5、 进菜、售菜**公开，成本核算正确。每日凭原始进料单进帐，日结日清。
6、 严格遵守劳动纪律，按时上下班。禁止在食品加工所吸烟，严禁在上班时间喝酒。按时开饭送菜，按时**开水。
7、 呀爱护公物，食堂餐饮具一律不出错，如有遗失，需及时上报总务处，由总务处核实处理。
8、 严格执行《食品卫生法》和饮食卫生“五四”制保持厨房、饭厅及周围环境整洁，物品摆放有序、定位，讲究个人卫生，上班时间必须穿戴工作衣帽。
9、 要节电、节油、节水、节燃料。电灯、电扇，吊扇、水龙头有专人负责，及时开关。
10、 增加消防、用电、用油、设备仪表等安全意识，主要设施、设备有专人负责。
11、 加强食堂职工的心理健康指导，加强对营养与食品卫生知识的培训及职业道德法制教育。
12、 自觉接受校长、总务处的领导和监督。
食堂工作人员安全责任书
洪河学校食堂工作人员安全责任书。为加强我校食堂工作的各项管理，促进食堂工作的规范性 安全性 实效性，特签定安全责任书 一 食堂工作人员在工作期间必须穿好工作服，戴好工作帽。二 工作期间必须严格按照 中华人民共和国食品卫生法 及食堂工作的各项制度进行操作，禁止各种违法 违规操作。三 食品加工前应先检查...
学校食堂工作人员安全责任书
为了使中学校教育教学工作顺利开展，为师生创造安宁和谐的校园环境，预防食物中毒的发生，确保师生员工生命的安全。强化安全工作意识，使食品安全工作落到实处，本校特与食堂工作人员签订以下安全工作综合管理目标责任书 一 工作职责。1 食堂人员严格执行国家规定的饮食卫生法规。持有健康证上岗，工作时必须穿工作服。...
新徽学校食堂工作人员安全责任书
为切实加强我园的食堂安全工作管理，确保我园教职工和在园幼儿的身心安全，特签定本安全责任书。一 持证上岗。食堂工作人员的身体状况必须合格，每年进行要体检一次，做到人人持证上岗，保证身体健康，一旦发现食堂人员身体有异常，应立即离开岗位。二 食堂采购。食品的采购必须符合国家有关卫生标准和规定，必须索取食品...