1.员工必须按时上下班，履行厨房规定的签到手续，进入厨房必须按照规定着装，保持仪容、仪表整洁，洗手后上岗工作。
2.服从管理，认真按规定要求完成各项任务，对工作中存在或出现的问题要采取正常渠道沟通、解决，不得当众顶撞，更不能无理取闹。
3.工作时间内不得擅自离岗、串岗，不得干与工作无关的事情，上班时间不能接听私人**；上洗手间不能超过10分钟。
4.不得在厨房区域内追逐、打闹、吸烟、高声喧哗，不得做有碍厨房生产、卫生、安全的事情。
5.不得随便拿、吃食物，不得擅自将厨房物品、食品交与他人。
6.自觉维护、保养厨房设备和用具，不得将设备带故障操作或将专用设备改作它用，对厨房瓷器，如碗、碟要轻放，不得故意摔烂。损坏公物按规定赔偿。
7.自觉养成卫生习惯，不留长发、指甲，服装整洁，随时保持工作岗位的卫生。
后厨管理制度
一 在厨师长的领导下，做好每道菜品，服务好每一位客人，达到客人，人人满意，是每个厨师应尽的职责 二 保证饭菜质量，保证10道以上招牌菜，月推出3 5道新菜 三 严格控制原料质量，认真执行食品卫生法，把好食品卫生关，杜绝客人与员工食物中毒事件发生，保证后厨卫生清洁，各种厨具 餐具摆放整齐 四 严格验收...
食堂管理制度
食堂就餐管理制度。前言。为了规范全体员工的就餐，降低的不必要饭菜浪费，让全体员工能吃饱 吃好。根据公司目前实际特制定本制度。目的。1.规范饭堂就餐 让全体员工就餐更加舒心 快捷。2.降低饭堂的饭菜浪费。3.让全体员工明白勤俭 节约 懂得珍惜和感恩。4.全体就餐人员养成文明 卫生的就餐习惯。饭堂伙食标...
食堂管理制度
公司食堂管理制度。一 食堂确保按时为员工提供工作餐，就餐人员除公司聘请的技术人员外，每人每月支付生活费100元 就餐时除有客人外，一般情况食堂不提供烟酒。临时就餐人员每餐交纳生活费10元，并需提前通知食堂备餐。二 炊事员要注重饮食卫生和食堂环境卫生，餐具要保持整洁且放置有序。三 食物采购要保证质量，...
食堂就餐管理制度
贵州天伦矿业盘县水塘小凹子煤矿。第一章总则。第一条为规范本矿员工就餐管理，制定本制度。第二条本制度所称就餐卡，指由办公室统一发放并充值，持卡人在食堂就餐时扣费的卡片。第三条矿办公室为食堂主管部门，负责食堂日常事务管理及就餐人员管理。第四条本矿食堂就餐采用先充值，后消费的管理原则，就餐人员需先行充值到...
员工食堂管理制度
杭州海外海宾馆员工食堂管理制度。为了加强对员工食堂的管理，给员工创造一个卫生 清洁 舒适的用餐环境，提供新鲜 可口的食物，经宾馆办公会议研究决定，作如下规定 一 员工食堂用餐时间为 中午10时30分至12时 晚上16时30分至17 30时。员工食堂负责人应按规定准时开饭，如无故推迟而给宾馆工作造成影...
员工食堂就餐管理制度
一 员工食堂每日 午餐，时间为12 00 13 00，请所有员工按时就餐。如因工作需要推迟就餐时间，应由部门负责人提前通知办公室，以便食堂做好相应准备。二 员工进入食堂后，必须遵守秩序，打饭 菜时要自觉排队，服从食堂人员管理和劝告，不得争先恐后，不推敲盆喧哗。三 就餐人员必须按需盛饭打汤，不许故意造...
食堂经营管理制度
厦门罗师傅餐饮 食品经营管理制度。根据 食品安全法 和国家有关法律 法规 规章的规定，现就我单位食品经营管理工作制定如下制度 一 进货查验制度。1 对采购的食品按照法律 法规和食品安全标准履行检查义务，检查食品感官质量和标签 查验是否为国家有关法律 法规禁止销售的食品 查验供货者的许可证 营业执照和...
搬运工管理制度
为进一步规范我司搬运工的管理，提高搬运工工作效率及工作积极性，保证货物在搬运过程中质量及及时性，达到优质管理的目的，特制定本管理制度。一 搬运工岗位职责。1 负责对公司物料的进 出库搬运及上 下车操作，协助公司其他部门对大件物料 设备的搬运工作。2 根据仓库 场地的安排，整齐规范摆放物料，并掌握物料...