c、10：00-11：00 1、营业问题点追踪：
（1）前一营业日，为实现销售计划的原因分析以及改进措施。（2）分析不同时段的销售状况，进行纵向比较，并指示有关部门限期改善。 2、大类商品及各品牌商品销售状况的跟踪分析：
包括生产企业没有及时供货的确认；重点品牌、重点商品、季节商品、热销商品所占货源面积的确认；不同时段的销售额确认。
d、11：00-12：30 1、库存状况确认：
即仓库、冷藏库、冷冻库库存商品种类确认。2、营业高峰情况掌握：（1）各商品部门销售情况及**进展状况；（2）后场人员调度支援收银、**活动；（3）服务台加强**活动的广播宣传。
e、12：30-13：30 午餐。
f、13：00-15：30 1、了解竞争对手的有关状况：
（1）竞争对手正在进行的**活动；（2）竞争对手与本店有关情况的比较，例如重点商品、品牌、客流量、销售额、卖场整洁程度、服务人员的仪容等。 2、部门会议：各部门协商有关事项、如何实现今天的销售计划。
3、职员培训：新聘职员的在岗训练、定期在职培训、节假日销售或**活动训练。 4、工作日志及各种计划、报告的撰写准备工作：
包括职员出勤状况、职工投诉与抱怨情况、针对竞争店**活动的具体措施、本周本月的营业计划、营业会议的时间安排。
g、15：30-16：30 1、时段、部门营业额确认：
包括销售目标的完成情况、各商品部的销售情况、销售高峰的营业指标。 2、巡视卖场及其他部门：包括卖场的清洁状况、商品陈列情况、理货员**情况、售点**情况。
h、16：30-18：30 营业高峰情况掌握：（1）工作人员交**的情况；（2）货架上商品的种类及数量；（3）收银台顾客付款结算情况；（4）服务台的**广播情况；（5）卖场的环境；
i、18：30以后指示副店长**：交代这一时段营业中应注意的事项、交代关店事宜。
K如何做好餐饮经理店长
2600年前的 诗经 蓼莪 中有这么一段话 父兮生我，母兮鞠我，拊我蓄我，长我育我，顾我复我，出入腹我。欲报之德，昊天罔极。大意是 父母双亲啊！您生养了我，抚慰我 养育我 拉拔我 庇护我，不厌其烦地照顾我，无时无刻怀抱著我。想要报答您的恩德，而您的恩德就像天一样的浩瀚无边！2500年前的 孝经 说道...
如何做好员工
一般来说，人的智力相差并不大，工作效率的高低往往取决于是否具有 自律 的思想和行为习惯。自律 简单的说就是 自我控制 当受到来自外界刺激或不利环境影响时，要学会自我控制和调节自己的情绪，要自我控制自己的思想和行为，控制自己，提升自己。只有学会自我控制，才能在任何场合和环境下，不受外界因素的影响，做好...
店长如何做好门店的安全和财务管理
学习导航。通过学习本课程，你将能够 学会做好连锁店的安全管理和财务管理 掌握门店防偷 防抢 防火 防意外的预防措施或应变措施 知道门店财务管理的各种成本构成 了解各种门店的成本费用控制法。一 连锁门店的安全管理。所谓连锁门店的安全管理，是指连锁门店运用各种管理手法或制度，在意外事件尚未发生前，极力预...
如何做好求职准备
第一，求职要尽早行动。学生求职迟缓有各种原因，有些是自己忽视了求职，只顾眼前的学习，有的学生在毕业时考虑要继续插本升造或者是自己创业，在升造无路，创业无门的情况下才开始考虑就业问题，这时其实已经太晚了。建议学生提前做好就业准备。第二，分析社会哪些工作适合我？我能做什么工作？我想做哪些工作？我的长处是...
如何做好课堂展示
在 自主学习 合作构建 教学模式的教学实践中，展示作为课堂学习中学生活动的重要环节，是学生个体和合作小组学习信息的表达与交流的主要形式，直接影响学习目标的达成 教师教学信息的反馈，以及学生资源的挖掘。学期之初，就课堂学生的展示的运作来看，教师的认识和操作过程中存在许多疑惑和问题，如何进行课堂展示，以...
如何做好品牌经理
品牌经理在企业的职能因企业的发展所处的阶段不一样，而不同。一般来说，品牌经理可以分为4种 创立品牌型 维护品牌型 链接品牌型 组合品牌型。品牌经理在企业中扮演三个角色 一是制定和实施品牌的战略规划 二是向高层管理者汇报品牌战略思想和如何执行 三是培训员工为了公司的盈利自觉执行品牌管理的具体措施。品牌...
如何做好技术总监
技术总监和总工之间虽然只有一字之差，但他们之间的区别却很大。因为技术总监是管理人员，总工是技术人员。总工是说哪种技术能达到什么水平，而技术总监是说应该朝哪个方向走。总工制与技术总监制有很大区别。技术总监是在做研发管理，总工是在判断某项科学是否超前 先进不先进。技术总监负责产品规划 项目规划，具体产品...
如何做好项目报告
6 行动计划。行动计划必须要包含责任人和完成时间。以上这6点不是每次报告都是必要的，这要看处于哪个阶段。比如问题刚出来时，可能只要汇报第 点就够了。重大进展 正面 1 内容描述 过去vs今天 进展是指以前的问题 行动计划，已经发生了积极的改变 如果是消极的改变，以 问题 对待 所以就要说明，过去是什...