直属上级：餐饮部经理。
直属下级：餐厅主管。
一） 岗位职责：
1、 检查员工的出勤状况，及时提出批评与表扬，奖勤罚懒。
2、 定期与不定期地检查员工的个人仪表及个人卫生、装束、**、头发、指甲、鞋等是否符合要求。
3、 与有关部门保持联系，及时准确地沟通信息。
4、 开餐前半小时(大型宴会则在开餐前一小时)，检查当日预定和特别宴会的准备情况。
5、 安排各项满足客人合理的特殊要求的工作。
6、 按照既定档次及规格的标准检查每日的摆台情况。
7、 负责制定与实施中餐厅**计划，并参与产品设计创新与菜单更换。
8、 上情下达，协调一致，保证餐厅主管、领班按照上级的意图行事。
9、 按照庄园要求负责检查餐厅厨房、餐厅等所有服务区的卫生工作。
10、 按照庄园的规定，签批并控制领货额度。
11、 营业前，检查餐具及家具的摆放是否正确，时刻注意餐厅形象，教育员工养成良好的工作习惯。
12、 开餐前作简短的训话，布置任务，明确分工。
13、 熟知餐厅饮食、酒水及食品的有关知识。负责对服务员进行有关知识的培训。
14、 严格分工，各负其责，确保整个餐厅服务井然有序。
15、 如有客人投诉、应在二分钟内迎接，立即采取行动予以解决。必要时立即上报餐饮部经理。建立良好宾客关系。
16、 合理、周密地做出排班表和培训计划。
17、 不断以高标准要求员工，提高员工素质。
18、 以身作则，带领员工执行店规、店纪。
二） 任职要求：
1、 知识要求：具有大转以上或同等学历，以餐饮管理专业和营销专业为佳。
2、 经验要求：六年以上工作经验。
3、 个性要求：有强烈的事业心和责任感，具备良好的职业道德，思维开阔、敏捷，善于策划运作。能承受工作压力，性格开朗外向，成熟稳重，善于交际，工作效率高。
4、 能力要求：具国家四级或相当英语水平，有较强的语言、文字表达能力。熟悉外事礼节、礼仪。
熟悉相关法律法规，具备菜肴、酒水、市场营销、销售心理及宗教、民俗知识。具有较强的社会活动能力和财务核算能力。
5、 身体状况：身体健康，心理状态良好，仪态端庄大方，精力充沛。男性身高168cm—180cm；女性身高160cm—175cm。年龄25—40岁为佳。
餐厅经理岗位职责
1 抓好餐厅及厨房的各项管理工作，执行酒店总经理工作指令，并向酒店经理汇报工作。2 主持制定餐厅及厨房的各项规章制度，加强餐厅领班 厨房厨师长及其他管理人员的检查和考核，不断完善餐厅服务及厨房菜点的质量管理。3 参与制定餐饮部的业务计划，审阅各类业务报表，根据季节和市场需求参与编写各类菜单。4 负责...
餐厅经理岗位职责
餐厅经理工作职责。直接上级 运营总监直接下级 餐厅助理。熟悉餐饮营销 餐厅服务 管理知识 了解基础食品卫生法 掌握公关知识，懂得安全 保卫知识和消防器材的性能 特点和使用方法 能量才用人，调动和发挥下属员工的积极性 能在业务经营管理和使用人 财 物方面权衡利弊，果断决策，以提高餐饮服务质量 经济效益...
工程部经理岗位职责与任职要求
部门 工程部上司 总经理助理。职务 下属 经理。工作资历要求 1 大学本科学历，五年以上工作经验，英语四级以上。2 对游戏机电子技术有较深刻的理解和运用，对工程结构有一定的了解。3 有较强的组织能力和开发产品规划能力，对工艺技术有一定的了解。4 事业心强，善于团结同事，讲究团队精神。工程部经理的工作...
机修员岗位职责及能力要求
鹤山市新红阳实业 heshan home young furniture 岗位职责及能力要求。版本 次生效日期批准。a 1页次2016 04 01 适用岗位制定。机修人员。汤荣波。岗位职责 1 根据机电特殊工作的重要性，机修人员负有24小时现场值班或待命值班的责任。现场值班 公司所规定工作时间范围内...
岗位职责与任职要求
附件一 各岗位岗位职责与任职要求。总经理。工作职责 全面负责区域公司的日常经营管理工作。任职要求 30 40周岁，正规本科以上学历，5年以上电器行业工作经验，3年以上家电企业区域经理 城市经理或家电连锁企业子公司经理 采销经理工作经验，熟悉现代企业管理流程。连锁店店长。工作职责 负责连锁店的销售 服...
店长与经理的岗位职责和素质要求
岗位职责和素质要求。公共店长。上级 总经理 总办各部领导 下级 门店经理 各级主任 岗位职责 1 对总经理负责，主持负责所辖范围全面工作，执行和落实上级有关指示，保证部门的工作运转正常。2 制定部门工作计划，建立和健全本部各项规章制度，抓好骨干队伍建设，注意培养 考核和选拔人才。3 抓好员工队伍思想...
区域经理岗位职责及要求
区域经理岗位职责及要求区域经理岗位职责工作职责 1.挖掘客户信息，进行有效过滤 2.与客户沟通，建立客户关系 3.创造活动 创造营销机会 4.组织活动 创造活动氛围 5.对有意向客户进行跟踪，完成营销任务定额 6.合同执行过程中认真跟进，同销售部进行有效的信息沟通，随时了解合同完成的进度及效果，以求...
岗位职责 权限和岗位人员任职能力要求
文件号 swgwzz qm e 0 编制 审核 批准 持有部门 2009年3月01日发布2009年03月01日实施。目录。1.总经理4 2.行政副总4 3.生产副总5 4.1事务部经理5 4.2事务部副经理6 4.3文秘7 4.4劳资管理员7 4.5宣传员7 4.6后勤总务8 4.7档案管理员8 4...