超市工作流程

发布 2019-07-30 18:06:15 阅读 9265

发扬团队精神,互帮互助,彼此诚信,以客人为主的宗旨,提升营业额的目标,运用各项制度、工作流程,配合好基本服务工作,把工作做到细量化,做到更好,下面对超市各个班次的工作做以分配。

早班:(营运准备)

1.上线后先行查看上班次交接事项,做到心中有数,对晚班的盘点数量清点、复核,对错误处及时纠正。

2.检查当日备货是否齐全,有无缺货、短货现象,进行商品的补充和整理,及时做好所需商品清单,与库房联系备货。

3.超市每日营运工作的准备,**营业所需备用品(茶壶、直升杯、够物筐等),对没有收回,找不到的,落实责任人,并做登记,上报干部处理。

4. 对超市营业范围及非营业范围区域进行初期卫生清洁,迎接客人的光临。

5.所有准备工作到位后,严格遵守公司制度,坚守工作岗位, 调整好状态、仪容仪表,予以立岗,迎接客人光临。

中班:(销售)

1.上线后检查货品是否充足,发现有缺货、断货的,及时与。

早班交接,并协助早班,共同完成没有做完的工作(领货等)。准备好忙档所需品。

2.中班是一天之中消费能力最为主要的时间段,平时所做的工作也以中班为首。

3.做好服务的同时,加强商品的**。

夜班:(收尾工作)

1.夜班上线后及时参与送货服务工作,待夜场客人点完餐品,进入闲档时,由中班或跨班协助,对货架的商品做以补充,清洁区域基本卫生。

2.**销售备用品,确保清洁,无破损。对自损、客损的及时登记,交接次班。

3.销售盘点必需仔细,使失误降到最低。

4.下班前对超市区域做基本卫生清洁,交接需交接事项,检查超市水、电无误后,锁好门方可离场下班。

注:各班次。

1.随时保持工作区域卫生清洁。地面无烟头、杂务,展架商品无尘。

2.随时检查货品展架,有短货时及时补充,并使展架货品陈列整齐。随时检查标价签,发现有放错位或没有的,及时上报干部调换,补写。

3.对进出超市的商品严格配合收银进行扫码,核对。确认无误后才可出入,以免缺货、断货。

4. 客存、客遗,要负责核对时间及数量,超时过期的及时通知干部处理,不得私自接解决。超市只进行客存领取工作,如发生客遗、过期的,须经过ktv反库处理。

5.严格要求自己,服从干部合理安排,先服从,后上诉。

超市工作流程

中小型超市的经营流程。一 订货 1 各部门员工对缺货商品填写 单。2 交店长签字,审核后交库管查库签字,部门主管将 单告知厂商,3 自采商品携单采货。二 退货的 超市员工填写商品退货单,交于店长签字,经理审核,到电脑部打印电脑退货单并安排反库退货,库管在收货区域在签字后进行退货。注 检查退货单的数量...

超市员工每日工作流程

一 培训目标。1 熟知员工每日工作流程,2 掌握 订货 报损 退货流程,3 掌握理货员各项工作规范,4 了解理货员每日 每周 每月工作。二 培训内容。1 营业前准备事项,2 营业中注意事项,3 中班注意事项,4 二次开店工作要求,5 中班交接要求,6 每日工作注意事项,7 每周 每月工作注意事项,8...

每周工作流程

由于集约化和工厂化的现代规模猪场,其周期性和规律性相当强,生产过程环环相联 因此,要求全场员工对自已所做的工作内容和特点要非常清晰明了,做到每日工作事事清。每周工作日程表。日期配种妊娠舍分娩保育舍生长育成舍。星期一日常工作 大清洁大消毒 淘汰猪鉴定日常工作 大清洁大消毒 临断奶母猪淘汰鉴定日常工作 ...

小组工作流程

1 小组将成为一个讨论为人父母的技巧的论坛,每一个成员都可以在这里提出自己作为父母碰到的问题并从其他成员那里得到反馈。2 小组将研究本社区的内部暴力问题,每个成员都会对最后的报告做出贡献。3 小组将回顾和评估所有计划并决定那一个计划将得到资助。这种概括虽然宽泛,但是向成员提供了有效的信息,帮助他们了...

吧台工作流程

一 班前工作 1 各班提前10分钟到岗。2 班前作好个人卫生 着装 仪容仪表 心态调整等准备工作方可进入吧台。二 早班。1 员工进入工作岗位后,由当班负责人查看前一天晚班工作记录。2 工作交接就绪后检查煤气 电源 水源的工作是否正常。着重检查各种制冷设备的工作温度。3 检查吧台卫生,保持吧台后面的柜...

西餐工作流程

5 点蜡烛 晚餐 a 服务员退后半步,点燃火种,身体前倾把餐台上蜡烛点燃后,立即熄灭火种。b 注意火种不能碰到客人。6 推销餐前饮品 酒水员或厅面领班向客人推销饮品。7 上餐前饮品服务 酒水员在客人右侧上餐前饮品,并报上饮品名称。8 上面包 牛油。a 牛油碟放于面包碟正上方约1.5厘米处。b 备饭匙...

餐厅工作流程

各部门流程。餐厅流程 1.招呼,进门客人及时招呼。主要招呼声,柠檬水并及时为客人递上点菜单。2.点菜,主动热情推荐餐品种类,及时有效的点单,3分钟内。3.出餐。点单结束,及时的将点菜单送至厨房,厨房根据点餐单,为客人准备餐品8分钟出餐。4.加餐,重新使用新的点菜单,并注明上一张点菜单号与桌号,及时交...

领班工作流程

操作时间8 208 20 8 308 30 9 00 整理仪容早例会及卫生工作项目。开门。完成自已工作妆,着工装,整理细节仪容1 班组例会。2 早检,巡视店铺安全 开灯,空调预热,检查区域卫生 考勤表记录,货品出样检查。1 检查并调节员工工状态,组织员工试穿新品及现场销售模拟。2 做好每位进店顾客的...