食品采购注意事项

发布 2019-05-02 09:14:55 阅读 5912

1.食品应在持有《食品卫生许可证》的超市、食品商店、大卖场以及规范的市场内采购,不在无证食品摊点或马路摊贩处选购。

2.食品外包装上,散装食品在显著位置标示出品名、配料表、生产者和地址、生产日期、保质期限、保存条件、食用方法等内容,裱花蛋糕的生产日期应裱在产品表面。

3.选购直接入口食品时,应注意销售区域是否存在与非直接入口食品交叉污染的现象。

4.在选购食品时,可用以下感官检查的方法帮助鉴别食品卫生质量:

(1)色泽:在自然光线下,用眼睛看颜色和形状无变化。

(2)气味:鼻子来嗅无异味,如陈腐味、油耗味、霉味及腐败臭气等。

(3)味道:用舌头来辨别,如腐败的油脂的哈喇味、饭及饼变质后的组织状态会发生变化,有变软、溢出物或发粘等现象。

采购地点应在持有食品卫生许可证的超市、食品商店、大卖场、食用农产品市场等食品销售点选购食品。

看清定型包装食品注意食品外包装上标志或产品说明书,是否标注“品名、产地、厂名、生产日期、批号或代号、规格、配方、保质期限、食用或使用方法等”等内容标志。

采购散装食品注意销售区域是否标志食品名称、配料表、生产者和地址、生产日期、保质期、保存条件、食用方法等内容。

采购肉制品验看有否检疫合格证。

采购非定型包装熟食在持有上海市熟食送货单的熟食销售点选购。

采购非发酵性豆制品在持有上海市豆制品送货单的豆制品销售点选购。

采购保健食品及时索取产品保健食品批准证书,查验批准证书核准内容与产品包装标志或产品说明书中标注内容是否相同。

瓶砖采购注意事项

瓶砖开松。固态过滤。瓶砖采购注意事项 1 要求白瓶 蓝瓶 绿瓶的占比控制在 水份控制在2 以内 非pet等杂质扣除相应比重 白色污染瓶 杂色瓶 油壶等按比重降低 瓶砖采购计算公式 应付款 总质量 水份 实际 2 质量 非pet杂质质量 污染瓶油壶质量 采购 污染瓶油壶扣价后应付 白蓝绿瓶超比应扣。结...

物资采购申批流程及注意事项

流程。请购单 请购单审核 需购物资询价 审核 下订单 物资动态跟踪 到货办理入库手续 资料汇总 发票审批 移交总公司。注意事项。1 请购物资的部门要按照物资分类认真填写物资采购申请单,逐项注明材料的名称 规格 数量 需求日期及注意事项。2 填写好的请购申请单交部门负责人审核签字后上报给采购部门。3 ...

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一 电梯类型的确定。采购流程,在建筑物开始规划时期,就应明确该建筑物的用途,因为按宾馆饭店 办公楼 医院 住宅或工矿企业不同用途的建筑物,其使用电梯的类型往往差异很大,而且一经确定,再变更就十分麻烦。建筑物用途确定后,根据其建筑面积 层楼 高度 进出人员流量 电梯所在楼中的位置等因素作出客流分析,以...

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採購簽訂合同注意事項。1 前言 1.依據各公司狀況不同,如有需要應訂定合同簽訂準則,依照經驗及各項考量,形成固定之程序。2.內部管理控制並未有固定格式,須知眾人之所往,蠻陌亦成路,曲彎皆有因,留與後人行。需求,為規則形成之鑰因。3.公司經營以人為本,道德凌駕於法律之上,形成公司風氣及文化,可避免許多...

采购成本分析重点和注意事项

采购成本分析的重点和注意事项。成本分析是就 商提供之 的成本估计,逐项作审查 评估,以求证成本之合理性。一般包括以下项目 1 直接及间接材料成本。2 工艺方法。3 所需设备 工具。4 直接及间接人工成本。5 制造费用或外包费用。6 营销费用。7 税金。8 商行业利润。成本分析之运用。以下情形时,应进...

派车注意事项

青岛。银川 同安 南京 北仲。周口 北岭 辽宁 费县 莱州。莱州3和夏邱不同路 莱州 夏邱 朱桥 海阳。郭城 朱吴和去海阳的都顺。观海 海阳6同路 留格庄 天工 新世纪同路。海阳市里和他们都顺。海阳3 海园。徐家店和辛安不顺。海阳5上午去货不要笼车。留格庄要尾板的车。海阳3.海园要尾板第二天早上去。...

参观注意事项

欢迎您参观访问奥瑞金包装股份 为了保证大家的安全,特制定以下几点参观规定,请您仔细阅读并自觉遵守,感谢您的配合!1.来宾请着正装或商务休闲装进入厂区,严禁着无袖装 露肩 露背装束及短裤 短裙 凉鞋等。2.来访者在室内及厂区内请勿吸烟。3.厂区内请来宾靠右行走。4.大厅展柜玻璃光滑易碎,请勿触摸展柜。...

试管注意事项

5.保持健康 不能生病,注意天气变化,适当添减衣服。6.心情 保持心情愉快,不能做到这一点,起码也要保持心情平静 放松,不要多想结果 患得患失。7.社交 尽量不要参加社交活动,避免到 集中和空气污染严重的环境。避免被别人或车流惊吓。8.大便 不要拉肚子或便秘。尤其是便秘,一定要保持大便通畅,如果有便...