务员要将《客餐单》中的所有明细费用写清楚（如菜价、酒水、烟、饮料等），由接待人当时确认签字。
第十二条食堂主管有权拒绝无卡、无单、现金结算就餐。如特殊情况或领导就餐，可由其行政部**通知集团办公室，先安排、后补单。
第十三条每次《进餐审批单》与《客餐单》要贴在一起， 每月1-2日统一由食堂统计人员分类汇总，交到集团办公室审核。
财务部负责每月1-2日从售饭机数据库中导出各单位工作餐的就餐人次、费用情况，并上报到集团办公室统计；
每月30-31日期间，财务部负责将就餐补助充值到员工饭卡中。
第三章标准。
第十二条工作餐补助的标准为：除制造部、研究院实验室等技能操作人员费用标准为200元/月·人外，其他人员均为100元/月·人的费用标准。
第十三条客餐标准。
由于食堂以工作餐为主，导致客餐制作时间紧，为了提高工作效率，客餐定为**制，具体标准为：
一）普通客餐分为200元、350元、480元、600元、800元等五个档次。
二）重要客餐分为800元、1000元、1200元、1500元、2000元、2500元、3200元等七个不同档次。
三）**中不含酒水饮料，其费用单独计算。
四）具体**详见“**档次表”
第十四条公司每天为员工提供一份工作午餐。
第十五条长期在外施工、调试等工程、经营销售人员，最多按其工作餐标准给予充值6个月的补助，超过6个月将不再给予累积补助充值。
第十六条下列人员或情况不能享受工作餐补助：
一）员工外出培训达一个月以上者，培训期间。
二）员工因病假、事假、工伤、旷工、探亲假、婚假、丧假、生育、护理、歇工、年休等各种没有在工作岗位上的期间。
第四章管理流程。
第十七条就餐流程。
一）工作餐。
1、所有就餐人员均实行刷卡就餐，按照规定的就餐时间在窗口选择完主食及菜品后，到售饭机处进行刷卡付费。
2、外来办事人员或客人需持审核批准的《进餐审批单》，到食堂就餐。
3、《进餐审批单》由接待人按要求详细填写，由其主管部门领导审核批准，报至办公室签字确认后，方可交给用餐人使用。
二）客餐。1、普通客餐。为了保证用餐质量及品味，达到味、香、色俱佳的要求，接待人应至少提前半天填写《客餐审批单》，由主管领导、行政部审批同意后，交至集团办公室确认下单；重要客餐。
接待人应至少提前一天以上填写《客餐审批单》，由副总经理级以上领导审批，其行政部确认后，交至集团办公室确认下单。
2、接待人应详细填写《客餐审批单》，如有特殊要求及就餐禁忌也应注明。如就餐人为集团公司、各子公司领导，则由其行政部或办公室负责填写《客餐审批单》。
3、接待人应严格按照《客餐审批单》指定的地点、标准、时间就餐，如有变化应及时通知集团办公室进行调整。
第十八条就餐要求。
一）就餐只允许在餐厅食堂内进行，不允许打包带走，更不允许多打多拿。
二）严禁将食堂内的餐具及其它公共物品带至它处，如发现将按公司管理规定进行处理。
三）所有就餐人员均要爱护公物，节约粮食，不浪费，不多打。
四）严禁衣冠不整者进入食堂就餐，严禁在食堂内酗酒**。
五）要文明就餐，严禁在食堂内随地吐痰、乱扔纸屑及大声喧哗。
第十九条费用结算。
一）每次用餐完，接待人员要对就餐所开支的费用明细认真核对，并在食堂开具的《客餐结算单》上签字，同时注明接待单位、事由，并交集团公司办公室。
二）每月2-5日，集团办公室根据财务部从刷卡机中提交上报的就餐刷卡数据，进行汇**计；将《客餐结算单》、《工作餐及客餐费用统计表》一并交于各块行政部，由其主管领导审核签字后，行政部与集团办公室办理费用结算。
三）在招待客餐中超出标准的费用由各单位自行承担。
四）凡离职人员在办理离职手续时，由人力资源部负责收回及注销就餐卡。
第五章检查与考核。
第二十条财务部人员在充值的实施过程中，要坚持实事求是的原则，规范管理，不得出现少充或多充等影响员工或公司利益的现象，一经发现，将考核责任人200元、责任单位领导500元。
