食堂用餐管理办法

发布 2019-06-10 01:05:15 阅读 3904

xx单位食堂用餐管理办法。

为使单位食堂用餐管理有章可循,充分发挥单位食堂为干部职工服务的职能,制定单位食堂用餐管理办法。

(一)单位食堂应确保单位干部职工午餐**,并不断提高供餐质量和服务水平;

2)单位食堂应奉行服务第一的宗旨。为单位干部职工服务,把提供优质饭菜和优良服务作为全体员工的职责;

三)食堂负责管理用餐。食堂全体工作人员应自觉服从管理;

(四)保持餐具、厨具和操作间卫生。餐具必须洗涮干净,流水冲刷,平时存放在消毒柜中;经常清理厨具污渍,保持清洁干净;生、熟菜板(刀)要分开,不能混用;操作间每月彻底清理擦洗1次;餐具厨具不得外借;严防食物中毒;

(五)餐厅保持整洁、干净。窗明几净,物见本色,无灰尘、无污溃,清扫擦拭及时彻底。食堂工作人员有责任维持就餐秩序;

(六)保证供餐服务时间。工作日午餐应在12:00-13:30内保证**,随到随吃。工作餐制作应保证随叫随到,服务热情;

七)保证用餐标准。从通知开始,保证工作餐1小时用餐,食堂提供两荤两素一汤,工作餐标准15元/人/天(由机关单位承担14元/人/天,个人承担1元/人/天);

(八)除正常就餐外单位职工不得以任何理由在食堂提出任何形式的要求。本着厉行节约的原则,汤、米饭等食品由员工自行取食,按量盛取、注意节约不得有浪费饭菜的行为发生;

九)用餐员工应自觉爱护餐厅财产,严禁损坏餐厅设施,违者除照价赔偿外还将受到相应的行政处罚。

xx办公室。

2016年2月24日。

职工食堂招待用餐管理办法

一 目的。为规范公司小餐厅使用,进一步提高服务质量,控制接待成本,特制定本规定。二 适用范围。公司各部门 各单位和在职员工。三 就餐管理办法。一 对内接待 1 小餐厅是为了方便招待宾客用餐而设立,原则上宾客人数在5人及以上方可申请使用,宾客人数在4人 含 以下原则上在员工餐厅用工作餐,如需申请在小餐...

食堂管理办法

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食堂管理办法

莫愁湖大酒店员工食堂管理办法 试行 1 总则。1.1酒店根据工作需要,为当班员工提供免费工作餐,员工非当班期间的进餐费用由员工个人自理。1.2本办法适用于酒店各岗位全体员工。1.3本办法由总经理办公室负责组织实施。2 工作餐的类型及标准。2.1早餐 1.00元。2.2中餐 2.00元。2.3晚餐 2...

食堂管理办法

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公务用餐的管理办法

为切实加强公司接待工作的管理,规范招待费用,本着 必要 合理 节约 的原则,既要妥善安排好各种公务用餐,又要严格控制铺张浪费现象,特修订本办法。第一章公务用餐的基本原则。第一条公务用餐是指公司与有关单位在工作交往中需要安排的用餐。以下单位的人员来公司检查指导工作 公务 商务活动 参观 访问和出席会议...

公司食堂管理办法

为加强食堂管理,保持清洁卫生,提高饭菜质量,改善员工生活,结合公司实际,特制定本办法。一 建立公司食堂膳食管理委员会。其职责是 定期召开员工代表座谈会,征求员工对食堂的意见,并及时向食堂反馈 每日验收食堂购进货物,并不定期地对食堂进行卫生检查监督 协助食堂做好用餐卫生 环境卫生 设备维修及食堂帐目等...

食堂用餐管理规定

1 员工要自觉维护餐厅环境卫生,保持桌面 地面的清洁。2 未经允许,禁止进入厨房操作间。3 文明礼貌用餐,按秩序打饭,不大声喧哗。4 员工依个人食量取餐,爱惜粮食 减少浪费。5 用餐人员自备餐具,每次用餐后将餐具清洗后放到指定位置。6 做到节约用水,随手关闭手龙头,互相监督,互相提醒 公司住宿人员在...

员工就餐食堂管理办法

员工就餐暂行管理办法。根据公司实际情况,就食堂就餐管理办法做出如下规定 一 员工餐餐标 1.早餐 1.5元 人。2.午餐 素菜3元 人,荤菜4元 人。3.晚餐 1.5元 人。4.客餐 公司备有公共卡,按实际消费进行刷取。5.超出餐标者,亦按餐标等值刷取。二 工作餐卡发放,充值与管理 1.公司所有人员...