客房部经理职责

发布 2019-06-10 18:38:15 阅读 6843

1、 完成总经理安排的工作任务,搞好客房部各项工作。

2、 有效地指挥和督促下属的工作,为宾客提供优质的前台接待和宾客服务,对总经理负责。

3、 主持晨会,参加部门经理例会,传达、布置、执行会议指令。

4、 负责计划、组织、指挥客房部的工作,履行业务管理职能,实现部门管理目标,督导检查前台及楼层服务员的工作,督导服务员按程序操作,使之达到所需的质量标准。

5、 严格执行奖惩制度,协调服务员岗位,班次工作,决定前台及楼层的奖罚等事宜。

6、 根据部门实际工作情况,不断改进;完善各项规章制度,认真抓好前台、楼层服务员的培训教育工作。做好前台楼层的培训工作。

7、 培训、督导并检查前台、楼层员工的仪容仪表,服务态度、行为规范、出勤等,使之必须符合酒店的星级质量标准。

8、 负责检查客房服务员每日的工作计划执**况,检查清洁的客房不得低于30%,,特别是套房,vi房;对客房楼层和公共工作区域卫生进行现场督导和检查,做到发现问题及时纠正解决,已达到其服务质量标准。

9、 根据酒店的经营管理总目标和经营计划,制定客房部的全年计划及每月工作计划,并组织实施,遵照执行。

10、 指定酒店员工服的订购计划。

11、 监督、控制客房耗品的成本。做好耗品的反复利用。

12、 督查客房内的各种商品,确保各类商品都在保质期内。

13、 抓好部门员工的思想教育工作,做好和员工的沟通交流工作。

14、 负责客房部卫生防疫工作和体检工作。

15、 制定计划,组织完成各项计划卫生清洁项目,随时督导员工做计划清洁。

16、 执行部门制定的各项工作程序,有效地贯彻,执行客房部的规章制度。

17、 督导楼层与前台的联系和沟通协调,处理没有及时签免得跑帐商品、物品及其它损失。解决客人损坏客房物品赔偿问题。

18、 做好每天的检查记录,包括房态及设施设备的使用维修问题,及时交办,并检查维修情况。

19、 督导员工对服务车清洁、洗地毯机、吸尘器等设备的清洁与保养以及洗消间、服务室的卫生。

综合办公室职责。

1、 负责酒店企业文化的策划、实施。

2、 贯彻酒店目标指示,联络和沟通上下级,及时向酒店领导反映情况,反馈信息,协调各部门之间的关系。

3、 组织编订酒店年、季、月度工作计划,并对各项工作计划督办并检查。草拟酒店年度工作计划,总结及其它综合性文件,撰写总经理发言稿及对其它以酒店名义发言的问高进行审核。

4、 负责酒店员工管理制度的拟定,检查督导和执行。

5、 负责员工生活费用的管理和核算工作,建立健全员工生活费用成本核算制度,制定合理的生活费用标准,并对照标准进行核算,负责员工就餐卫生管理工作,定期询问员工意见。

6、 负责企业用水、用电、用煤、用车等费用核算及缴纳。

7、 负责协调沟通工商、税务、卫生防疫、消防、公安等管理部门的关系并缴纳以上部门所需的各种费用。

8、 负责商务中心的工作。机票预订、打字、复印、传真等。

9、 负责客房部商品、用品及各种耗品的订购、采购工作,做好物品进出库的统计核算。

10、 负责接受客人投诉并及时做好记录,针对存在问题责成部门,提出整改处理意见。

11、 负责酒店各部门的人员招聘及解聘工作。

12、 负责酒店员工培训教育工作,制定培训计划,收集培训资料。

13、 负责酒店员工的绩效考核工作,汇总考核结果,会同各部门定期开展优质服务评比活动。

14、 负责各种证照印件的年检及管理,负责酒店各类档案的管理。

客房部岗位职责

8 督导员工操作规范保证客房中信息的准确无误。9 完成客房中心每月盘点工作。10 根据部门的统一安排,与洗衣房做好床罩 窗帘 薄床垫 毛毯等用品的周期性更换或清洁的联络工作。11 完成领导交办的其它工作任务。12 遵守国家法律和酒店规章制度。客房服务员。岗位职责负责指定客房的清洁及对客服务和保持客用...

客房部主管岗位职责

售控制工作,保障客房最高的出租率和经济收入 1 接受客房部经理的督导,直接向客房部经理负责,配合并监督客房销。2 监督 指导 协调客房部的日常工作,为住客提供规范化 程序化 制度化的优质服务 3 每月负责上报客房部的报损物品,包括清洁用具 日常消耗品 用品等 4 定期核算各种物品的消耗量,严格控制日...

客房部培训大纲

客房部的培训内容。1.酒店客房分布及基本情部介绍。2.仪容仪表,礼节礼貌的基本要求。3.客房部规章制度。4.客房服务员的工作职责。5.客房服务员的工作流程。6.客房部卫生质量标准。7.客房部安全操作标准。8.节能降耗规定及常识。9.公区 客房物品设备的使用及注意事项。10.客房部常用清洁工具,清洁剂...

客房部服务中心岗位职责

1 对客房部领班负责,及时准确做好信息传递工作,随时为客人提供各项服务。2 登记和处理楼层领班或服务员,及前台工作上的事情,并立即通知有关部门。3具备良好的职业道德,热爱本职工作,责任心强。4 准确迅速的登记所有 记录。5 向楼层及其他分部传达有关工作任务。6 负责有偿用品的销售和入库登记保管,负责...

酒店客房部主管工作职责

客房主管的职责。1 负责对所辖楼层客房的接待服务工作实行督导 检查,保证客房接待的正常 顺利进行,直接对客房部经理负责。2 掌握所属员工的思想和工作情况,充分发挥班组长的作用,善于说服动员,作耐心细致的思想工作。3 根据具体的接待任务,组织 调配人力。对vip接待,协助班组掌握布置规格和要求。4 每...

客房部布草管理员岗位职责

管理关系 直接上级 客房部pa主管。岗位职责 1 服从上级领导的工作安排,做好布草的质量检查 贮存保管和收调工作。2 认真检查和验收洗净的布草的洗烫质量,收调和检验废旧布草的数量 种类和破损程度,对不符合质量要求的布草提出处理意见和建议。3 贮存保管的布草账物相符,收领 发放布草手续完备,登记清楚。...

酒店客房部岗位职责与组织结构制度

1 部门名称 客房部。2 报告上级 总经理。3 部门组成 客房楼层 pa 洗衣房。4 联系部门 酒店各部门。5 部门宗旨 客房部其主要职能是为宾客提供安全 舒适 清洁 便利的居住环境和配套设施,负责酒店客房 公共场所的清洁卫生及绿化布置。部门始终贯彻 宾客至上 服务第一 的原则,坚持为酒店宾客提供 ...

酒店客房部绩效考核方案

一 实行目的 为了充分调动酒店客房部楼层服务员的工作积极性,实现多劳多得 按劳分配的原则,制定本绩效考核。二 适用范围 客房部楼层服务员,包括工作需要临时安排做房的其他岗位人员 非工作时间内 三 绩效考核细则 一 所有做房服务员所做的房间须经领班 主管检查符合酒店客房清扫标准,并超过标准工作量以外方...