中小型超市的经营流程。
一． 订货：
1．各部门员工对缺货商品填写**单。
2．交店长签字，审核后交库管查库签字，部门主管将**单告知厂商，3．自采商品携单采货。
二． 退货的：
超市员工填写商品退货单，交于店长签字，经理审核，到电脑部打印电脑退货单并安排反库退货，库管在收货区域在签字后进行退货。
注：检查退货单的数量，进价，条码，名称，规格，型号，退货金额在500元以上必须要，经理签字。
三． 商品的变价：
1.库管填写商品变价单。
2.经理审核。
3．签字。4．到电脑部变价签字，一联交财务部备案，一联主管保留。
注：正常变价单于第二天生效。
四。 服务台退换货：
1．换货：持小票至商场挑选相应商品到收银台进行换货。
2.退货：顾客持小票及退换货单到收银台进行退货。
五。 验收的：
供货商按订单进行送货至收货区域，各部门按排员工携同收货员进行收货，收货数量以订单数量为准，库管出具电脑验收单，收货单厂家一份，库管一份，留财务一份。
六。 报损：
理货员提出报损要求，部门主管写出报损申请，经理审核，财务审核确认，执行报损。
七。 领用：
一）原材料领用。
相关部门填写领用申请单，或经理审批，凭单到柜组取货，柜组凭领用申请单做领用单发货。
二）行政领用。
相关部门填写领用申请单，总经理审批，凭单到柜组取货，柜组凭领用申请单做领用单发货。
八。 理货员的工作及。
工作：1．商品的丰满，仓库的清洁。
2．负责货架仓库的清洁，标价的正确。
3．回答顾客的问题，并帮助他们（名称，性能，保质期，厂家）
4．留意顾客的意见并反映给主管。
5．随时注意设备以及用具是否有损坏并及时通知负责人。
1．开店前检查并补满货架及tg（端架堆头）
2．检查货量不足商品项并依订货计划表下订单。
3．对食品等鲜度品质检查。
4．拉排面（即前进陈列）
5．清洁工作。
开店前十分钟：
1．净空走道保持通畅。
2．确认商品装满货架。
3．检查是否有遗漏的**牌，未贴条码。
4．价签是否与商品**一致。
营业中：1．早班检查仓库和处理当日到货。
2．确认检查库存量。
3．然后进行订货。
4．随时保持货架丰满。
5．在卖场工作随时了解顾客需要。
6．在中午前确认收货区无任何商品。
7．午餐后再次确认商品有无满货。
8．帮助下班人员继续**。
下午班：1．巡视货架是否满陈列包括tg
2．退货。3．在卖场工作处理到货。
4．随时协助顾客解决问题。
5．应到未到商品催货。
6．确定当日应到货是否到齐。
离店前：1．确认商品满货架。
2．确认仓库是否清洁整齐。
3．确认收货区有无商品。
4．向主管汇报重点事情。
5．交接记录。
6．由主管确认方可离店。
超市工作流程
发扬团队精神，互帮互助，彼此诚信，以客人为主的宗旨，提升营业额的目标，运用各项制度 工作流程，配合好基本服务工作，把工作做到细量化，做到更好，下面对超市各个班次的工作做以分配。早班 营运准备 1.上线后先行查看上班次交接事项，做到心中有数，对晚班的盘点数量清点 复核，对错误处及时纠正。2.检查当日备...
超市员工每日工作流程
一 培训目标。1 熟知员工每日工作流程，2 掌握 订货 报损 退货流程，3 掌握理货员各项工作规范，4 了解理货员每日 每周 每月工作。二 培训内容。1 营业前准备事项，2 营业中注意事项，3 中班注意事项，4 二次开店工作要求，5 中班交接要求，6 每日工作注意事项，7 每周 每月工作注意事项，8...
每周工作流程
由于集约化和工厂化的现代规模猪场，其周期性和规律性相当强，生产过程环环相联 因此，要求全场员工对自已所做的工作内容和特点要非常清晰明了，做到每日工作事事清。每周工作日程表。日期配种妊娠舍分娩保育舍生长育成舍。星期一日常工作 大清洁大消毒 淘汰猪鉴定日常工作 大清洁大消毒 临断奶母猪淘汰鉴定日常工作 ...
小组工作流程
1 小组将成为一个讨论为人父母的技巧的论坛，每一个成员都可以在这里提出自己作为父母碰到的问题并从其他成员那里得到反馈。2 小组将研究本社区的内部暴力问题，每个成员都会对最后的报告做出贡献。3 小组将回顾和评估所有计划并决定那一个计划将得到资助。这种概括虽然宽泛，但是向成员提供了有效的信息，帮助他们了...
吧台工作流程
一 班前工作 1 各班提前10分钟到岗。2 班前作好个人卫生 着装 仪容仪表 心态调整等准备工作方可进入吧台。二 早班。1 员工进入工作岗位后，由当班负责人查看前一天晚班工作记录。2 工作交接就绪后检查煤气 电源 水源的工作是否正常。着重检查各种制冷设备的工作温度。3 检查吧台卫生，保持吧台后面的柜...
西餐工作流程
5 点蜡烛 晚餐 a 服务员退后半步，点燃火种，身体前倾把餐台上蜡烛点燃后，立即熄灭火种。b 注意火种不能碰到客人。6 推销餐前饮品 酒水员或厅面领班向客人推销饮品。7 上餐前饮品服务 酒水员在客人右侧上餐前饮品，并报上饮品名称。8 上面包 牛油。a 牛油碟放于面包碟正上方约1.5厘米处。b 备饭匙...
餐厅工作流程
各部门流程。餐厅流程 1.招呼，进门客人及时招呼。主要招呼声，柠檬水并及时为客人递上点菜单。2.点菜，主动热情推荐餐品种类，及时有效的点单，3分钟内。3.出餐。点单结束，及时的将点菜单送至厨房，厨房根据点餐单，为客人准备餐品8分钟出餐。4.加餐，重新使用新的点菜单，并注明上一张点菜单号与桌号，及时交...
领班工作流程
操作时间8 208 20 8 308 30 9 00 整理仪容早例会及卫生工作项目。开门。完成自已工作妆，着工装，整理细节仪容1 班组例会。2 早检，巡视店铺安全 开灯，空调预热，检查区域卫生 考勤表记录，货品出样检查。1 检查并调节员工工状态，组织员工试穿新品及现场销售模拟。2 做好每位进店顾客的...