一、岗位职责。
1、为客人安排座位，拉椅方便客人入座。
2、为客人提供餐饮服务，用最快的速度、最好的质量满足客人的各种需求。3、及时清理属于自己服务区域内的桌面，更换干净台布，并尽快重新摆好台位。
4、头脑灵活、反应敏捷，主动为客人点烟、更换烟灰缸、骨碟，能在客人示意前就已经为客。
人提供了服务。
5、时刻保持热情、主动的态度，为客人提供最有效的服务。6、对设备及器皿的损坏与短缺汇报给领班。7、保持餐厅的整洁、明亮、干净。
8、配合领班进行月末盘存。9、完成领导交办的临时性工作。二、任职条件。
1、五官端正，身体健康。
2、了解本餐厅菜单、酒单的内容，熟知为客人提供餐饮服务的程序。3、能进行餐厅服务术语。
4、具有大方、礼貌、得体地为客人提供餐饮服务的能力。5、工作中坚持微笑待客，不受个人情绪影响。6、具有旅游学校毕业证者优先。
中餐厅服务员岗位职责
文件名文件编码。cyfw009页码。上岗时要求衣冠整洁 端庄大方 笑容可掬 彬彬有礼。熟知当天订餐的单位 或个人 名称 时间 人数及台位安排等情况，注意记录客人的特别活动 如生日庆祝会 如有重要情况，应及时向主管汇报。替客人存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒客人自行保管。整理 准备菜单 ...
餐厅服务员岗位职责
职务名称 服务员。直接上级 店务部长。1 岗位职责。1.1接受部长分配的服务工作，向客人提供优质服务。1.2负责开餐前的准备工作。1.3爱护餐厅设施设备，并对其实施保养 清洁。1.4搞好营业前后的卫生工作，保持餐厅环境整洁，确保餐具，部件等清洁完好。1.5保证各种用品 调料的清洁和充足。1.6了解每...
餐厅服务员岗位职责
bookbar服务员岗位职责。岗位职责 1 按时打卡上下班，离岗时向领导汇报，并跟同事交接。2 按工作程序和标准，做好开餐前的各项准备工作，摆台用托盘，餐具要求无破损，备用器皿要充足，摆放整洁美观。3 了解当日估清菜及特别推荐菜，详知其 口味特色，制作方法，营养价值等以便及时做好推销工作。4 迎接客...
餐厅服务员岗位职责
一 负责职工餐 会议餐的服务接待工作，为职工提供优质。服务。二 负责开餐前桌椅 餐具 布巾等各项准备工作，严格执。行操作标准和规范。三 负责职工用餐期间的观察和服务。职工用餐时勤巡视 要专心听职工的相关用餐需求，及时提供服务，达到职工满意。四 负责餐具的摆放和递送。上 放 拿餐具 茶具 酒具。的手法...
餐厅服务员岗位职责描述
岗位职责描述。岗位名称上级岗位职责 餐厅服务员餐厅领班。下属。1.整理好仪容仪表，化淡妆，准时点到，不迟到早退，绝对服从餐厅领班的领导和指挥。认真快速的完成工作。2.了解所负责区域的订餐情况，就餐人数和时间。有关特殊要求。做好针对性的服务。3.开餐前按要求认真做好桌椅，餐具及环境的卫生，按标准摆台，...
中餐厅服务工作流程
九洲海鲜城。服务员作业标准。一 餐厅服务员具体上岗时间为 上午9 30 14 00下班，下午17 00 21 30打卡下班，月休四天，每天具体工作内容分为 营业准备 接待服务 清洁整理，各阶段具体细节如下 1 am营业准备。1.1 清洁打扫 9 30 10 30 1.2 餐厅全体员工9 30打卡参与...
餐饮领班培训 中餐厅服务程序
餐饮部托盘技能要求。托盘是餐饮服务员在餐前摆台准备。餐中提供菜点酒水服务，餐后收台整理时必用的一种服务工具。在使用操作进程中，要求动作娴熟，姿态大方，运用自如。一 盘的基本程序 1 理盘。根据需要选好托盘，清洗干净后擦干，在盘内垫上毛巾或专用垫巾 胶木托盘可不垫 以防滑。严禁在托盘上乱涂乱画。2 装...
服务员岗位职责
岗位名称直接上级岗位提要。服务员前厅领班人需求。1 按规定着装，保持整洁，按时上下班，服从领班的指挥和安排 岗位职责。2 做好自己区域的的卫生工作 餐桌 四周 备餐柜 地面 3 负责接待客人，熟知菜单上的菜肴名称 原料等，准确推销给客人 4 按规范的服务程序为客人提供满意的服务 5 严格按照规范的动...