客人是饭店直接和间接交往中至关重要的人，客人不依靠我们，但我们要依靠他。不要把客人误认为工作中的累赘，他们要饭店工作的目的所在。
我们为客人服务不是施舍恩惠，客人乐意接受服务是我们的荣幸。
第一章劳动条例。
一、 招聘。
饭店以任人唯贤为基本原则，凡有志于饭店服务工作的各界人士，都可对照饭店招工简章，报名参与。饭店将通过考核面试体检等必要的程序择优招聘员工。
二、 劳动合同。
凡被正式录用者，饭店将签订聘用合同，通常为一年。
三、 工作时间。
a 参照有关法规，结合本地情况和饭店工作特点编排工作日和工作时间。
b 对加班超时的员工给予合理的补偿。
四、 发薪方式。
每月未发放工资。如遇周未或法定假期，工资将提前一天发放。
五、 岗位变更。
根据工作需要，饭店有权在内部调整员工岗位。
六、 员工辞职：
员工辞职必须（提前30天）向所在部门负责人提出书面申请，经店主批准方可离岗。
七、 解聘：
1）员工无任何过失而自动辞职，符合饭店规定程序，获准后，饭店将发给当月工资。
2）发生下列情况之一者，饭店有权解除合同。
a 不遵守劳动纪律，玩忽职守，严重违反饭店规章制度。
b 旷工3天以上，伪造病假、事假。
c 服务态度恶劣，责任心不强，营私舞弊，给饭店信誉带来严重影响者。
d 被依法追究刑事责任。
e 违反计划生育规定，造成不良后果者。
八、有关权益。
1、病假：员工生病必须在市级以上的医院就诊，凭医院出具的病情证明请假，并于当日通知所在部门主管（病情严重者，可由家属代请）方属有效。病假期间的工资将工资考勤制度执行。
2、事假：无充分理由，员工不得请事假。事假不发薪。如有特殊情况需要无薪请假，必须提前二天申请，经部门主管、办公室、总经理批准。
3、店内培训：
店内培训主要有：业务技巧、工作态度、语言训练等。员工必须根据安排参加培训，课程结束时要进行考试，成绩合格，将发给结业证书，成绩在分数线以下要扣浮动工资或奖金，无故缺课，按失职处分。
九、员工守则。
a、 工作态度：
1、按饭店操作规程，准确及时地完成各项工作。
2、员工对上司的安排有不同意见但不能说服上司，一般情况下应先服从执行。
3、员工对直属上司答复不满意时，可以越级向上一级领导反映。
4、工作认真，待客热情，说话和气，谦虚谨慎，举止稳重。
5、对待顾客的投诉和批评时应冷静倾听，耐心解释，任何情况下都不得与客人争论，解决不了的问题应及时告直属上司。
6、员工应在规定上班时间的基础上适当提前到达岗位作好准备工作。工作时间不得擅离职守或早退。在下一班员工尚未**前当班员工不得离岗。员工下班后，无公事，应在30分钟内离开饭店。
7、员工不得在任何场所接待亲友来访。未经部门负责人同意，员工不得使用客用**。外线打入私人**不予接通，紧急事情可打**到各部门办公室。
8、上班时严禁串岗、闲聊、吃零食。禁止在饭店、厨房、员工通道等公共场所吸烟，不做与本职工作无关的事。
9、热情待客，站立服务，使用礼貌语言。
10、未经部门经理批准，各级管理人员不准利用职权给亲友以各种特殊优惠。
b、 仪表、仪容、仪态及个人卫生：
1、员工的精神面貌应表情自然，面带微笑，端庄稳重。
2、员工的工作衣应随时保持干净、整洁。
3、男员工应修面，头发不能过耳和衣领。
4、女员工应梳理好头发，使用发夹网罩。
6、手指应无烟熏色，女员工只能使用无色指甲油。
7、只允许戴手表、婚戒以及无坠耳环。厨房员工上班时不得戴戒指。
8、工作时间内，不剪指甲、抠鼻、剔牙、打哈欠、喷嚏应用手遮掩。
9、工作时间内保持安静，禁止大声喧哗。做到说话轻、走路轻、操作轻。
c、 拾遗：
1、在饭店任何场所拾到钱或遗留物品应立即上缴店主作好详细的记录。
2、如物品保管三个月无人认领，则由饭店最高管理当局决定处理方法。
3、拾遗不报将被视为从偷窃处理。
d、 饭店财产：
饭店物品（包括发给员工使用的物品）均为饭店财产，无论疏忽或有意损坏，当事人都必须酌情赔偿。员工如犯有盗窃行为，饭店将立即予以开除，并视情节轻重交由公安部门处理。
e、 出勤。
1、员工必须依照部门店主安排的班次上班，需要变更班次，须先征得店主允许。
2、员工如有急事不能按时上班，应征得店主认可。
3、员工在工作时间未经批准不得离店。
十消防安全。
每一位员工都必须熟悉并了解正确使用火器和消防设备，熟记饭店疏散通道。
1、火灾预防：
遵守有关场所禁止吸烟的规定。
