前言。人事部管理是酒店经营管理的关键要素之一。
人事部管理是酒店劳动工资管理、教育培训管理、行政人事管理的职能部门。在酒店经营管理中，人事部承担着人事开发、协调酒店内部人事关系和组织酒店开展培训工作、加强预算管理和成本核算、降低人工成本以及为酒店员工努力创造良好的工作环境的重任。人事部的工作重点是为酒店经营管理和业务发展提供人事保证，确保酒店经营管理的正常运行和持续发展。
人事部的主要职责是：坚持“以市场为导向，以成本为中心，以质量为生命”的经营管理方针和“让客人完全满意”的服务宗旨，严格遵循国家、地方和上级有关部门的法规、政策和规定，制订适合人事管理的政策和规章制度，并组织实施；在酒店业主的指导下，根据酒店总经理的工作指令和经营管理工作的需要，加强酒店人事工作的科学化和规范化的管理，有效地开发和配置酒店人事，努力造就一支具有良好政治、业务素质的员工队伍和一批不同层次的优秀后备人才。
一、人事部组织机构和岗位设置。
一）组织机构图。
二、人事部岗位职责。
一）人事部经理。
1、执行酒店总经理工作指令，向总经理负责并报告工作。
2、贯彻执行党和**有关人事管理的方针、政策和法规，全面负责酒店劳动定员定编、制定酒店人事管理、工资福利分配政策，制定和完善培训、考核、晋升、奖励等各项制度。
3、根据酒店经营目标和工作需要，组织本部工作人员编制人事年度工作计划与人工成本、教育培训费用预算，并组织实施和监控。
4、主持本部门工作例会，听取汇报，督促工作进度，协调和解决工作中的问题。提出阶段性工作计划和要求，并督促执行和落实。
5、组织搜集人才（劳动力）市场信息，随时掌握员工需求、人事调配、劳动工资、人员培训等方面的动态，负责组织和合理有效运用酒店的人力资源。
6、负责协调和指导酒店各部门制定人事需求计划，掌握和控制酒店的人员编制总量，按编制合理安排和调配余、缺人员，做好员工录用、晋级、辞退等工作事宜。
7、掌握劳动力市场**和同行业人均分配水平等信息，根据酒店经济效益和工资总额增长情况，适时提出酒店员工工资调整方案；负责会同酒店计划财务部制定各营业、管理部门的经济效益或管理效益的指标，提出各部门的奖金分配方案并监督实施。
8、负责人才的开发、引进和培训。在酒店内建立分层次的培训网络。负责制定培训计划和培训管理制度。
重视新进员工的系列培训，教育和督促员工执行酒店制定的各项规章制度；加强员工的在岗培训，不断提高员工的业务技能和外语水平。
9、负责建立和完善劳动用工规章制度，严格依法用工，切实保障员工的合法权益，减少劳动争议的发生；针对员工提出正当合理的要求，认真、妥善处理和解决有关人事方面的问题；努力改善员工的工作环境和生活条件，不断增强员工的凝聚力。
10、考核和督导本部门员工的工作，努力提高员工的素质；关心员工生活，做好政治思想工作，抓好部门文明建设。
二）人事部经理助理
1、协助部门经理做好工作，向部门经理负责并报告工作。
2、根据部门经理的委托和授权，直接参与和负责督导分管的各项工作，确保优质高效。
3、在部门经理因故缺勤的情况下，代表部门经理负责主持本部门的工作，保证工作正常开展。
三）人事部秘书（兼）
1、执行部门经理的工作指令，向部门经理负责并报告工作。
2、负责酒店员工人事资料、档案的管理，做好员工婚姻状况、家庭住址等变更记录，并及时调整有关人事资料，做到资料、档案完备准确。
3、做好有关人事资料统计分析工作，正确及时填报各类报表。
4、负责本部门工作计划、总结、报告和通知等文稿的起草和打印工作，做好各类文件、通知、信件、报表和报刊等信息资料的收发登记、传阅及保管工作，及时分类立卷。
5、做好部门经理或部门召开的各种会议的会务工作，做好会议记录，掌握会议决定的落实情况。
6、负责本部门员工考勤，领发工资、奖金及各种劳保用品。
7、负责本部门财产管理，编制二级帐，管好**帐，做到帐物相符，帐帐相符。制定本部门所需办公用品的计划，并做好领取、发放和登记工作。
8、负责做好接待外调、处理信函回复。
9、做好部门经理交办的其它工作。
四）人事管理员。
1、执行部门经理的工作指令，向部门经理负责并报告工作。
