食堂人员岗位工作标准与就餐人员守则

发布 2019-06-17 20:25:55 阅读 4027

食堂人员岗位工作标准:

1、自觉遵守厂规厂纪,每天必须提前10分钟到岗。

2、搞好食堂卫生,保持灶面、地面、台面上清洁干净,所有饮食、餐具经常清洁消毒。电视开放时间为中午就餐时间,其它时间一律禁止打开。

3、做好区域内的环境卫生,保持地面的清洁,无污秽。

4、调剂好每日菜肴的合理搭配,在采购中不得买腐烂变质的蔬菜,买卖公平,坚持做到不亏不盈。

5、每月支付餐费报销2次,分别为15天一次结报,后在预支。

6、严格执行食堂用餐的实名制制度,未申报用餐者原则上不供餐的原则。7、虚心接受领导和员工的建议,礼貌待人,不断提高烹饪技艺。

就餐人员守则:

1、就餐人员应尊重食堂人员的劳动,做到文明就餐。

2、就餐人员必须在食堂内就餐,不得将食品带到宿舍及车间用餐。3、就餐人员应自觉服从食堂人员的管理。

4、食堂内不得随地吐痰,大声喧哗,应保持一个良好的用餐环境。

5、爱护食堂的公共设施及公物,饭菜及餐具不得带出食堂,不得随意搬动及顺坏餐具,餐凳。

6、自觉遵守就餐秩序,按公司规定就餐时间就餐。按顺序排队打菜,不得拥挤,插号。

7、讲究卫生,自觉保持食堂的整洁,不得将饭菜汤等洒泼在餐桌、椅、地上,残余饭菜应倒入规定的容器里,餐具放在规定的存放处,做到人离开时桌、地两净。

餐厅工作人员守则

1 必须按规定着装,保持个人卫生 长发不披肩 不戴饰物 不留长指甲 不蓄胡须 不浓妆艳抹 操作时先洗手。2 按时上下班,不得迟到 早退 无故旷工。3 禁止在餐厅和厨房吸烟 当班时不允许吃口香糖等零食 工前工间严禁喝酒。4 未经允许不得将食品 用具 调料等带出餐厅。5 文明用语 礼貌待人 不得带情绪工...

食堂工作人员岗位职责

经管委会党政办公室研究决定,依照事业单位工勤人员管理办法特对食堂工作人员制定岗位职责。一 在管委会办公室领导下,负责对各种饭菜的加工制作,保证食品质量。二 保证就餐人员的一日三餐,严格遵守作息时间,按时开餐 随季节变化调整 不擅离职守 串岗 脱岗。外出需遵守请销假制度,外出半天以内需向主管部门科长请...

保安人员工作守则

1.保安部门直接服从于企管部统一领导和安排。保安人员要严格遵守公司的所有相关规章制度,恪尽职守 文明执勤 礼貌待客。2.门卫室24小时由保安人员轮流执勤,班次由保安队长安排,不得有漏岗 脱岗现象。3.夜班值班人员每隔两小时到办公楼 宿舍 院内 厂区等隐蔽处进行巡查。4.保安人员在执勤过程中发现有侵害...

采购人员岗位培训标准

1 采购计划。1 熟悉掌握产成品生产工艺流程 熟悉掌握产成品生产周期 2 熟悉掌握产成品内部管理型号 3 掌握各种物资的采购周期 4 掌握 商在交付过程中的特殊条件 5 库存管理能力 6 需求 分析能力 7 随时掌握生产进度和采购件库存情况 8 掌握所采购的产品在使用中的质量状态,及时处理不合格品,...

9阅览室人员工作守则

1 必须树立全心全意为利用者服务的思想,接待时要主动热情有礼貌,尽力满足其正当要求,同时注意保守党和国家秘密,维护档案的完整与安全。2 认真验对查档证件,了解利用目的 范围,介绍 指导并协助利用者使用检索工具。3 认真办理各项查档登记手续,交收档案资料要当面 点清。要爱惜档案资料,小心取放,不得随意...

学校食堂工作人员岗位职责

一 食堂管理员岗位职责 龙永进 滕友斌 食堂管理员接受学校领导,带领全体炊事员共同办好食堂,安排好学生就餐工作,搞好食堂卫生。1 组织全体炊事员认真学习政治和业务,树立食堂为教育服务的思想,提高炊事员政治素质和业务素质。2 做好食堂考勤工作,负责检查监督各岗位工作执 况,并经常做好晨检及日常考核工作...

谈人员招聘与岗位分析

摘要 招聘是组织人力资源的重要环节,成功的招聘会对企业的发展产生超额的回报。在人员招聘过程中,合理的岗位设计是招聘成功的前提和基础,是招聘的主导思想。合理的岗位设计可以为员工提供更为广阔的宿求空间,大大激励员工的积极性与主动性,有益于形成良性的内部竞争氛围。文章就岗位设计和人员招聘的关系进行论述,结...

食堂人员个人工作总结

2 本学期我高度重视卫生安全工作,加强检查 及时反溃。每天严格执行各项制度。把好食品的采购 验收 入仓 烹饪 分发等各个环节的安全卫生关。严格按规程操作各类设备,不违章违规操作。经常检查食堂设备的运 况,确保设备安全运行,设备出现异常立即向总务汇报。严格做好食品的加工关。对所加工食品做到煮熟煮透,尽...