饭店内任何地方都不得堆积堆积废纸、脏毯、脏棉织品或其它易燃物品，以杜绝易燃源。
不准在灶台或高瓦数电灯附近放置燃易爆物品。
盛有易燃、易爆物的容器，不得存放在屋内。
任何员工发现还在冒烟的烟头都应该立即把它熄灭。
如果发现电线松动、磨损、折断、电源插座和电器的破损等情况，应立即报告店主，以便及时修复。
厨师上班前必须检查燃油管道、燃烧器、开关等设施的安全状况。发现泄漏，应该关闭阀门，报告店主。
厨师下班前必须检查所有厨房设备，关掉所有阀门的开关。
2、火警程序。
通知店主找出**位置。
服务员将采取下列措施：
检查有没有**，**时，拨119报火警。
3、灭火程序：
发生为灾后，在立即通知119的同时，由店主指挥灭火。
饭店参与灭火的有关员工须按以下程序进行：
1）、密切注意消防泵和供水系统工作。
2）、切断电源。
3）、店主及员工协助灭火和人员疏散工作。
4、疏散：由店主、员工组织实施。
1）、通知客人立即离开饭店。
2）、服务员带领客人离开饭店。
5、纪律处分/失职的种类：
1）、纪律处分为口头警告、纠正面谈、书面警告、辞退警告、停职停薪、辞退、解除合同或开除。
2）、员工违反饭店规章制度停职停薪处分时其当月50%的效益工资将被扣除，另按日扣除部分底薪。
饭店员工管理规章制度
一 工作态度 1 工作认真，待客热情，说话和气，谦虚谨慎，举止稳重。2 对待顾客的投诉和批评时应冷静倾听，耐心解释，任何情况下都不得与客人争论，解决不了的问题应及时告知本店经理。3 员工应在规定上班时间的基础上适当提前到达岗位作好准备工作。工作时间不得撤离职守和早退。4 热情待客，站立服务，使用礼貌...
酒店员工管理制度
楚天大酒店管理制度。一 劳动管理制度 酒店员工每月休息两天 炊事班师傅 配菜人员除外，一般安排在周六周日 有事请假 不发工资 回店销假，书写请假条，经批准后方可离岗，否则安旷工论处，旷工一天扣发基本工资的百分之两百。二 工作管理制度 全体员工必须要服从安排，听从指挥，当天工作必须要当天高标准地完成，...
快餐店员工管理制度
餐厅奖惩制度。一 服务员的岗位职责与奖罚制度。1 上班必须严格遵守工作时间，不迟到 不早退 不旷工，不准擅自离岗 服从工作安排，按时按规范标准完成任务，不无故拖延 拒绝或终止工作。2 女员工 上班不准浓妆艳抹，长发要盘起，短发不过肩，留海不超过眼睛，不准梳过于夸张的发型 不准留长指甲，不得涂有色指甲...
酒店员工晋升管理制度
部门经理根据本部门岗位空缺，对符合任职条件的员工进行考核，经考核通过后，由部门经理提交 人事变动书 报人力资源部经理审核，总经理批准后，人力资源部发布公告，进入岗位实习阶段。2 部门之间晋升按以下流程操作 1 人力资源部确定各部门空缺岗位，将内部招聘信息在酒店内发布 2 员工根据自己的实际情况到人力...
手机店员工管理制度
店面员工管理规章制度。为了创造一支以店面利益至高无上准则，建立高素质 高水平的团队服务于每一位客户公司制定了以下严格的管理规章制度，望各位员工自觉遵守！一 员工本着互尊互爱 齐心协力 吃苦耐劳 诚实本分的精神。二 服从分配服从管理 不得损毁店面形象 透露店面机密 精神饱满地进入工作状态，不得面带倦意...
酒店员工考勤管理制度
1 酒店员工正常工作时间视部门工作需要而确定，因季节变化需调整工作时间由总经理办公室另行通知 2 酒店员工一律实行上下班打卡登记制度 3 所有员工上下班均需亲自打卡，任何人不得代替他人或由他人代替打卡，违返者 人和被 人均给予记过处分 4 酒店每天安排人员监督员工上下班打卡，并负责将员工出勤情况报告...
某汽车4s店员工绩效考核管理制度
员工绩效考核管理制度。2 职能部门员工 公司人力资源部 行政部 客服部 市场部所有正式员工 销售部总监 经理 大用户经理 信息员和前台接待 服务站总监 工具管理员 档案管理员 保险内勤 服务顾问助理 vip会所客户接待员 客户接待主管 按摩师 茶艺师 洗车工。注 在试用期内的员工 工资低于800元员...
员工调动管理制度
1 目的。为规范员工内部流动管理，保证员工在公司内部有序 有效的合理流动，达到人力资源合理配置 有效利用的目的，特制定本管理制度。2 范围。2.1本制度规定了员工调动的原则 分类 申请及审批流程 工作交接及报到流程等。2.2本制度适用于公司所有人员的工作调动管理。3 职责。3.1 行政人事部负责公司...