2、根据酒店实际情况及年度经营计划，提出劳动定员定编意见和方案，编制劳动力需求计划，做到结构合理，组合优化，协调平衡。
3、熟悉店内各类员工的数量、结构等基本情况，了解和掌握各部门人员忙闲、余缺动态，做好调余补缺工作。
4、保持与劳动就业部门和人才交流中心、有关职校、技校联系与沟通，及时掌握人才市场信息，保证各类用工渠道的畅通，并负责做好招工审查工作，把好进人素质关。
5、负责劳动合同的管理，会同各部室做好劳动合同签订、续订和终止工作，做好劳动合同的下发登记、劳动争议的调解和处理工作。
6、负责办理员工的招工录用、退工、退职手续。
7、根据酒店经营结构调整和人员余闲的实际情况，负责做好员工下岗、转岗工作，配合酒店有关部门做好下、转岗员工的教育培训和安置工作。
8、负责各类技术人员技术等级、专业职称评定和考核的组织工作，做好考察、考核和申报审核工作，建立和健全酒店员工技术等级、技术职称的档案资料。
9、负责办理酒店中层及中层以下管理人员聘任的审核呈报工作，建立和健全初级管理人员人才信息库。
10、不断完善酒店《员工手册》和有关规章制度；会同各部室加强对员工职业道德、行为规范和遵纪守法的教育，共同做好组织管理和检查落实工作。
11、根据酒店输出管理业务发展需要，会同有关部室提出外派人员的人选；负责办理外派人员审核等有关工作。
12、根据《劳动法》的有关规定，负责做好员工停工医疗期的审核管理工作。
13、会同各部室负责做好员工违纪处分或处理，做到事实清楚，适用条款合理。
14、负责员工更衣箱钥匙管理工作。
15、做好部门经理安排的其它工作。
五）劳动工资管理员。
1、执行部门经理的工作指令，具体负责酒店劳动工资和员工福利的监控管理工作，向部门经理负责并报告工作。
2、贯彻执行党和**有关劳动工资、劳保福利的方针、政策和酒店业主制定的相关规定，结合酒店实际，拟定劳动工资计划，提出年度工资总额增长的预定方案，制定和完善工资、奖金的发放形式和计算方法并组织实施。
3、根据酒店规定，拟定劳务人员的工资、奖金发放标准，负责办理员工录用、调离的工资和供给关系的转接，以及员工转岗变薪和晋级加薪等审核工作。
4、及时了解和掌握酒店员工的变动情况，按时准确编报各类人员人数及劳动工资月、季、年度报表。
5、负责员工奖惩、超时工作、节假日加班工资的审核、报批工作，及时登记造册，并监督和检查其发放使用情况。
6、负责员工各种假期的管理，逐月审核和汇总各部室员工的出勤情况，积累各种原始资料，建立和健全有关档案。
7、负责办理员工离店和退职有关福利待遇转接手续。做好员工基本养老保险金、医疗保险、等各项福利的填报审核和管理工作。协助计划财务部做好员工个人收入所得税的代扣、代缴工作。
8、按照劳动部门和酒店的规定，负责拟定员工劳保用品、各类工作服和保健用品的发放范围、数量和标准，并督促有关部门落实。
9、关心员工的工作环境和劳动条件，及时提出改进意见和建议，保障员工身心健康。
10、负责员工的工号管理，做好工作证、胸牌的发放和登记造册工作。
11、做好部门经理安排的其它工作。
六）教育培训管理员。
1、执行部门经理的工作指令，全面负责酒店的教育培训工作，向部门经理负责并报告工作。
2、根据酒店经营管理和发展需要，负责拟定员工的教育培训规划、年度计划以及教育培训的各项管理制度。
3、根据员工培训的需要，制定教育培训大纲。做好教师的聘用、教材的选用以及场地的落实等教学准备工作。
4、负责收集各种资料，建立和健全培训档案库，为考核、评估、选拔各类人员当好参谋。
5、负责酒店员工教育培训、评估、考核、发证等组织管理工作。
6、负责酒店有关外派培训和外单位委托培训、考核的有关组织和管理工作。
7、负责拟定酒店年度教育培训经费预算，严格控制教育培训经费，并做好教学设备器具的保管和维修保养工作。
8、负责招聘考试，并组织员工进店后的培训工作。
9、加强酒店培训网络的沟通，充分发挥兼职培训员的积极性，做好追踪培训和教学评估工作。
10、不断提高培训网络中兼职培训员的自身素质，做好培训员的培训工作。
11、做好部门经理安排的其它工作。
七）食品卫生检验员。
1、听从部门经理的工作安排。