第二十一条职工就餐卡因个人原因失落，可申请补办，其办卡成本费用20元由个人自理；离职人员离职时不上交就餐卡，不论原因，由所在部门扣发本人当月工资50元；如部门不考核，办公室于次月对该部门领导加倍考核。
第二十二条职工就餐期间，因不文明就餐或违规违纪而造成事端，考核该职工100-500元，同时双倍考核其主管领导。情节严重的，按公司规定处理并取消其在食堂就餐资格。
第二十三条每次用餐，食堂工作人员应见审批单方能安排，如特殊情况，食堂工作人员应在就餐当天或二天之内及时补办签单手续；如超过二天办理的补单手续视同无效。
第二十四条在每月1-3日递交的汇总单中如发现有漏、缺单据现象，其发生的所有费用由单据保管人员（主管、服务员、统计员）自行承担。
第六章附则。
第二十五条本办法自下发之日起执行。
一、饮料系列。
二、酒水。三、茶水。
**档次表。
一、3200元标准**（12人）
荆沙乌龟炖牛鞭（野生龟） 700元
蒜茸龙虾仔900元。
豉汁蒸扇贝180元。
天麻乳鸽汤18元/位。
沙锅鱼糕48元。
木瓜炖雪哈300元。
红烧赛熊掌88元。
美味全鸡38元。
金牌蒜香骨38元。
铁板水晶粉丝22元。
白灼芥兰18元。
田园小炒皇28元。
点心： 驴打滚 、**鱼翅糕。
果盘： 水果12位。
二、2500元标准**（12人）
荆沙甲鱼（野生甲鱼） 500元。
鲍汁扣辽参50元/位。
臭桂鱼120元。
糯米蒸排骨48元。
百合扣金瓜28元。
明炉鸽蛋蹄筋48元。
铁板鳝片32元
杭椒去骨鸡28元。
香煎牛仔骨38元/位。
白灼基围虾220元。
豉油广东菜心22元。
清炒荷兰豆18元。
滋补乌鸡汤10元/位。
点心： 菲菜盒子、 水饺。
水果： 精美小水果12位
三、1800元标准**（12人）
明炉清汤炖江鮰 160元。
香煎银鳕鱼12元/位。
蒜蓉蒸扇贝48元。
金丝虾15元/位。
康师傅鳝丝68元
杭椒牛柳38元。
脆皮烤鸡58元。
荷香蒸排骨68元。
金瓜八宝饭28元
如意蛋卷38元。
鱼茸娃娃菜48元。
美味竹笋鹅15元/位。
清炒时蔬24元。
点心： **糕、 月牙饺、 葱煎包。
水果： 精美小水果12位。
四、1200元标准**（12人）
红烧甲鱼400元。
清蒸鲈鱼58元
蒜茸开边虾150元。
三文鱼刺身120元。
工作餐管理办法
1.适用范围 因工作原因延误用餐 延时下班的员工。2 订餐流程 部门填写 订餐申请单 部门负责人签字 行政部汇总后通知食堂提前准备。3 用餐地点 自行前往园区食堂领取并用餐。晚餐从一楼通道前往 4 用餐时间 午餐 12 00 12 50 晚餐 17 30 18 00 5 注意事项 1 各部门须在当日...
公司工作餐管理办法
工作餐费管理办法根据公司 关于统筹安排员工工作餐的方案 文件精神，为进一步明确员工工作餐方案适用的范围 对象 标准 流程等相关事宜，特制定本办法。一 适用范围适用于在公司本部工作员工。二 适用对象1 在岗全日制员工，包括劳务工 转岗人员及退休返聘人员 2 委派公司的员工 3 委派并保留在公司本部的员...
工作餐管理
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工作餐管理规定
成都亚太环保公司工作餐管理规定。为规范成都亚太环保股份 亚太环保成都设计分院全体员工就餐管理，达到保障充分 管理有效 就餐有序的目的，特对就餐保障 用餐程序等作一规定。1 范围。本标准适用于成都亚太环保股份公司 亚太环保成都设计分院全体员工。2 管理职责。2.1公司行政人事部是员工就餐的归口管理部门...
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