1 目的。1.1 规范餐厅员工统一着装，保持和树立公司良好的整体形象。
1.2 规范工服的领用、发放及日常管理。
2 职责。2.1 人事部负责本制度的制定。
2.2 财务部负责本制度的监督执行。
2.3 公司相关部门负责配合宣导实施。
3 具体内容。
3.1 工服的种类。
3.1.1 根据岗位性质，工服分为管理组工服和员工工服。
3.1.2 管理组工服分为男性工服和女性工服。
3.1.2.1 男性管理组工服包含短袖衬衫、长袖衬衫等。
3.1.2.2 女性管理组工服包含短袖衬衫、长袖衬衫等。
3.1.3 非骑手的员工工服包含短袖t恤、长袖t恤、棒球帽、前厅围裙。
3.1.4 骑手工服包含短袖t恤、长袖t恤、头盔、雨衣、外送棉服、棉手套。
3.2 工服的使用年限及标准。
3.2.1 工服的使用年限为两年。
3.2.2 工服分为夏装、冬装及相关佩饰。
3.2.2.1 夏装（短袖）：5月1日至9月30日。
3.2.2.2 冬装（长袖）：10月1日至次年4月30日。
3.2.2.3 具体换装时间由人事部根据季节变换另行通知。
3.3 工服的购置。
3.3.1 人事部根据具体情况向公司申请制作**工服，但申请时间至少要间隔两年。
3.3.2 人事部根据工服存量、工服报废率和公司开店计划等指标对工服进行请购，并填写《采购申请单》，请购时间须至少提前两个月。
3.3.3 采购部接到《采购申请单》后联系服装厂进行加工制作。
3.3.4 为避免浪费，**工服和旧款工服可并行使用。人事部统计旧款工服的数量，市场部决定由哪几家餐厅继续使用旧款工服。
3.4 工服的领用。
3.4.1 工服到货后，由采购部和人事部负责验收。
3.4.2 餐厅根据入职员工的人数，通过申请单向人事部订货。
3.4.3 每个餐厅均统一由餐厅经理负责管理工服，出现问题由餐厅经理全部承担。
3.5 工服的发放。
3.5.1 人事部给各餐厅配送工服时，须严格按照各餐厅订货的规格及数量进行配送。
3.5.2 餐厅经理给员工发放工服时，应在《工服发放明细表》上记录好发放日期、所发工服的规格及数量，并及时让员工本人签字确认。
3.5.3 工服的发放办法。
3.6 工服的**处理。
3.6.1 员工离职时，应将领用的工服清洗干净并退还公司人事部。
3.6.2 为方便人事部核实员工领用和退还的工服一致，各餐厅经理须定期向人事部递交《工服发放明细表》。
3.6.3 人事部对员工退回来的工服进行筛选，破损小的须安排进行缝补及清洗，以确保下次领用时的正常使用，破损严重的经上级批准后可直接报废。
3.6.4 工服清洗完成后由人事部负责保管。
3.7 工服的费用管理。
3.7.1 餐厅所有员工领用工服时，均需要承担一定的工服押金（普通员工200元/人，见习助理200元/人）。
3.7.2 工服押金在员工入职后的第一个月工资中扣除（如第一个月的工资不足，则在第二个月的工资中补扣完）。
3.7.3 工服在规定的使用期限内如有遗失或严重损坏，使工服无法正常使用的，则扣除员工相应的成本费。
4 本制度未尽事宜按公司有关规定执。
5 本制度自2012年10月1日起执行。本制度解释权归人事部。
总经理。附表：《工服发放明细表》
员工服工装管理制度
员工劳动保护用品管理制度 试行 为树立良好的企业形象，保护职工的人身安全，公司按规定配发劳动保护用品，并制订以下管理办法 一 发放标准 1 凡与公司签订劳动合同的员工，公司每年配发两季工作服，分为春秋装 安全帽一个 2 公司给生产一线的每位员工每月配发洗衣粉2袋，肥皀1块，办公楼内行政人员洗衣粉1袋...
员工餐厅就餐管理制度
公司食堂管理制度。一 为创造一个整洁 干净 安全 舒适的就餐环境，做好后勤服务工作，保证员工就餐质量，特制定本制度。1 本规定包括员工就餐管理及食堂卫生环境管理。2 本制度适用于公司全体员工及保洁 人员。二 员工食堂就餐时间为午餐 11 00 13 00晚餐 17 00 19 00，就餐时间如有变化...
员工工服管理规定
第一条规定总则为进一步提升企业整体形象，展现员工风貌，加强员工规范管理，对工服的制作 发放 领用 着装实施统一管理，特制定本规定。第二条适用范围本规定适用于 全体员工。第三条相关职责 一 行政部负责对公司各类工服的款式 选料 定价进行市场咨询与性价对比，呈报董事长审批选定。二 行政部按照公司合同签订...
西餐厅员工管理制度
1 遵守考勤管理制度，上岗前检查个人仪容仪表，以饱满的精神状态投入工作。2 了解例会内容，当天工作安排及各自厅房的预定情况，熟记当日菜品酒水 情况，急推 沽清与特色菜。3 餐前检查各自厅房的设施 照明系统，餐桌 餐椅是否损坏，硬件设施是否运转正常。4 值早班人员按单中数量领用 补充本区域低值易耗品，...
餐厅管理制度
中餐传菜员岗位规章制度。一 目的。为了规范员工行为准则 1 传菜员接过菜品后，应核对电脑单是否正确，再将菜品传出以免出错。2 传菜员传菜时应将菜品所需的各种配料备齐后传出。3 传菜员接菜时不得挑拣，不得偷吃。5 传菜员在传菜途中，如遇客人应主动打招呼同时注意托盘不要碰到客人。6 传菜员必须保证将菜品...
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一 考勤时间 早9 30上班，中午14 00下班，下午16 30上班，晚上20 30下班，每日中午轮流值班 14 00 16 30。所有员工均应按规定上下班时间签到。二 考勤记录。1 员工正常下班按规定的时间至指定的签到处签到，考勤人员负责注意签到时间。2 不得委托他人签到或代人签到。3 本人重病等...
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一 目的 为规范本餐厅例会管理，提高例会质量，特制定本制度。二 适用范围 本制度适用于所有餐厅。三 主持权责 例会提议人或主办部门 含总办 各部门 负责例会的组织工作，并有权对违反本制度的行为提出处罚。四 会议分类 1 各班组员工班前例会 10分钟 主持 领班及以上管理人员。成员 当班全体员工 店经...
食堂厨工管理制度
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