厨房总工作程序。
8:00-9:20采购人员采购原料。
9:00-9:20打卡上班、吃工作餐，值班人员参与收货9:
25-9:30点名、厨师长召开例会总结昨日工作情况9:30-9:
50到库房领料，并填写领料单9:50-11:30做餐前准备工作11:
30-11:3511:35-13:
0012:20-13:0013:
00-13:3013:30-16:
2516:25-16:3516:
35-17:3017:30-17:
4017:40-21:0020:
20-21:0020:10-21:
0021:00-21:3021:
30-营业结束2015做餐前检查。
餐中营业：做好锅底、小吃、菜品的发放工作餐准备，各部门做好餐后收尾工作值班人员和不值班人员分轮吃工资餐，不值班。
人员下班休息。
值班人员值班，做好菜品收拣等工作点名、厨师长根据午餐营业情况做工作总结，并安排下午工作注意事项。
做餐前准备工作做餐前检查。
餐中营业：做好锅底、小吃、菜品的发放工作餐准备。
做餐后收尾工作，做好原料申购计划值班人员和不值班人员分轮吃工资餐，不值班。
人员打卡下班，值班人员开始值班。
做好菜品，调料，卫生、水电、气等收尾检查，填写厨房每日卫生检查表后打卡下班。
巴将军西宁店年4月28日。
公司各部门工作职责
1.目的。明确规定与质量相关人员 相关单位之责任 权限和相互关系，确保质量制度有效实施与维持。2.适用范围。本公司与质量活动相关之单位 人员均属之。3.相关文件。iso9001 2000标准要求。4.定义。5.职责。5 1 总经理。5.1.1岗位目的 根据董事会对公司运营的目标要求，制定和实施公司总...
公司各部门工作职责
一 组织机构图。二 部门职责。为提高公司工作效率，规范公司运作，维护公司权益，促进公司健康 持续发展，特制定公司各部门工作职责。本公司设立总经理，下设三个部门，业务部 行政部和配件部。一 总经理按照公司章程规定的履行职责。实施公司年度经营计划和投资方案，实现年度经营目标 拟定公司的基本管理制度 决定...
学校各部门职责
目录。一 岗位职责。1 党支部书记工作职责1 2 校长工作职责2 3 工会主席工作职责3 4 教导主任工作职责4 5 教科主任工作职责5 6 少先队辅导员工作职责6 7 团支部书记职责7 8 总务岗位职责7 9 工会女教工委员和妇女主任岗位职责8 10 人事秘书工作职责8 11 办公室主任职责9 1...
超市各部门职责
总经理办公室职责。1 完成公司年度 季度 月份考核指标和工作目标。2 公司各项规章制度建立 下发 保存与监督执行。3 做好专题调研，及时反馈信息。4 公司对内 对外宣传 企业文化的建设。5 公司会议的组织和安排以及会议记录的整理。6 目标管理 会议事项的跟踪督办。7 公司文件的起草 修改 建档。8 ...
各部门工作要点及要求
部门。工作内容工作要求。2 按照产品系列或具体产品编制有关工艺文件，特别注意工艺文件应包含所有在生产的产品，可以采用系列化的平台模式或独立产品模式。3 制定年度过程能力研究计划，并按照计划开展，对cpk小于1.67的工序进行改进升级。4 现场使用的工艺文件必须确保是有效的版本，采购文件应明确采购的产...
公司各部门工作流程
一 综合部。一 工作流程。1 综合部下属人事 采购 后勤 仓库 门卫 食堂 保洁 保卫，各所属部门的一切事宜需经综合部办理，未经许可，不得擅自处理，否则后果自负。2 公司所有的采购 的事宜，由 部负责。3 各部门 各岗位在无人的情况下，必须指定或委托他人负责。4 任何部门的应酬事宜，必须向公司总经理...
各部门工作手册 2019
中交一公局第六工程 管理体系。各部门工作手册。承秦高速公路秦皇岛段第九合同项目经理部。工程部汇编。中交一公局第六工程 承秦九标项目经理部。目录。1 管理方针与目标2 2 工程部3 3 质检部11 4 测量队12 5 试验室15 6 安保部26 7 机材部28 8 经营部34 9 财务部36 10 综...
酒店各部门岗位
宏泰酒店总经理岗位职责 一 层级关系。1 直接上级 董事长。2 直接下属 各部门经理 副总经理。二 岗位职责。1 全面负责处理酒店的总体事务，和酒店全体员工共同努力，及时完成酒店所确定的各项目标。在日常管理工作中，实行统一组织 统一指挥，全权处理酒店日常事务。2 制定酒店的管理目标和经营方针，包括制...