主要职责：在楼层主管领导下确保客房及楼层公共区清洁整齐，并向住客提供高效优质的服务。
工作大纲 ：
1. 负责清洁房间及所属楼层公共区卫生至达标为止。
2. 负责提供开床服务。
3. 提供住客一般的服务，如擦皮鞋，交收洗衣，补充酒水等。
4. 报告及补充房间内小型酒吧之消耗量。
5. 报告一切有关住客之特殊行为或患病情况。
6. 填写服务员报告表。
7. 报告房间维修事宜给主管/领班。
8. 查报退房。
9. 报告主管/领班有关住客的遗留物品。
10. 报告房间之损坏或物品的丢失。
11. 点存楼层布草。
12. 处理房间内的饮食餐具及餐车等。
13. 回答住客的疑问及推广饭店的设施。
14. 负责开启房门给有关部门的员工执行工作。
15. 向主管/领班报告有关楼层或房间的保安事项。
16. 提供礼貌及良好服务。
职位名称 ： 客房服务员
决策 / 问题的处理 ：
工作中遇到问题或突发事件，主管能独立决策或需请示上级给予正确方向)内容原则和限制。
1.处理客人投诉事件1. 根据已建立的运作程序。
2.锁匙的管理2. 根据已建立的运作程序
3.火警卫员 3. 根据已建立的运作程序
饭店内部工作项目与关系 ： 与饭店其它部门有直接工作联系需经常接触者)
工作项目需要的信息信息**。
1.掌握饭店vip1.住客资料1. 管家部/前台接2.房间的清洁2.清洁房间的要求2. 管家部/客人。
3.了解长住客人的习惯3.住客资料3. 前台接待/管家部。
4.工程维修4.工程维修单4. 客人/管家部。
工作项目提供的信息信息接收。
饭店外部工作项目与关系 ： 需要接触的与工作有关的人际关系)工作项目交际目的。
工作职责规范 --客房服务员 )
主管可根据实际工作的需要增加或更改员工的工作原则和职责。
客房服务员工作职责
一 班前准备。1 按规定着装，佩带好工作牌，整理好仪容仪表，提前十分钟到岗，准备 2 认真参加班前会，做到对当天工作心中有数 3 备好工作车，车上放每天准备更换的棉织品和消耗品，工作车在工作时一律挡在所清扫房间的门口，车上物品码放整齐，拿取方便，不脏不乱，保持车帘和抹布袋干净无破损。二 上岗后的工作...
客房服务员岗位职责
1.牢记服务宗旨，熟练掌握礼仪 礼貌常识及各种业务技能并灵活运用到日常。服务工作中。2.服从领班 主管的工作安排，遵守酒店相关规章制度。3.负责楼层服务区域内的住客房 退房 空房 公共区域的卫生清洁工作。4.负责楼层客房的计划卫生工作。5.协助领班 前台做好本楼层vip的接待入住工作。6.熟悉酒店营...
客房服务员岗位职责
为了明确楼层岗位职责，加强工作岗位意识，提高员工服务素质，特别是楼层岗位职责，望各员工能够严格遵守。一 楼层员工负责所在楼层的接待工作，掌握房间的入住房态，随时注意客人的来往信息和吧台的传递沟通。二 楼层员工要做到楼层及房间卫生清洁，保持环境安静，随时提高日常接待和服务工作，尽量满足客人要求并做好值...
展厅服务员工作职责
展厅服务员岗位职责。1 遵守公司的各项规章制度，接受上级布置的任务 2 上班时应配带工作牌，穿着白色衬衫及深色西裤，保持服装整洁，遇见顾客或公司领导应起立微笑点头问好 3 能够运用准确规范的礼仪用语与客户交谈 沟通 4 负责保持每日休息区域及展厅洽谈桌的卫生干净整洁，并准备好纸杯 饮料 糕点等 5 ...
餐厅服务员工作流程
15 餐中推销，勤斟酒水，巡视餐台，如发现顾客酒水快用完或菜品不够时，应征求顾客是否加添。16 服务员有事暂时离开工作区域时，一定要向邻区的服务员打招呼寻求帮助。不要长时间离岗，办事完毕应迅速返回工作区。17 随时巡查地面和台面卫生，及时清理以保持清洁。六 餐厅服务员结账工作流程。18 顾客示意结账...
餐厅服务员工作流程
洗碗工工作流程 8 15 9 30 穿戴好，检查场地，开始洗碗，并进行1洗 2清 3消毒 4保洁的程序进行操作。9 30 10 40 捡菜 洗菜，保证菜品无尘 无渣。10 40 11 40 打杂。11 40 13 00 洗碗 清洁卫生，打杂。13 00 13 30 吃午饮。13 30 14 00 洗...
餐厅服务员工作流程
一 餐前准备。50准时参加点名 2 做到仪容仪表合格，备品齐全 备品 伙计 开瓶器 笔 3 开班前会，接受领班和经理对当餐的工作安排和布置 4 入岗后先把房间备品领齐，房间水壶打水 5 检查地面及死角卫生和室内所属物品是否干净整洁 6 检查灯光是否正常，温度调至适中 以上几条做好后由领班检查，合格后...
茶楼服务员工作流程
三 9 00 17 00 具体工作安排 1 早上8 50集合，由领班负责召开例会，安排当日各项工作，宣读当日茶品沽清情况 注意事项 工作要求等 20左右开始做卫生，9 50左右卫生工作完成后，由领班负责第一次检查，经理复查 安全服务人员打开毛巾柜电源 背景 空调 热水器等，安排服务人员摆台 站位。0...