餐饮业是一个不断发展变化的行业，餐饮连锁企业要想在激烈的市场竞争中不断完善自身的管理制度，才能够获得更好地餐饮加盟赚钱。
首先，餐饮连锁企业要做到制度完善，流程优化，模块建设。
这是公司强化行政管理的既定工作目标，这项工作已经在做了，各部门一定要高度重视，一定要在规定的时间内高质量地完成，公司制度的完善，是公司成熟的标志。优化工作流程，是提高工作效率的关键，我们要根据公司发展需要，结合工作实际，要不断地完善制度建设，优化工作流程，才能实用公司连锁的高速发展，促进公司各项工作目标的实现。
其次，强化加盟连锁店的规范管理。
对加盟连锁店的规范管理工作，是公司连锁发展中的一件大事，各部门必须高度重视，必须下大气力解决，否则，公司的中、长期战略规划就是一名空话，我们就得前功尽弃。所以，加强对加盟连锁店的规范管理，是当前工作的重中之重。
第。三、强化考核，细化管理，规范工作。
比如公司把10年定为精细考核管理工作年。但是目前公司工作绩效考核已流于形式。如何强化考核，细化餐饮管理，规范工作，是值得各部门负责人应该好好考虑的一个重大问题，人力资源部要把绩效考核工作列入中心之重，其他各部门要积极配合这项工作的开展，只有强化考核工作，才能促使餐饮连锁企业管理优化。
餐饮连锁管理必须要做到的目标。
餐饮连锁企业必须要打造一支精英团队，搞好团队建设。铸造一支精英团队，是实现公司战略发展的保障，从现在起，我们就要为实现这个目标而努力。
一是选好人才，要尽量坚持德才兼备，要有与时俱进，开拓创新精神。二是要加强对员工的培养，不断地发现人才，启用新人。在对员工的培训上要不惜成本，全面提高全体员工的综合素质，这是打造一支精英团队的基础。
三是要有选择性地挖掘、引进人才，以降低公司营运、行政成本，以适应公司目前高速发展的需要。四是认真落实内部创业政策，让更多的职业经理人成就创业之梦，成为公司的股东，分享公司的发展成果。
塑造一个强势餐饮连锁品牌，完善品牌建设。公司品牌建设非常重要，这是关系到公司发展前景的大问题。企业如果没有一个响亮的品牌，就没有抢占市场的活力，就会被市场所淘汰。
因此我们要全力以赴，努力搞好公司的品牌建设。
随着市场竞争的不断激烈化，建立一个强大网络，强化信息建设。比如，面对今年新增门店30-50家的速度发展，如何解决公司的网络监控，这是障碍公司发展的重大问题。
餐饮连锁公司网络部人员，要以强烈的责任感，努力探索新的网络信息系统途径，积极配合软件公司，不断地完善公司现行网络技术，确保公司网络畅通，全面提高餐饮服务质量。并且做好网络营销同时要密切关注新的网络技术产生，寻求更加适合公司发展的网络系统，为公司战略目标的实现做好网络技术保障。
餐饮服务对工作人员的要求。
随着时代的发展，人们对餐饮要求越来越高，那么，相对应的餐饮企业的工作人员所要懂得的职业技能也会也会越来多。作为餐饮工作人员，就必须要具备一下基本素质：
第。一、要热爱餐饮事业，能够一心一意为餐饮企业服务，能够专心致志为客人服务。这是餐饮工作人员所必备的素质，因为只有不断地增强餐饮企业工作人员的素质，才能够更加适应市场竞争的需要。
也只有餐饮工作人员尽心尽力为企业、为客人服务，也才能使企业在市场竞争中处于优势地位。
第。二、餐饮工作人员必须要有过硬的职业技能，而且要具有虚心学习的心态。良好的职业水平，是每个工作人员都必须具备的，另外，还需要有学习的态度，因为金无足赤，人无完人，一山更有一山高，所以，不管自己的业务水平有多高，都必须要做好学习的准备，因为只有学习，才有前进。
第。三、餐饮工作人员必须要具备团队协作的精神，能够做到在良性的竞争中相互协作，做到共同进步。在餐饮企业中，不仅仅只有你一个人的存在，它是一个集体的存在，个人只是集体中的个人，个人只有在集体中存在，才能发挥其最大的实力。
第。四、餐饮工作人员必须要有服从意识，一切行动听指挥，能够与企业共进退。要增强团队执行力，就必须要加强团队的服从意识，也只有这种意识加强了，餐饮工作人员才能够统一调度，因为如果每个人都有自己的行动，那么，企业谈何运转。
餐饮工作人员除了要具备以上素质之外，还应该在学会灵活运用学到的知识，为企业做出更大的贡献。
餐饮管理五点必备。
餐饮的管理应该具备更多的实力和耐心，也只有不断的从实践中摸索，才能够取得更好的管理成绩，但是，餐饮管理应该具备以下五个基本要点。
