浅草湾酒店前台转正考核试卷。
姓名总分：100分得分：
一、填空题：（每空1分，共50分）
1安徽浅草湾酒店坐落于合肥市环境优雅的区，紧邻合肥市 ，具体地址为。
是一家集 、客房、 、商务、婚宴为一体的综合性酒店。
2．酒店董事长酒店执行总经理总经理内线** 。酒店于。
年月正式开业。
3．酒店各部门及部门负责人（前厅部省略）：
4．酒店共有客房间，其中标间（含子母间）共间，普通单间以及商务单间共。
间。商务套房间，房价元。豪华套房房号为 ，房价为元 。
5.酒店****内部使用4位数短号，总台为。
餐饮订餐**。
6．酒店总有会议室个，4楼宴会厅面积为 ，可容纳课桌式摆台约人，婚宴圆桌摆台最多桌。 中餐厅共有包厢5个，其中最大桌的包厢为可。
坐人。其他的包厢分别为以及最小的包厢
厅，可坐人。
二、简答题（每题5分，共20分）
1、简述接受**预订的操作程序。
2、简述宾客换房操作程序。
3、请说出离我酒店最近的银行，小诊所，加油站的具体位置。
4、请说出客人自驾从金寨路高速口到我酒店的路线。
三案例分析题（共20分）
一位客人来到总台，在办理入住手续时向服务员提出房价按协议价入住的要求，同进声称自己也曾住过。服务员马上在电脑上查找，结果没有发现这位先生报的协议及名字，当服务员把调查结果当从道出时，这位先生顿时恼怒起来。此时下值前台入住登记高峰期，由于他的恼怒、叫喊，引来了许多不明事由好奇的目光。
问题：（1）此时，如果你是总台服务人员，你该如何处理？（12分）（2）如何避免类似事件的发生？（8分）
2019级酒店管理《前厅服务与管理》试卷
平昌鹰才中等职业技术学校2012级春季期末考试试题。前厅服务与管理 全卷满分100分，考试时间90分钟 班级姓名考号成绩。第。一 二题答题卡。一 选择题 每题只有一个答案，每题2分，共50分 1 在预订单中，reservation 指的是。a.备注 b.价目表。c.预订d.协议单位。2 按照国际惯例...
酒店前厅规章制度
规章制度。前厅规章制度 1.坚持宾客至上的服务宗旨，对客人服务一视同仁，要做到热情有礼，笑脸相迎。主动为宾客提供服务。请 谢谢 对不起请稍等等礼貌用语不离口。2.上班前要认真检查仪容仪表，工装要整洁，女员工要画淡妆。男员工要求天天刮胡子，自觉接受领班对仪容仪表的检查。3.上班前不吃带有异味的食品，夏...
酒店前厅部工作流程
前厅部标准化运作程序。hbgs fo fd sop 001 欢迎问候客人 hbgs fo fd sop 002 为客人登记 开启 退还前台保险箱 hbgs fo fd sop 003 为客人预订车辆 hbgs fo fd sop 004 查询客人房间号码 hbgs fo fd sop 005 ope...
酒店开业筹备前厅部工作大纲
3.与财务部确定本部门采购物品的样本 车队的车辆采购落实 4.制定酒店开业后一年内前台部的费用预算及营业收入预算，交财务经理 事前必先制定由前台部管理的部门的有关收费 5.安排对员工进行三种特别培训 18.1 对酒店电脑系统及磁卡锁系统进行如何使用之培训 18.2 安排总机房人员进行国际话务培训 1...
酒店前厅部月工作总结
服务 前厅新员工进入的比较多，在各项业务上还是有所欠缺，在服务上也体现出了许都的不足，如 收银双手递物，接物，服务用语的不规范，在班前会中去采用简单的练习方式和工作岗位领班去带领，对新员工地服务要求进行统一规范，并在收银员中以末尾淘汰制，优中选优的原则，已淘汰一名收银。在淡季的到来，员工对客流的下降...
酒店前厅部年度工作总结
在酒店领导的正确指导下，在各部门同事的全力配合下，在全体前厅部员工的共同努力下，2015年度的工作即将完满结束，前厅部特做此 工作总结。2015年度，前厅部已完成以下事项 1.精简部门编制，稳定员工队伍 在去年年底酒店停业一事过后，虽然前厅部所有员工全部归岗，但是部分员工依然对酒店经营状况和前景有所...
秦商酒店前厅部工作流程
第一部分 前厅部工作流程。目录。一 前厅部简介。1.前厅部组织结构图5 2.部门及其分支结构之简介6 3.工作安排与工作职责6 4.前厅部员工行为准则7 二 前台工作流程。1.前台各班次的工作流程12 2.查询客人房号的工作流程14 3.预先分房的工作流程15 4.散客登记的工作流程16 5.持记帐...
物流部员工工作手册
北京市富乐科技开发 物流部主任工作手册 fl g 6001 1.目的。为保证公司生产经营正常的发展 为保护公司财产安全 完整 为物流部的管理工作更加规范，特制定此手册。2 任职条件。2.1具备中等以上学历，并具有同行业三年以上工作经验 2.2有物资管理经验，具有现代物流知识，有一定的法律法规常识 2...