2、保持与食品卫生主管部门的联系，沟通信息，接待和陪同来店进行工作检查的主管部门人员，具体贯彻落实上级主管部门部署的工作任务。
3、经常向食品工作员宣讲《食品卫生法》和卫生知识，不断增强全体食品工作员的法制观念和卫生意识。做好新进员工的食品卫生、爱国卫生方面的培训工作。
4、每天巡视、检查食品粗加工、厨房、冷菜间的卫生状况，并写出书面报告报部门经理。
5、做好重大宴会、冷餐会或大型活动的食品抽样留样和检验工作，确保食品安全。
6、检查和督促有关工作人员，把好原料验收关和储藏关，防止食品污染，确保食品卫生质量。
7、协助领导处理突发卫生事故，并做好善后工作。
8、指导和督促各部门做好消灭四害和环境卫生工作。
9、完成部门经理交办的其它工作。
八、员工餐厅岗位职责、厨房操作流程及管理制度。
三、人事部工作规范。
一）签订劳动合同流程。
注：劳动合同鉴证应根据当地劳动管理部门要求办理。
二）员工报到、工作分配流程。
三）补充员工工作流程。否。
行政人事部工作流程
8 执行安全保密工作 安全工作是企业的一项重要工作，行政部是安全工作的主要执行部门。日常工作中应做到处处抓安全，人人有安全 保密意识，只有安全保密工作做到位了，才能保证公司的正常工作秩序和正常的经营活动。要充分明确重点保卫位置，不定期地组织检查，认真查出安全隐患，及时消除潜在的安全危害并做好记录。要...
行政人事部岗位职责
行政人事部是公司日常工作与人力资源的综合管理部门和办事机构，是各种信息的交汇中心，负有内外联络 上传下达 综合协调 人员选用育留 薪酬管理 绩效考核，保障各项工作顺利进行的重要职能。主要工作职责和任务如下 行政类。1 负责公司行政事务管理，协助领导做好上传下达和对各项工作的检查落实，不断提高工作和办...
行政人事部岗位职责
人事行政部组织结构图。第六章人事行政部职能。部门名称 人事行政部。上级部门 副总经理。下级部门 人事助理 行政助理。部门本职 主管政务 人力资源 信息管理事务及iso9001认证工作 搞好后勤服务 食堂 保卫 环境 主要职能 1 组织召集公司的重大会议 专题会议。2 公司所有文件 通知的行为的行文 ...
行政人事部经理岗位职责
1 行政人事部经理岗位职责 1 制度管理 负责组织 指导 制定公司行政管理 人力资源管理等各项规章制度 进行指导 监督 检查 定期组织对各项制度进行修订 完善 2 会议管理 根据总经理的安排 通知到相关部门或人员 做好开会前的准备工作 组织开会 做好会议记录 监督会议决议的实施 3 车辆管理 根据公...
行政人事部经理岗位职责
1 行政人事部经理岗位职责 1 制度管理 负责组织 指导 制定公司行政管理 人力资源管理等各项规章制度 进行指导 监督 检查 定期组织对各项制度进行修订 完善 2 会议管理 根据总经理的安排 通知到相关部门或人员 做好开会前的准备工作 组织开会 做好会议记录 监督会议决议的实施 3 车辆管理 根据公...
行政人事部主管岗位职责
1 职务 行政人事部主管在厂长领导下开展工作。应认真 全面地履行以下各项职务。1.1 严格遵守 认真贯彻落实公司的方针政策和各项规章制度。1.2 根据公司实际及各部门人力资源需求的变动申请，编制公司人力资源变动 发展 计划，提交上级领导批准后实施。1.3 组织人力招募 到职准备，职前及在职培训工作。...
行政人事部 任职资格岗位职责
行政人事部岗位职责。人事经理。任职资格。1.人力资源相关专业本科或以上学历 2.五年以上相关工作经验 3.熟知人力资源管理的各个板块，并有从事相关内容的经验 4.具有良好地人际沟通能力，此种能力包括语言 现代通讯手段等多种技能的运用 5.熟练掌握并运用政策的能力。人事政策可谓包罗万象的百科全书，熟练...
行政人事部经理岗位职责 12 10
1.在行政副总经理直接领导下，全面主持本部门的管理工作，掌握业务范围，拟定工作计划，负责执行或督导管理。2 负责公司的行政管理，协助行政副总经理作好各部门之间的沟通和协调工作，保证上情下达和下情上报，加强对各项工作的督促和检查。3 编写并完善各项规章制度，负责草拟 审查和修改公司重要文件，对文件中涉...