第。一、餐饮管理首先要经常组织餐饮员工进行各方面的检查，需要清理各种事物。这包括对工作场所的全面检查，对不需要的物品进行处理，还要根据物品的使用率规定以后的使用量等；
第。二、餐饮管理要做到对餐厅以及其相应设施、物品的清洁。因为一个环境整洁、明亮的地方，总会让人觉得舒畅，这主要是为了防止污染，这就要求制定清洁责任区、并且要知道其中的要领，才能更好的工作；
第。三、餐饮管理要做好餐厅物品以及人员的整顿工作，要将经常用的东西规定定位，定量，明确表示并且摆放整齐，对工作人员的工作应该要经常做总结，以此而达到工作的优化，太高工作效益。
第。四、餐饮管理要根据现实情况进行规范化管理。这只是一个辅助系统，取到对餐饮管理的辅助性，最终达到系统的优化，通过制度化来维持成果。
第。五、餐饮管理也要做到自律严明，只有自己做好了，有了榜样，别人也才会信服自己。这就要求餐饮员工与管理必须要做到养成良好的工作习惯，必须要按照规范来操作，注意的一言一行，并且主动维护餐厅的环境保护等。
在整个餐饮连锁企业中，餐饮管理是一环扣着一环的，要做好，就必须认真实行，并且要落实到位，才能顺利进行餐饮连锁经营。
医药连锁经营管理手册
经。营。管。理。手。册。常州市人民百姓大药房 目录。第一篇 门店岗位描述及任职资格。第一节 门店营运督导岗位描述。第二节 店长岗位描述。第三节 副店长 班长 岗位描述。第四节 质量管理员岗位描述。第五节 药师岗位描述。第六节 营业员岗位描述。第七节 收银员岗位描述。第二篇 门店员工基本操作指南。第一...
连锁店管理制度
第一章总则。一 为使连锁店的经营管理科学化 规范化 制度化，特制定本制度 二 连锁店的经营管理除遵照国家和地方有关法律 法规外，都应遵守本制度 三 本制度所称员工，是指连锁店的全体工作人员。第二章组织架构 岗位设置及岗位职责。一 组织架构。二 岗位设置。店长 店长助理 区域主管 导购员 开票员 收银...
餐饮管理系统
餐饮管理系统是一个饮食产业不可缺少的部分，它的内容对企业的决策者和管理者都至关重要，所以餐饮管理系统应该能够为用户提供充足的信息和快捷的查询手段。但一直以来人们使用的餐饮管理系统均是以人为主体的，需要很多的人力 物力 财力，且效率不是很高，在系统运营时也可能产生人为的失误，以致餐饮管理工作既繁琐而且...
餐饮采购管理流程
餐饮采购基本流程。餐饮采购的概念。采购是餐饮业单位根据需求提出采购计划 审核计划 选好 商 经过商务谈判确定 交货及相关条件，最终签订合同并按要求收货付款的过程。在餐馆运作中的 进 销 存 三大项工作中，采购的进货工作占其首位。在餐饮业中有重要作用，关于采购的地位与意义这个问题，我们在下一个小标题中...
连锁超市公司采购管理的业务流程
作者 admin文章 祺丰科技点击数 29更新时间 2007 09 27 12 连锁超市公司在商品采购计划落实后，就进入采购作业的具体流程，如图3 2。1 商准入制度。商准入制度的核心是对 商资格的要求，包括 商资金实力 技术条件 资信状况 生产能力等，这些基本资料要求 商详细提供并通过相关资信评估...
中小型连锁超市采购管理对策分析
姚海波。沈阳工学院，辽宁抚顺 摘要 采购管理是一个企业经营管理的首要环节，贯穿整个企业管理的全过程，是企业经营管理的核心。采购管理是企业提高商品质量 降低成本 减少库存 提高资金周率 提高对市场应变能力的核心力量，直接关系到企业的盈利能力和市场竞争力。以国内中小型连锁超市为研究对象，针对其采购管理中...
餐饮管理公司的管理内容
为达到以顾客为中心，追求尽善尽美，我们一定从小处着手，注意细节，服务是即时的，向现场表演一样，所以我们要完善计划，不折不扣的执行，达到零缺陷的质量控制效果，以人为本，管理领先，品牌制胜，最终成为中式餐饮连锁企业的典范。首先应及时了解和掌握国家相关的方针政策，特别是与餐饮经营相关的政策和法律 法规。确...
连锁经营企业《培训手册》
培训的意义。现代企业都强调 学习型组织 的观点，学习型组织的特点就是维持企业的 再生力 即是说企业凭本身的系统，不断在运作中开发 创造新的动力，而这里的 再生力 仍然需要靠培训的方式来实现。企业的成功，基于所有员工的成功 员工的成功，基于不断学习与训练。培训能提高员工的技术能力 提高员工的操作熟练度...